Hoe sap te koken

Sap kan worden verkregen van bijna alle fruit en groenten. Samen met hele groenten en fruit maken sappen deel uit van een gezond en uitgebalanceerd dieet, dit is een prachtige bron van vitamines en sporenelementen. Krijg sap is vrij eenvoudig, het kan gedaan worden met de juicer, blender of eenvoudige zeven. Je kunt sap koken, zowel door een bekend recept en experimenteren met verschillende ingrediënten om iets origineels te krijgen.

Stappen

Deel 1 van 3:
Met juicer
  1. Titel afbeelding Juice Stap 1
een. Bos iedereen nodig. Je hebt vers fruit en groenten nodig, evenals een hulpmiddel waarmee je sap kunt knijpen. Meestal worden juicers gebruikt om sap te produceren, die speciaal zijn ontworpen om de vloeistof van pulp en vaste deeltjes te scheiden.
  • Als u geen juicer heeft, kunt u een blender gebruiken. Bereid je voor van fruit en groentenpuree en knijp vervolgens het sap uit door het gaas.
  • Sap kan zowel door een bekend recept worden bereid en simproviting en persen van fruit en groenten waar je van houdt. Gebruik de vers voedsel - bevroren groenten en fruit zijn niet geschikt voor sap.
  • 2. Ingrediënten wassen. Hoe fruit en groenten te wassen onder schoon stromend water om ze te reinigen van vuil, afval en bacteriën. Spoel lichtjes zachte bessen, trek het zachte fruit en groenten met je vingers en verpletter harde vruchten met een borstel.
  • Nadat je de groenten en fruit wassen, blot ze met een schone handdoek.
  • 3. Reinig het fruit van vaste schil en botten. Wanneer kooksap handig is dat het niet nodig is om de vruchten en groenten te reinigen van dunne schil, kleine zaden, stengels en andere soortgelijke onderdelen die meestal niet in voedsel worden gebruikt. Deze onderdelen zijn gescheiden in de juicer. Niettemin is het noodzakelijk om het fruit te reinigen van dikke schil, grote zaden en stenen.
  • Reinig van dikke peel dergelijke fruit zoals ananas, mango, papaja, citrus en meloen.
  • Verwijder botten uit kersen, perziken, nectarine, mango en afvoer.
  • Verwijder de schaal van noten en zaden.
  • 4. Snijd grote fruit en groenten op kleinere stukken. De meeste juicers zijn ontworpen voor vrij grote stukken en sommige vruchten kunnen volledig worden uitgelegd. Grote en middelgrote groenten en fruit moeten echter in kleinere stukken worden gesneden:
  • Snijd grote groenten en fruit (bijvoorbeeld een kustkool, ananassen of een meloen) op blokjes van ongeveer 5 centimeter;
  • Snijd in vier delen zulke middenvruchten zoals appels, tomaten of bieten;
  • Kleine en dunne groenten en fruit, zoals wortels, selderij, asperges, radijs, bessen en kiwi, kunnen niet snijden.
  • vijf. Verzamel de juicer. Meestal bestaan ​​juicers uit verschillende delen. Verzamel de juicer in overeenstemming met de bijgevoegde instructies. In de regel bevat dit vrij eenvoudig proces de volgende stappen:
  • Installeer de ontvangende kom in het midden. Deze container neemt en deelt sap en vlees.
  • Steek de vijzel in een zeef en plaats de zeef in de houder. Zet de houder op het stopcontact dat ervoor is bedoeld.
  • Bedek de juicer met een deksel en plaats een kan of een beker onder de tuit om daar te flitsen.
  • 6. Suggereren sap. Schakel de juicer in. Typ het eerste ingrediënt en giet in het laadgat. Steek de duwer in het gat en duw het zodat het naar de zeven gaat. Verwijder de pusher en duw het volgende kleine deel in het laadgat.
  • Nadat het eerste ingrediënt voorbij is, ga dan naar de volgende.
  • Pas in de loop van het werk de snelheid aan, afhankelijk van wat u precies drukt. Veel juicers hebben verschillende modi voor vaste en zachte producten.
  • 7. In plaats van Juicer kunt u een blender gebruiken. Om sap te koken met een blender, giet alle ingrediënten in de kom. Meng ze om homogene puree te krijgen (als het te dik is, voeg wat water toe).
  • Nadat je alle ingrediënten hebt uitgegroeid, zodat er geen grote knobbels over zijn, breek je het gewikkeld in een gaas of een kleine zeef.
  • Vervang een kom of een kopje gaas en knijp sap.
  • acht. Roer sap voor het drinken. Nadat je klaar bent met het knijpen van het sap, krijg je een kruik of een beker en hoe je het sap te mengen, zodat het homogeen wordt.
  • Drink het sap onmiddellijk of voor een paar uur Plaats het in de koelkast. Je kunt ook de sap plakjes ijs inzetten.
  • Zet het resterende sap in de koelkast en gebruik het een paar dagen.
    • Deel 2 van 3:
    Selectie van ingrediënten
    1. Titel afbeelding Juice Stap 9
    een. Experimenteer met groenten. Bij het kookten van sap van de pulp van groenten en fruit, worden de voedselvezels die in het daarin zijn vervat, die een aanzienlijke toename van het bloedsuikerspiegel kan veroorzaken. Omdat groenten minder suiker bevatten dan in fruit, is het beter om sappen te drinken op basis van groenten.
    • Voor de bereiding van sappen, dergelijke groenten zoals wortels, tomaten, selderij, komkommers, spinazie, tuin en gekookte kool, broccoli, bieten, zoete aardappelen, radijs, paprika.
    • Veel groenten zijn heerlijk sap, zelfs als je ze niet leuk vindt om ze volledig op te eten.
    • Voeg een paar fruit toe aan het zoeten van groentesap. Hiervoor passen peren of appels goed - ze zullen de smaak van sap niet veranderen.
  • Titel afbeelding Juice Stap 10
    2. Probeer verschillende fruit te gebruiken. Winkelen sappen verschillen niet in grote verscheidenheid: meestal zijn er appel, tomaat, druif en sinaasappelsap. Niettemin kan sap praktisch worden gemaakt van fruit en groenten waar je van houdt, en hoe diverser ze zullen zijn, hoe meer voedingsstoffen je krijgt.
  • Mooie vruchtensappen worden verkregen uit kiwi, aardbeien, mango, papaja, abrikozen, afvoeren en perziken.
  • Bananen, avocado en andere vlezige vruchten kunnen de juicer scoren. Als je van zulke vruchten sap wil krijgen, maak dan een puree met een blender en schrijf dan sap.
  • Titel afbeelding Juice Stap 11
    3. Voeg sappen in kruiden, zaden en noten. Kruiden geven sap nieuwe smaak en vullen hun voedingsstoffen aan. Bij afwezigheid van vezels veranderen zaden en noten in een zure romige massa en maken sappen met meer dichte en voedingswaarde.
  • Om verse smaaksappen te geven, probeer dan verse munt, Melissa-medicinale, rozemarijn, basilicum, dille en andere kruiden toe te voegen.
  • Meest populair bij fans van de sappen Gebruik tarwespruiten. Wees echter voorzichtig - Jonge tarwe-shoots kunnen standaard Juicer scoren.
  • Je kunt ook cashewns toevoegen in sappen, amandelen, zonnebloempitten en vele andere zaden en noten. Voordat u het sap van noten en zaden knijpt, moet u ze `s nachts weken om maximale voedingsstoffen uit de pulp te extraheren.
  • Titel afbeelding Juice Stap 12
    4. Kies rijpe seizoensproducten van lokale productie. Rijpe groenten en fruit zijn smakelijker en nuttiger dan onvolwassen, het blijkt een heerlijker en voedzamer sap. Bovendien zijn lokale producten meestal onderworpen aan kleinere verwerking dan geïmporteerde groenten en fruit.
  • Groenten en fruit voor sappen goed om te kopen in de lokale markt voor landbouwproducten. Bovendien zijn er met veel boerderijen winkels en markten waar lokale producten verkopen.
  • Bij het kweken van zowel gewone als biologische producten kan pesticiden gebruiken, dus zorg ervoor dat de groenten en fruit was voordat u het sap knijpt.
    • Deel 3 van 3:
    Recepten van sap
    een. Kook groen sap. Dit heerlijke sap bevat nuttige groenten die het een felle groene kleur geven. Apple maakt sap zoet, gember geeft hem scherpte en de resterende ingrediënten - een aangename smaak en geur. Dit sap is eenvoudig voor te bereiden op een juicer of blender, de compositie omvat de volgende ingrediënten:
    • 1 middelste komkommer;
    • 4 Gemiddeld vel coaming kool;
    • 1 kop bladeren en cilantro stengels;
    • 1 grote appel;
    • een plakje van een gemberwortel van ongeveer 4 centimeter;
    • 1 limoen;
    • 3 middelgrote selderij stengel.
  • 2. Probeer te koken van tropisch fruit. Tropisch fruit zoals mango en ananas kunnen worden gemengd met andere groenten en fruit om zoete sap verzadigd te worden met vitamine A en andere voedingsstoffen. Meng de volgende ingrediënten in de juicer of blender:
  • 1 sinaasappel;
  • 1 mango;
  • Ananasring 2-3 centimeter dik;
  • 4 aardbeien;
  • 2 wortels.
  • 3. Bereid bereideren. Dit felrode rood sap kan net zo worden gedronken of ijskokers uit het koelen om te koelen bij warm weer. Elke combinatie van bessen waar je van houdt, bijvoorbeeld:
  • 4 glazen bosbessen, braambessen, frambozen of aardbeien;
  • 1 biet.
  • 4. Bereid je eigen groentap voor. Plantaardige sappen worden onderscheiden door een grote variëteit en verzadigd met nuttige voedingsstoffen. Groentesap kan worden gekoeld, gebruik als basis voor soep of toevoegen aan cocktails. U hebt het volgende nodig:
  • 2-3 balksalade;
  • 2-3 stuks verse shnitt-boog;
  • 2 grote tomaten;
  • ¼ verse peper halapeno;
  • 1 zoete rode peper;
  • 2 grote stelen van bleekselderij;
  • 1 middelgrote wortel.
  • vijf. Probeer een verfrissende komkommerdrank te koken. De basis van dit sap is een meloen en komkommer, het is perfect voor koeling in een hete zomermanoon. Het kan zelfs worden ingevroren in de vorm voor ijs en toevoegen aan water en andere drankjes. U hebt het volgende nodig:
  • ¼ rijpe muskachtige meloen;
  • 2 Celery Stem;
  • ½ komkommer;
  • ¼ citroen.
    • Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar