Hoe wortelen te kiezen en op te slaan

Stappen

2. Let op de vorm van wortels. Probeer middelgroot wortels te kiezen, aan het einde aan het einde. Wortelen, gemiddelde grootte is handiger om te koken. Grote wortelen kunnen vaak moeilijk en moeilijker zijn om het te koken.

3. Kies een jonge wortel, want het heeft een grotere zoetheid. Dunne vroege wortel het meest zoet. Let daar op"Baby" Wortelen zijn niet zo lief als een dunne jonge wortel. In feite, beïnvloedde zaken"Baby" Wortelen worden gesneden uit een grote wortel naar de gewenste maat en verkopen als "Baby" wortel.

4. Neem geen wortels met vlekken of scheuren, met traagstopjes, zachte of rubberen textuur, evenals degene met een groene zone aan de basis.

2. Wikkel een wortel in een bubbelfilm. Gebruik bubble films met kleine gestructureerde bubbels. Bubble-film zal het handhaven van de optimale hoeveelheid vocht, maar de textuur van de bubbelfilm zal de vorming van vocht rechtstreeks op het worteloppervlak waarschuwen. Dankzij de bubbelfilm kunnen je wortels een paar weken vers houden. Plastic pakketten leiden tot rottend.

3. Houd de gewikkelde wortel in de koelkast. Het is het beste om wortels één tot twee weken te gebruiken, want in deze periode heeft het betere voedingsstoffen en smaak.

4. Laat wat kompas in de grond, als je je eigen wortel groeit. Een kleine sneeuwkap houdt het van bevriezing en in de lente kunt u uw gewas ophalen.

2. Voorbereidende wortelpuree. Wortelpuree kan verschillende gerechten toevoegen, ook in sauzen en rollen. Het is ook een zeer nuttig gerecht, dus je kunt het aan je kind geven.

3. Kook het Cheerlene van wortels. Wortel, gehakt stro, maakt uw gerechten uniek. Voeg het in zowel salades als in desserts.

4. Maak wortelhalva. In het Arabisch " halva " middelen " snoep " of " Liefje ". Carroothalva is erg lekker, het kan worden gebruikt als een dessert of als een snacking tussen maaltijden.

vijf. Bereid een heerlijke worteltaart voor. Carrot Cake is een ideaal dessert voor een feestelijke tafel. Dit is niet alleen een heerlijk dessert, maar ook erg handig, omdat het het gezichtsvermogen kan verbeteren.

6. Bereid een snack van wortel met zout en peper. Het is een uitstekende optie voor gezonde snack. Wortelnack kan worden gebruikt als een uitstekend alternatief voor chips.

• Het suikergehalte in wortelen maakt het een ideaal gezond alternatief voor de suiker in gebak en cupcakes. Voeg wortels toe en je kunt minder suiker gebruiken.
• Reinig de oude wortel - het is meestal vezeliger, en daarom is het niet erg aangenaam om te eten.
• Als op de wortel witte bloei, geeft het gewoon aan dat het al gezuiverd is. Week het een tijdje in koud water, en ze krijgt een normale look.
• Draaiende wortels zijn ook een uitstekende toevoeging aan pindakaas broodjes als alternatief voor Jood. Meng de geraspte wortel met pindakaas voordat je het op brood smeert. Je kunt medplot-koningin toevoegen.
• Wortel wordt opgeslagen bij temperaturen0 º C en met relatieve vochtigheid 90 - 100% .
• Gekookte wortel kan tot drie dagen in de koelkast worden opgeslagen.

• Bewaar wortels niet naast appels, bananen of meloenen, omdat ze een grote hoeveelheid ethyleen markeren.

• Wortel
• Bubble opbergfilm
• Schaar of verwijdering van bott
• Koelkast voor opslag
• Vegetist