Hoe biggetjes in een deken te maken: 6 stappen

Biggen in een deken - dit is een heerlijke snack, populair over de hele wereld in verschillende interpretaties. In de regel is het elke vorm van varkensvlees, gewikkeld in een bakkerijproduct, deeg of spek. In de VS werden deze snacks vaak gebruikt als onderdeel van een klassiek diner voor een kind, een dagelijks extra gerecht of een heerlijke toevoeging aan het ontbijt. In het Verenigd Koninkrijk worden ze beschouwd als een traditioneel onderdeel van kerstmaaltijden. Het maakt niet uit hoe je ze gaat dienen, hier is hoe ze moeten worden voorbereid.

Ingrediënten

Ten minste 4 RAW-standaard worsten voor hotdog. Bovendien kunt u Joodse nationale worsten gebruiken voor hotdogs die net zo goed zijn als kleine snacks worstjes of gekookte Weense worstjes.
1 verpakking (op 8 stuks) Crescent Croissants-test. "Croissant" in het Frans betekent halve maan. Je kunt ook biscuitdeeg gebruiken.
1 grote bakplaat.
Ketchup en mosterd als saus (optioneel).

Stappen

een. Verwarm de oven voor In overeenstemming met de instructies op het pakket met de test (of uw favoriete recept, als u biscuitdeeg voorbereidt). Voor de meeste fabrikanten heeft de temperatuur van 190 graden Celsius de voorkeur.

Titel afbeelding Maak varkens in een deken stap 2

2. Scheid en rol elk driehoekdeeg voor croissants . Het deeg mag niet te dik zijn en niet zo dun om te breken. Houd er rekening mee dat het deeg zal groeien en uitbreiden in de oven in het proces van bakken.

Titel afbeelding Maak varkens in een deken Stap 3

3. Voelde of snijd elke hotdog in de helft. Doe de helft van de basis van de driehoek van het boek en rol ze op naar de top (van een brede partij) zodat het deeg in een deken verandert, die de worst volledig in het midden wikkelt. Weense worsten of kleine worsten zijn volledig gedraaid, terwijl conventionele worsten voor hotdogs in de helft moeten worden gesneden.

Titel afbeelding Maak varkens in een deken Stap 4

4. Lay-out draaide worstjes op geolied bakplaat Op een afstand van ongeveer 2,5 cm van elkaar.

Titel afbeelding Maak varkens in een deken Stap 5

vijf. Bak in de oven gedurende 11-15 minuten of zolang het deeg niet goudbruin wordt. .

Titel afbeelding Maak varkens in een deken stap 6

6. Trek aan het bakplaat en geef je lekkernijen om af te koelen vóór gebruik. Klaar!

Tips

Als je problemen hebt met de test, wanneer het begint te vallen voor het bakken - bedek het met een borstel lichtjes de blanco`s die ei hebben gemaakt om het deeg weelderig te houden.
Voeg optioneel de kruiden in het deeg toe.
Als bladerdeeg binnen een plakkerig is, zet biggetjes terug in de oven voor nog een paar minuten. Je moet niets verbranden, en tegelijkertijd zou alles goed moeten breken.
De Amerikaanse versie is ook bereid uit het koekjesdeeg (gemengd of uit een mengsel, zoals bisquick) in plaats van de test voor croissants.

Waarschuwingen

Geef biggen om af te koelen voordat je doorgaat met maaltijden.
Eet niet op het einde niet gekookt componenten.
Als worsten rauw zijn, verslaan ze langer, maar wees voorzichtig dat ze niet worden verbrand!