Hoe te koken "Black Pudding": 7 stappen

"Black Pudding" - delicates uit het Verenigd Koninkrijk, dat verzadigd is met voedingsstoffen en vol aroma. Het wordt traditioneel geserveerd voor het ontbijt met eieren, spek, worstjes en toast. Veel mensen zijn sceptisch over de voorbereiding van "Black Pudding", die ook bekend staat als "bloedworst", En sommige willen het niet koken, vrezen dat het moeilijk zal zijn. In feite kan dit voedingsmiddelen worden bereid en koken in minder dan 10 minuten. "Black Pudding" kan worden gekocht in verschillende supermarkten en enkele gespecialiseerde vleeswinkels in de VS, waar British Food wordt verkocht. Het is ingepakt in de vorm van worst, met worstshell.

Stappen

een. Verwijder de bloedworst van het pakket.

Snijd langs het pakket met een klein mes.

Titel afbeelding Cook Black Pudding Stap 2

2. Snijd de bloedworst op plakjes.

Zet de bloedworst op een snijplank en knip met een kookmes de worst met plakjes.

Plakjes moeten dik zijn, ongeveer 1-1.5 cm.

Titel afbeelding Cook Black Pudding Stap 3

3. Warmte koekenpan.

Draai de plaat op hoge temperatuur en geef een koekenpan om 3-5 minuten te verwarmen.

Titel afbeelding Cook Black Pudding Stap 4

4. Voeg boter in de pan toe.

Geef olie 30 seconden om te smelten en sissen.

Titel afbeelding Cook Black Pudding Stap 5

vijf. Zet de bloedworst in de pan.

Bak de bloedworst gedurende 3 minuten aan elke kant, vaak draaien.

Gebruik een spatel om stukjes bloedworst te draaien en zorg ervoor dat ze gelijkmatig aan beide kanten bereiden.

Titel afbeelding Cook Black Pudding Stap 6

6. Strooi zout en peper naar smaak, laat het een stukje bloedworst nemen gedurende 2-3 minuten en dienen.

Titel afbeelding Cook Black Pudding Intro

7. Klaar.

Tips

Geen saus, die speciaal is geassocieerd met bloedworst, maar het kan worden geserveerd met ketchup. Bloedworst kan zonder saus een beetje droog zijn. Als u niet uit het Verenigd Koninkrijk bent, wilt u meer traditionele Britse ervaring, Eich PI-saus is verkrijgbaar in gespecialiseerde importwinkels en vult de smaak aan.
Bloedworst - een voorbeeld van een eenvoudig Britisch voedsel van voedingsstoffen, en hoewel het traditioneel wordt gevoerd om te ontbijten, kunt u het op toast dienen, als een snack. Zet gewoon een licht gesmeerde olie toost bloedworst en serveer.