Hoe pittige pompoen latte te koken

Slechts een paar koffieliefhebbers in ons land weten over zo`n voortreffelijk drankje, zoals pittige pompoen latte. Als je deze koffie wilt proberen, kun je het gemakkelijk thuis maken. Pittige pompoen latte kan op het fornuis worden voorbereid, in de magnetron en zelfs in een quirk. Welke manier u ook kiest, u krijgt een heerlijk drankje!

Ingrediënten

Eenvoudige pompoen latte

2 glazen (480 milliliter) melk
2 eetlepels (30 gram) pompoenpuree
1-3 eetlepels (15-45 gram) suikerzand
½ thee-lepel voor pompoencake
1 eetlepel (15 milliliter) vanille-extract
½ kopje (120 milliliter) stevig gebrouwen koffie
Slagroom (optioneel, om te dienen)

Op 2 porties

Exquisite Pumpkin Latte

2 eetlepels (30 gram) pompoenpuree
½ thee-lepel voor pompoencake
Vers gemalen zwarte peper (optioneel)
2 eetlepels (30 gram) suikerzand
2 eetlepels (30 milliliter) vanille-extract
2 glazen (480 milliliter) melk
¼ kopje (60 milliliter) espresso
¼ kopje (60 milliliter) van olieachtige crème

Op 2 porties

Gebruik magnetron

1 kop (240 milliliter) melk
2 eetlepels (30 gram) pompoenpuree
1 eetlepel (15 gram) suikerzand
¼ theelepel voor pompoencake
¼ theelepel pure vanille-extract
¼ kopjes (30-60 milliliter) espresso
Slagroom (optioneel, om te dienen)

Op 1 portie

Tikhovarka gebruiken

5 glazen (1,2 liter) stevig gebrouwen koffie
4 kopjes (950 milliliter) melk
½ kopje (120 milliliter) van olieachtige room
¼ kopje (60 gram) pompoenpuree
Glazen (80 gram) suikerzand
1 theelepel (5 milliliter) vanille-extract
1 thee kruidenkruid voor pompoencake
Slagroom (optioneel, om te dienen)

Met 10 porties

Stappen

Methode 1 van 4:

Eenvoudige pompoen latte

een. Meng melk, pompoenpuree en suiker. Giet melk in een twee-liter pan. Voeg pompoenpuree en suiker toe en versla de wig. Klop totdat de pompoenpuree volledig met melk wordt gemengd.

Zorg ervoor dat u gebruikt schoon Pompoenpuree zonder additieven.

Titel afbeelding Maak een pompoen kruid latte stap 2

2. Verwarm het melkmengsel voor op middelhoog vuur. Zet de pan op het fornuis en zet het midden vuur in. Verwarming van melk totdat deze begint met stoom. Constant geroerd en breng niet aan de kook.

3. Voeg specerijen toe voor Pumpkin Pie (je kunt een mix van specerijen op internet bestellen of Bereid je voor), vanille-extract en koffie. Koffie zou moeten Sterk zijn, anderszins in de latte zal de smaak van melk overwinnen. U kunt verse koffiezetapparaat of instantkoffie gebruiken. Voor een meer traditionele latte, neem dan in plaats van koffie 1-2 porties (30-60 milliliter) espresso.

Titel afbeelding Maak een pompoen kruid latte stap 4

4. Roer de ingrediënten opnieuw. Indien gewenst, kunt u een handmatige mixer gebruiken om melk te stuiteren.

Titel afbeelding Maak een pompoen kruid latte stap 5

vijf. Ren de latte langs twee kopjes. Voeg de slagroom en snufje specerijen toe voor Pumpkin Pie. In plaats van kruiden voor taart, kunt u kaneel of nootmuskaat gebruiken.

Methode 2 van 4:

Exquisite Pumpkin Latte

een. Verwarm een pompoenpuree en specerijen voor Pumpkin Pie in een kleine steelpan. Meng de pompoenpuree en kruiden voor pompoencake in een kleine pan. Ze gedurende 2 minuten op mediumwarmte verwarmen, voortdurend roeren. Wanneer het mengsel de smaak begint uit te stoten, is het klaar.

Voeg voor extra geur toe wat vers gemalen zwarte peper.
Zorg ervoor dat je een pompoenpuree gebruikt zonder additieven.

2. Voeg suiker toe. Blijf de ingrediënten roeren totdat de vloeistof dikker wordt en wordt als siroop. Als je minder zoete latte wilt koken, gebruik dan minder suiker.

3. Voeg melk en vanille-extract toe. Warm het mengsel opnieuw, maar breng het niet aan de kook.

Als gevolg hiervan zal het behoorlijk zoet latte zijn als degene die is bereid in een café. Als je wilt dat de latte minder zoet is, voegt u slechts één eetlepel (15 milliliter) van het vanille-extract toe.

Meng constant de ingrediënten, zodat de melk niet is verbrand.

Je kunt elke soort melk gebruiken. Melk van één stuk zal de smaak rijker maken en meer schuim geven, terwijl de magere melk ook schuim vormt en je een nuttiger drank kunt krijgen.

4. Roer de ingrediënten met behulp van een handmatige blender. Roer totdat schuim verschijnt. Het duurt ongeveer 15-30 seconden. U kunt ook een stationaire blender of een keukenmachine gebruiken, maar wikkel in dit geval het deksel met handdoeken en houd deze stevig vast, anders kan het mengsel eruit morsen.

Als je geen blender hebt, versla het mengsel met een wig. Hoewel het in dit geval niet zo homogeen wordt, zal in ieder geval een soort pompoenpuree in de afgewerkte drank vallen.

Het mengsel zou veel schuim moeten geven. Schuim zal meer zijn als je hele, en niet magere melk gebruikt.

vijf. Verdeel de espresso voor twee mokken. Als u geen espresso-apparaat hebt, kunt u oplosbaar espressopoeder gebruiken. Je kunt ook ½ kopje (120 milliliter) van sterke zwarte koffie brouwen en het gebruiken in plaats van espresso.

Als u koffie gebruikt, zou het moeten zijn sterk, Anders zal de smaak van melk prevaleren in de latte.

Titel afbeelding Maak een pompoen kruid latte stap 11

6. Voer het melkmengsel in cups uit. Melk en espresso moeten alleen geschud. Als dit niet gebeurt, roer ze enigszins. Als er te veel pulp op het zuivelmengsel is, kan het door een zwerfraster worden overgeslagen.

Titel afbeelding Maak een pompoen kruid latte stap 12

7. Bereid slagroom voor. Giet een glas glas (60 milliliter) dikke room in een mixer of een keukenprocessor met een garde voor een kloppen. Versla de room totdat strakke pieken van schuim worden gevormd.

Je kunt slagroom kopen en deze stap overslaan.

Titel afbeelding Maak een pompoen kruid latte stap 13

acht. Versier Latte slagroom. Met een brede lepel of rubberen messen zette netjes crème in elke kop met latte. Je kunt Latte ook versieren met een snufje kaneel, nootmuskaat of specerijen voor Pumpkin Pie.

Methode 3 van 4:

Gebruik magnetron

een. Meng alle ingrediënten, met uitzondering van koffie en room. Giet melk in een kom geschikt voor magnetron. Voeg pompoenpuree, suiker, specerijen voor pompoentaart en vanille toe en meng alle sleutel.

Zodat de smaak van de pompoen zwakker bleek te zijn, voeg slechts één eetlepel (15 milligram) puree toe.
Zorg ervoor dat u pure pompoenpuree zonder additieven gebruikt.

Titel afbeelding Maak een pompoen kruid latte stap 15

2. Bedek de kom met voedselfilm. Geef de film in het midden voor een vork of haarspeld zodat de stoom uit de kom kan komen.

3. Verwarm het mengsel in de magnetron voor totdat het heet wordt. De exacte tijd is afhankelijk van de kracht van de magnetron. Voor de meeste postzegels moet de magnetron 1-2 minuten nodig zijn.

4. Draag melk totdat het schuim verschijnt. Gebruik een handmatige mixer of een regelmatige garde. Dit moet ongeveer 30 seconden duren.

vijf. Giet een gebrouwen koffie in een grote beker. Je kunt zowel vers oplosbare koffie gebruiken, als hij maar sterk was, anders zal de smaak van melk prevaleren in de latte. In plaats van conventionele koffie, kunt u 1-2 porties (30-60 milliliter) espresso gebruiken.

6. Vul in een kopje melkmengsel. Indien nodig kunt u alle lepel enigszins mengen.

Toonde afbeelding Maak een pompoen kruid latte stap 20

7. Versier Latte slagroom. Voor extra geur, kunt u een snuifje nootmuskaat, kaneel of specerijen voor pompoentaart toevoegen.

Methode 4 van 4:

Tikhovarka gebruiken

een. Vul een grote dyrichouse strak gekookte koffie in. Tikhovarka moet vrij groot zijn, zodat minstens 10 glazen (2,4 liter) fluïdum in het passen (2,4 liter). Zorg ervoor dat de koffie erg sterk is, anders zal de smaak van melk prevaleren in de latte.

2. Voeg melk en dikke slagroom toe. Het is beter om volle melk te gebruiken, hoewel twee procent of de magere melk geschikt is. Zodat de latte dik en verzadigd is, ½ kopje (120 milliliter) dikke slagroom toevoegen. Als u minder verzadigde latte wilt koken, voegt u nog een ½ kop (120 milliliter) melk toe (hetzelfde type dat eerder gebruikt).

3. Voeg pompoenpuree, suiker, vanille en kruiden voor pompoencake toe. Roer alles met een wig totdat de vloeistof homogeen wordt in kleur en consistentie, en de puree zal oplossen. Gebruik pompoenpuree zonder additieven.

Titel afbeelding Maak een pompoen kruid latte stap 24

4. Bereid Latte voor op hoog vermogen gedurende 2 uur. Bedek op dit moment de Dikovarka. Verwijder na 1 uur het deksel, meng de latte enigszins de latte met een wig en bedek de Dikovarka.

Titel afbeelding Maak een pompoen kruid latte stap 25

vijf. Serveer latte in grote kopjes. Voeg een slagroom en een snufje kruiden voor pompoencake aan elke kop.

Tips

Om ijs Latte te koken, wacht dan tot de latte afkoelt tot kamertemperatuur en vul het vervolgens in het hoge glas gevuld met ijs.
Als je geen specerijen hebt voor pompoencake, mix 1 eetlepel kaneel, 2 theelepels gember en ½ theelepel nootmuskaat.
In plaats van koeienmelk kun je de substituten gebruiken. Fijne amandel, kokosnoot of sojamelk.
Latte blijkt minder vet te zijn, gebruik in plaats van de gebruikelijke magere melk.
Het is niet nodig om precies hetzelfde aantal ingrediënten te gebruiken dat is opgegeven in de verlaagde recepten. Je kunt de hoeveelheid melk, koffie, suiker, pompoenpuree en specerijen voor pompoencake veranderen in overeenstemming met je voorkeuren.
Als u magere melk gebruikt en wilt u een meer rijke smaak krijgen, voeg dan een lichte room toe.
Gebruik meer pompoenpuree om een meer rijke pompoensmaak te krijgen.
U kunt elke melk gebruiken. Eén volle melk is het beste geschikt, hoewel twee procent of de magere melk geschikt is.
In plaats van ingeblikte pompoenen kunt u 1 theelepel (5 milliliter) van acute pompoensiroop gebruiken.
Als u geen suiker hebt of u het niet gebruikt, kunt u zijn vervanging gebruiken.

Waarschuwingen

Gebruik geen gewone koffie. Je hebt sterke zwarte koffie of espresso nodig. Als u gewone koffie toevoegt, zal de smaak van melk prevaleren in de latte.
Gebruik geen ingeblikte pompoenpuree voor het bakken. Het bevat te veel additieven die slecht worden gecombineerd met latte.