Hoe banketbakkerijmeel te maken
Kook de taart, maar je hebt geen suikergoedmeel? Dit artikel bevat instructies van het maken van zoetwarenmeel van gewone meel, dus u hoeft geen gespecialiseerde meel te kopen (wanneer het gemakkelijker en goedkoper is om het meteen thuis te maken).
Ingrediënten
- Meel van algemeen doel
- Maïszetmeel
Stappen
Methode 1 van 2:
Mengmethodeeen. Meet en giet 1 glas algemene doeleinde bloem uit.
2. Knijp 2 st. L. Bloem uit de kom.
3. Giet in een kom met meel 2 st. L. Maïszetmeel.
4. Meng en vraag maïszetmeel en meel samen. Als u een licht en donzig gebakmeel wilt krijgen, mengt u de ingrediënten grondig.
vijf. Ga door met het recept van bakken.
Methode 2 van 2:
Werkwijze voor het meten van glaseen. Voor een meetbeker, zet 2 st. L. Maïszetmeel.
2. Gebruik een lepel om de rest van een glas algemene bloem te vullen.
3. Trek het mengsel in een kom. Ga door met het recept van bakken.
Tips
- Deze meetmethode van substitutie kan eenvoudig worden vergroot en opgeslagen in een hermetische container.
- 1 kopje bloem - 2 st. L. meel + 2 st. L. Maïszetmeel = 1 kopje banketbakkerij.
- 1 ¾ kopje ondiepe meel + ¼ kopje maïszetmeel = 2 kopjes suikergoedmeel.
Wat je nodig hebt
- Kom voor mengen
- Beker
- Eetlepel meten
- Zeef voor meel of vergiet
Deel in het sociale netwerk: