Hoe rijstpudding te koken

Stappen

2. Voeg fig.

3. Zet het midden vuur in en wacht tot het water kookt.

4. Low fire to small. Bedek de steelpan met een deksel en laat aan de kook totdat het water verdampt.

vijf. Verwijder uit vuur.

6. Verwarm de oven voor tot 175 graden Celsius.

7. Mix 2 ½ kopje afgewerkte rijst, suiker, melk, eieren, kaneel, vanille en rozijnen.

acht. Giet het mengsel op een bakplaat van 22 x 22 cm.

negen. Bak het mengsel in een voorverwarmde oven tot rossige korst. Het kan ongeveer 30-60 minuten duren.

10. Koel op de kachel.

elf. Serveer warm of koud.

2. Sla in een kleine kom het ei en bruine suiker bij elkaar, terwijl alles goed is gemengd.

3. Voeg een halve tafel van een hete rijstmengsel toe aan een mengsel van eieren op één lepel, krachtig kloppen.

4. Breng het mengsel terug in de pan voor rijst en melk en mix.

vijf. Bereid je op laag vuur voor 10 minuten of tot dikke consistentie. Pas op dat u het mengsel in dit stadium niet aan de kook neemt. Voeg vanille toe en roer.

6. Verwijder uit vuur en voeg rozijnen en kaneel toe en roer.

7. Serveer warm of koud.

acht. Klaar.

• Hier zijn enkele voorstellen voor de wijziging van de klassieke formule.

• Voor de bereiding van rijstpudding in een Thaise stijl, vervang 2 kopje vaste melk 415 g kokosmelkpot. Verminder de hoeveelheid vanille-extract op de helft en voeg ½ theelepel kokosnoot-extract toe. Versier met geraspte, geroosterde kokosnoot.
• Neem voor de bereiding van rijst in een Zweedse stijl een glas dikke crème naar hoge pieken. Voeg voorzichtig een deel van gekoelde rijstvijderen toe.
• Om koffie rijstpudding voor te bereiden, voegt u 2 theelepels van het oplosbare espressopoeder toe bij het toevoegen van vanille-extract. Bedek slagroom, gemalen chocolade of chocoladekoekjes.
• Voor de voorbereiding van Raspberry Parfa, afwisselend in een glas parfa rijstpudding en verse framboos.