Hoe warme chocolademelk van pure cacao te koken

Warme chocolademelk. Dit is een uitstekende winterdrank en het wordt nog beter wanneer het niet uit het voltooide mengsel wordt gekookt.

Ingrediënten

  • Melk
  • Suiker
  • Cacaopoeder
  • Water
  • Mok

Stappen

een. Een mok nemen. Traditioneel drinkt cacao van de mok, maar elke beker zal bij u passen als u niets anders hebt. Je moet de tank van de mok kennen. Dit zijn voornamelijk 300 ml, maar sommige zijn min of meer (bijvoorbeeld 240 ml).
  • 2. Giet een eetlepel suiker in een mok.
  • 3. Meet een ronde theelepel cacaopoeder en voeg het toe aan de mok. Je kunt nog borduren, maar voor de eerste keer is het beter om met één te beginnen.
  • 4. Voeg twee theelepels water toe. De volgende stap is dat in de chemie "pigment bevochtiging" wordt genoemd. Roer suiker, water en cacao totdat het volledig is opgelost. Je kunt het op het oppervlak definiëren. Als het wordt weerspiegeld, betekent dit dat cacao werd geroerd. Anders is het noodzakelijk om zorgvuldiger te roeren en misschien nog een paar waterdruppels toe te voegen.
  • vijf. Giet ongeveer 16 ml melk en adem in om volledig te mengen met cacaobegaan. Vul het resterende deel van de mok melk in, verlaat ongeveer 2 cm van de rand. Het mengsel zal met ongeveer 5% toenemen wanneer verwarmd, dus breek dus niet.
  • 6. Controleer de mok in de magnetron. Cirkel in 240 ml verwarming op maximaal vermogen gedurende 1 minuut 45 seconden. Cirkel van 300 ml - 2 Min 10 seconden. Gebruik een dubbele boiler om de beste resultaten te bereiken om de melk boven de kachel te verdampen.
  • 7. Kijk in de laatste 20 minuten naar de beker. Om de een of andere reden is cacao meestal schuimend. Meestal gebeurt dit niet, maar voor het geval het de moeite van het traceren waard is. Als dit gebeurde, open de deur en mix. Verwijder vervolgens de lepel, sluit de deur en maak de verwarming af.
  • acht. Genieten van!

    • Tips

    • Voeg marshmallows toe, slagroom en een beetje geraspte chocolade. Als je teveel cacaopoeder hebt gegeten, gooi je meer melk.
    • Indien gewenst is het ook mogelijk om te melden bij een solide gedeelte van slagroom.
    • Probeer muntextract voor de winter smaak te maken.
    • Zet de marshmallow als je het leuk vindt. Als u uzelf verwijst naar de categorie strikte vegetariërs, koop dan een veganistische marshmallow in uw Health Food Store.
    • Je kunt een beetje tijd besparen, verwarmde melk (of water) terwijl je cacaobegast maakt. De kleinste kans om een ​​eenvoudige melk te gooien - zet het in een magnetron. Poeder lost veel gemakkelijker in hete melk.
    • De meeste antioxidanten in chocolade zijn echt gemarkeerd uit cacao, dus genieten zonder twijfel.
    • Probeer koffie te gieten in plaats van melk. En als je een echt gedurfde man bent, voeg Cinnamon en Cayenne Pepper toe en je zult "warme chocolade maya-stam hebben!"
    • Vegetariërs en veganisten kunnen gewone melk soja, rijst, havermout of andere vervangen. Vanille sojamelk zal aangename aantekeningen in de geur toevoegen, als het van goede kwaliteit is.
    • Indien gewenst, kunt u kaneel bovenop of een extra cacaopoederlaag spuiten.
    • Voeg geen suiker toe als je van een sterke bittere smaakcacao houdt. Hij, natuurlijk, op een amateur, maar zal echt goed zijn als je aan hem went.
    • Je kunt nog meer cacao naar je smaak plaatsen.
    • Als u warme chocolademelk bereiden met een waterkoker in plaats van een magnetron, weet dan dat sommige mensen het liever het warme water recht in cacaopoeder gieten, maar alleen melk toevoegen om de "verbrande" geur van melk te verwijderen. Dit is een persoonlijke keuze, je mag het verschil misschien niet eens opmerken. Meng grondig, ongeacht of u melk of water gebruikt.

    Waarschuwingen

    • Als je lactose-intolerantie hebt, gebruik dan sojamelk of melk zonder lactose.
    • Krijg een lepel voordat je een kopje in een magnetron brengt.
    • Zorg ervoor dat de mok immuniteit is voor microgolfstraling.
    • Wees voorzichtig bij het gieten van kokend water.
    • Oververhit het mengsel niet. Volg ook de cacao in de laatste 20 seconden van verwarming (zie. hoger).
    • Wees voorzichtig wanneer je de eerste SIP uit de cirkel maakt, t. Tot. ze kan heet zijn.

    Wat je nodig hebt

    • Cirkels
    • Een lepel
    • Lepel
    • Magnetron
    • Eetlepel
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar