Hoe voedsel in vacuümverpakking inpakken

Vacuümverpakkingen voor producten stelt alle zuurstof uit. Hierdoor wordt het voedsel 3-5 keer langer opgeslagen en behoudt het uiterlijk, omdat micro-organismen, zoals bacteriën, veel langzaam groeien in vacuümverpakkingen. Bovendien elimineert een dergelijk proces praktisch de mogelijkheid van bevriezing, omdat producten rechtstreeks niet in contact komen met koude lucht. Voor degenen die van plan zijn om constant vacuümverpakkingen voor voedsel te gebruiken, zijn extra kosten voor de aankoop van een speciale machine vereist, wat het proces automatiseert. Hier is het afdichten van voedsel in vacuümverpakking met behulp van een automatische of handmatige pomp.

Stappen

Methode 1 van 2:
Vacuüm voedsel verpakking met behulp van een automatische pomp
  1. Titel afbeelding Vacuüm Pack Food Stap 1
een. Was en bereid de producten voor die u gaat pakken.
  • Reinig of breng de huid van groenten en fruit door, zodat het vuil niet in de vacuümruimte komt.
  • Los van vlees, onnodige botten en huid.
  • Titel afbeelding Vacuum Pack Food Step 2
    2. Plaats voedsel in een plastic zak. De meeste machines vereisen het gebruik van zakken van een bepaald merk.
  • Titel afbeelding Vacuüm Pack Food Stap 3
    3. Steek de open randen van de tas in de afdichtingsmachine.
  • Titel afbeelding Vacuum Pack Food Step 4
    4. Druk indien nodig op de knop om te beginnen met afdichten en het proces van het maken van een vacuüm. Veel voedselverpakkingsapparaten zijn uitgerust met een automatische sensor die de machine waarschuwt wanneer de tas binnen is geplaatst, en start automatisch het afdichtproces.
  • Titel afbeelding Vacuüm Pack Food Stap 5
    vijf. Kijk hoe de machine voor vacuümverpakking van voedselpompen lucht en plastic zak is gecomprimeerd.
  • Titel afbeelding Vacuüm Pack Food Stap 6
    6. Wacht tot het apparaat zijn werk stopt. Dit geeft aan dat de plastic zak goed is verzegeld.
  • Titel afbeelding Vacuum Pack Food Stap 7
    7. Verwijder voedsel in vacuümpakket van de machine en bewaar deze in de berging, koelkast of in de vriezer.
  • Methode 2 van 2:
    Vacuümverpakking van voedsel met behulp van een handpomp
    1. Titel afbeelding Vacuüm Pack Food Stap 8
    een. Was en bereid de producten voor die u gaat pakken.
  • Titel afbeelding Vacuüm Pack Food Stap 9
    2. Voer voedsel in een plastic zak of container. Voor veel handwerk voor vacuümafdichting worden containers gebruikt en geen tassen.
  • Titel afbeelding Vacuum Pack Food Stap 10
    3. Sluit de container met een deksel of sluit de tas af.
  • Titel afbeelding Vacuum Pack Food Stap 11
    4. Stel het uiteinde van het pompmondstuk in een speciaal gat op een plastic pakket of op het deksel van de container.
  • Titel afbeelding Vacuüm Pack Food Stap 12
    vijf. Druk vele keren op de pomp totdat u de container of verpakt de zuurstof verpakt.
  • Titel afbeelding Vacuum Pack Food Stap 13
    6. Verwijder het mondstuk van het containergat. Veel handmatige systemen onderscheiden zich door een eenrichtingsmondstuk, zodat de lucht niet werkt zodra het mondstuk wordt verwijderd.
  • Titel afbeelding Vacuum Pack Food Stap 14
    7. Houd producten in opslagruimte, koelkast of vriezer.
  • Tips

    • Gebruik vacuümafdichting voor verpakking individuele voedselgedeelten. Vacuümafdichting is het meest effectief bij het afdichten van slechts één stuk vlees of een klein productgedeelte. Probeer niet om vele stukken in één zak te huisvesten.
    • Het vergelijken van de effectiviteit van verschillende vacuümafdichtingssystemen, let ook op de kosten van extra tassen of verpakkingscontainers.
    • Trek tijdens het pakket geen voedsel met je handen aan, zelfs als je ze grondig was gewassen.

    Waarschuwingen

    • Zorg ervoor dat u de handleiding opvolgt voor de veilige inname van de vacuümverpakking. Vacuümverpakkingen verlengt de levensduur van voedsel aanzienlijk, maar moet nog steeds rekening worden gehouden met het verstrijken van de geldigheidsperiode of de mogelijkheid dat het product na een bepaald punt zal verslechteren.
    • Zelfs in vacuümverpakking bestaat het risico om anaerobe organismen te ontwikkelen die een bedreiging vormen voor voedselproducten.

    Wat je nodig hebt

    • Vacuümafdichtingssysteem
    • Speciale pakketten of containers die passen bij het vacuümafdichtingssysteem dat u kiest.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar