Hoe papaja-zaden te eten

Als je de volgende keer een kleurrijke papaja snijdt, gooi je haar kleine ronde zaden niet! Hoewel ze pittige en bittere smaak zijn, laten studies zien dat ze therapeutische eigenschappen hebben. Probeer zaden toe te voegen aan je favoriete gerechten, bijvoorbeeld in smoothie, salade dressing of marinade. Indien gewenst kunnen zaden worden gedroogd en verpletterd in poeder. Daarna kunnen gedroogde papaja-zaden worden gebruikt in plaats van gemalen zwarte peper.

Stappen

Methode 1 van 2:
Rauwe zaden papaja
een. Gesneden papaja in de helft en pak zaden. Neerzetten Rijpe papaja op de snijplank en snijd het in de helft. Neem een ​​lepel en pak zaden van elke halve papaja.
  • Eet de vrucht van papaja of verwijder het in de koelkast. Plaats de papaja in een verzegelde container en houd niet meer dan 5-7 dagen.
  • Titel afbeelding Eat Papaya Seeds Stap 2
    2. Voeg 1 eetlepel (15 g) Papaya-zaden toe smoothie. Hoewel papaja-zaden een smoothie bittere smaak geven, kan het worden gemaskeerd met andere ingrediënten. Probeer een tropische smoothie te koken, mengen:
  • 1 Meetbeker (225 g) ananaspulp;
  • 1 Meetbeker (230 g) Papaja-pulp;
  • 1 eetlepel (15 g) rauwe papaja-zaden;
  • 1 theelepel (2 g) verse gember;
  • ½ meetbeker (120 ml) water;
  • ½ dimensionale kop (120 ml) kokosmelk;
  • 3-4 ijsblokjes;
  • honing om te proeven.
  • Titel afbeelding Eat Papaya Seeds Stap 3
    3. Voeg rauwe zaden toe aan voedsel om pittige traktatie te koken. Als u wilt opnemen in uw voedsel meer papaja-zaden of gewoon een uniek gerecht koken, voeg 2-3 zaad toe aan het voltooide gerecht voordat u het op de tabel verzendt. Bijvoorbeeld, papaja-zaden kunnen versieren salade, soep, gebakken vlees of gegrilde groenten.
  • Zaden kunnen worden achtergelaten of licht verpletterd.
  • 4. Maal de papaja-zaden om een ​​Hawaiiaans te tanken voor Salat. Om een ​​zoete bittere saus te bereiden, die perfect is voor salade van groen, gesneden uien of stukjes papaja, meng alle ingrediënten in een blender. Vermaal ze tot volledige homogeniteit. Je zal nodig hebben:
  • 1/3 van de gemeten kop (80 ml) rijstazijn;
  • 1/3 van de gemeten kop (80 ml) koolzaadolie;
  • een halve kleine zoete boog;
  • 1 eetlepel (12 g) honing;
  • ½ theelepel (2,5 g) zouten;
  • ½ theelepel (1 g) droge mosterd;
  • een en een halve eetlepels (22 g) verse papaja-zaden.
  • vijf. Bereid een heerlijke marine voor voor kip, biefstuk of varkensvlees. Zet alle zaden van de ene papaja foetus naar een grote kom, voeg vervolgens 1 gehakte knoflookspoel toe, ¼ meetbeker (60 ml) kokosnootcrème, 2 eetlepels (2 g) verpletterde koriander en 1 eetlepel (6 g) gehakte verse gember en alles Dit mengt een bezem. Daarna Verwijder de schil van de ene citroen en één limoen en voeg toe aan de kom samen met het sap van beide vruchten. Plaats vlees of kip in een kom met marinade en verwijder in de koelkast gedurende 1-24 uur.
  • Als het gaat om het koken van een kip, biefstuk of varkensvlees, haal het dan uit marinade. Zet dan vlees op hete grill en koken in de gewenste mate van roas.
  • 6. Meng Papaya Seeds met azijn en specerijen om scherpe saus te koken. Zet in een blender 6 eetlepels (90 g) verse papaja-zaden en voeg 4 eetlepels (60 ml) appelazijn, ½ theelepel (2,5 g) zout, ½ theelepel (6 g) honing en 1 knoflook. Maal daarna de ingrediënten naar volledige homogeniteit.
  • Gebruik deze scherpe saus in plaats van sriraca of tabasco saus.

    • Het advies: Als je saus nog scherper wilt maken, voeg dan een theelepel (0.5) frisse shit toe.

    Methode 2 van 2:
    Drogen en slijpen zaden
    een. Snijd de papaja langs de helft en pak zaden. Neerzetten Rijpe papaja Op de snijplank en een scherp mes, snijd het in de helft. Neem dan een lepel en pak voorzichtig donkere zaden van elke helft.
    • Om te begrijpen dat het fruit rijp is, kijk dan niet de huid en duwt het fruit enigszins in de vruchten. Hij moet een beetje zacht zijn.
  • 2. Spoel zaden onder koud water. Plaats de zaden in een fijne zeef en spoel ze in koud water. Reinig de zaden met uw handen om de kleverige schaal af te wasten. Blijf zaden wassen totdat ze stoppen met kleverig zijn.
  • Zorg ervoor dat je deze kleverige schaal met zaden wassen, anders kunnen ze worden verwend.
  • 3. Verwarm de oven voor tot 66 ° C en spreid de zaden in tegenaard. Verzend het bakplaat met een vel perkamentpapier en distribueer papaja-zaden erop. Zaden moeten in één laag liggen - dus droog ze sneller.
  • Papierpapier geeft de zaden niet aan de oppositie wanneer die zullen drogen.
  • Titel afbeelding Eet Papaya Seeds Stap 10
    4. Zet zaden in de oven gedurende 2-4 uur. Plaats de klootzak in de verwarmde oven en wacht tot de zaden droog zijn. Uiteindelijk zullen ze harder en licht krimpen worden.
  • Als u wilt, kunt u de droger voor groenten gebruiken. Controleer met de gebruikershandleiding om te bepalen hoeveel u nodig hebt om gewone zaden te drogen.
  • vijf. Slijp zaden en gebruik poeder in plaats van gemalen zwarte peper. Wanneer de zaden worden gekoeld, giet ze ze in Mortier en verpletter de stamper totdat je de juiste slijpt krijgt. Probeer daarna de gerechten te precipiteren met gemalen papaja-zaden in plaats van zwarte peper.
  • Gedroogde papaja-zaden kunnen al enkele jaren in een droge vorm bij kamertemperatuur worden opgeslagen. Gooi de zaden als schimmel op hen verschijnt.

    • Het advies: Als je een groot aantal zaden wilt moppen, giet ze ze in de molen voor kruiden en sleur.

  • Titel afbeelding Eat Papaya Seeds Stap 12
    6. Meng de gemalen papaja-zaden met andere kruiden om droge marinade te koken. Om een ​​droge marinade met een sterke smaak te bereiden, meng gelijke hoeveelheden gemalen papaja-zaden, Cayennepeper, zeezout en knoflookpoeder. In de marinade kun je ook je favoriete kruiden of kruiden toevoegen, zoals Zea, Curry of Coriander.
  • Wikkelmarinade in biefstuk, kippenborst, varkenskoteletten of ribben. Zet ze dan aan grill, Om ze rokerige geur te geven.
  • Titel afbeelding Eat Papaya Seeds Stap 13
    7. Probeer iets te bakken met gemalen papaja zaden. Een of twee theelepels (2-4 g) gemalen papaja-zaden samen met kruiden en bakpoeder of frisdrank kunnen worden toegevoegd aan het bakken. Voeg het bijvoorbeeld toe aan de cupcake van Papaya, bananenbrood of specerijen brood.
  • Grondzaden Papaja geeft een beetje scherpte. Probeer ze ook toe aan brood of hartige cookies!

    • Tips

    • Naar smaak, papaja-zaden kunnen worden gebruikt. Als je ze de eerste keer niet leuk vond, probeer ze dan opnieuw!
    • Papaya-zaden kunnen in de onbewerkte vorm zijn, maar de smaak zal bitter zijn en de zaden kunnen een maagaandoening veroorzaken. Voordat u een groot aantal zaden eet, probeer 1-2 zaden om de reactie van uw lichaam te controleren.

    Waarschuwingen

    • Als u zwanger bent, is het belangrijk om alleen rijpe papaja te kiezen. In de Papaya-vruchten van het losmaken is er een substantie waaraan de gevechten kunnen beginnen.

    Wat je nodig hebt

    Rauwe zaden papaja

    • Mes en snijplank
    • Een lepel

    Drogen en slijpen zaden

    • Een lepel
    • Kleine zeef
    • Mes en snijplank
    • Prikkeldraad
    • Perkament
    • Mortel en stamper of specerijen
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar