Hoe bakken Pumpkin Seeds: 14 stappen

In plaats van gewoon zaden te gooien na het verwijderen van de pulp van pompoenen, waarom zou je ze niet bakken, een ongelooflijk smakelijke snack maken? Was zaden onder koud stromend water, en droog vervolgens en bak ze in de oven tot goudbruin. Voeg verschillende smaakmakers toe om pompoenzaden in een scherpe, zoete of gewoon heerlijke traktatie te draaien.

Stappen

Deel 1 van 4:

Verwijder pompoenpitten

een. Verwijder de bovenkant van de pompoen om bij het zaad te komen. Neem een scherp mes en snijd het ronde gat rond de pompoenstam. Het gat moet groot genoeg zijn, zodat je je hand gemakkelijk in kunt bedekken. Verwijder het snijgedeelte van de pompoen.

2. Neem een grote lepel en trek het uit zaden. Hoe groter de lepel, hoe meer zaden je genoeg kunt krijgen. Vierkant aan vlees van pompoenwanden om haar en zaden zelf los te maken. Rus niet en krijg zoveel mogelijk zaad.

Deze procedure kan met de hand worden uitgevoerd of onderworpen aan een reeks pompoensnijden.

Titel afbeelding Geroosterd pompoenzaden Stap 3

3. Plaats alle zaden met vlees in een grote kom. Wanneer je zaden van pompoenen krijgt, leg ze ze samen met de pulp in een vrij grote kom. Tegelijkertijd proberen grote stukken van me te scheiden, maar probeer niet zaden van alle vezels te reinigen.

Als je zaden van een kleine pompoen krijgt, neem dan een kleinere schaal.

Deel 2 van 4:

Spoel en droge zaden

een. Koop zaden in vergiet en spoel ze onder koud stromend water. Het zal de pulp en vezels verzwakken, waardoor het gemakkelijker wordt om het zaad schoon te maken. Leg het vergiet onder de waterstroom en meng de zaden voorzichtig met je handen.

Titel afbeelding Geroosterde pompoenzaden Stap 5

2. Krijg zaden van de vacht en leg ze op de handdoek. Zodra de zaden bijna schoon worden, haal ze dan uit het vergiet en lay-out op een schone keukendoek. Als grote vezels nog steeds aanwezig zijn op zaden, probeer ze te verwijderen.

Ook zaden kunnen op papieren handdoeken worden geplaatst, maar ze kunnen vasthouden aan hen.

3. Woodworn-zaden met keukendoek. Verspreid zaden op de handdoek en stromend ze voorzichtig om ze zoveel mogelijk te drogen. Daarna zet zaden in een kom.

Schud het vergiet met zaden om overtollig water te verwijderen.

Probeer geen natte zaden te bakken, anders doen ze het slecht.

Deel 3 van 4:

Voeg kruiden toe

een. Voeg groente of boter toe. Nadat je de zaden hebt gedroogd en in een kom legde, giet plantaardige of geschud boter in, zodat het enigszins bedekt is met zaden. Roer de zaden met een grote lepel om ze gelijkmatig met olie te bedekken.

Gebruik koolzaad, olijf- of plantaardige olie.
De hoeveelheid groente of boter zal afhangen van hoeveel zaden die u wilt bakken. Het is beter om met een klein bedrag te beginnen, want dan kun je meer toevoegen.

2. Voeg je favoriete kruiden toe. Het kan arbeidersaus, knoflookpoeder, paprika, zout en peper zijn. Voeg toe dat kruiden die je leuk vindt. Giet het gewenste aantal smaakmakers in een kom met zaden.

Probeer verschillende soorten smaakmakers en begin met een klein bedrag voordat u meer toevoegt.

Als je een eenvoudige, maar smakelijke snack wilt krijgen, voeg je alleen zout en peper toe.

Probeer ook Chili Powder, Kajuna of Crab Seizoen toe te voegen, als je wilt dat de geur meer uitgesproken is.

Voeg suiker, kaneel en nootmuskaat toe om een zoete snack te koken.

3. Neem een grote lepel en meng de zaden grondig. Breek voorzichtig totdat alle zaden dekken met een uniforme hoeveelheid olie (groente of boter) en smaakmakers. Als je ziet dat er geen kruiden op veel zaden zijn, voeg er meer toe.

Deel 4 van 4:

Fry Seeds

een. Verwarm de oven voor tot 177 ° C en bereid een bakplaat voor. Ontgrendel het perkament bakken zodat de zaden zich niet aan de onderkant houden. In plaats van perkamentpapier, kunt u aluminiumfolie gebruiken. Wanneer de oven opwarmen, begin met het bakken van zaden.

Titel afbeelding Geroosterd Pumpkin Seeds Stap 11

2. Verspreid zaden op het bakken. Zet de gekruide zaden op de bakplaat en distribueer ze naar een lepel. Om uniform roosteren te bereiken, moeten zaden tegen een vlakke laag liggen en niet aan elkaar blijven.

Als de zaden te veel zijn en ze op elkaar liegen, probeer ze te bakken met twee kleine lots om uniforme roosteren te bereiken.

Titel afbeelding Geroosterde pompoenzaden Stap 12

3. Bak zaden gedurende 20-30 minuten en vergeet niet af en toe roer. Eenmaal per 10 minuten, neem een bakplaat van de oven en roerzaad met een houten lepel of andere keukenaccessoires. Hiermee kunt u een uniforme roosteren bereiken. Zodra de zaden enigszins zijn afgevlakt, haal ze ze uit de oven!

Titel afbeelding Geroosterde pompoenzaden Stap 13

4. Eet zaden warm of wacht tot ze worden afgekoeld tot kamertemperatuur. Nadat je een bakplaat hebt gehaald en de oven uitzet, zette de schop de zaden in een kom of diende gerecht. Geniet van zaden terwijl ze nog steeds warm zijn, of wacht een paar minuten zodat ze gekoeld zijn.

Titel afbeelding Geroosterd pompoenzaden Stap 14

vijf. Houd zaden in een hermetische container niet langer dan een week. Als u gebraden zaden voor later wilt laten, giet ze ze in een verzegelde container, bijvoorbeeld een pot met een draaideksel, een plastic zak of een plastic container voor voedsel. Bij kamertemperatuur blijven zaden in de week vers. Verwijder zaden in de vriezer, waar ze een maand kunnen worden opgeslagen.

Als u besluit zaden in de vriezer te verwijderen, moeten ze toch eerst in een hermetische container plaatsen.

Schrijf een datum op de container om niet te vergeten wanneer je zaden hebt geroosterd.