Hoe bluberries op te slaan

Blueberry is een heerlijke zomerbes, wat het beste is om in de onbewerkte vorm te eten, toe te voegen aan yoghurt of salade, evenals het vullen van pastei. Helaas, als de bosbessen verkeerd zijn om op te slaan, zal het snel verslechteren, het wordt zacht of zelfs schimmel. Uit dit artikel leert u hoe u de bosbessen in de koelkast en in de vriezer op de juiste manier kunt bewaren.

Stappen

Methode 1 van 3:

Voorbereiding van bosbessen voor opslag

een. Verbranden de bosbessen en verwijder de rotte bessen, laat alleen schoon. Gooi de bessen waarop er een witte mal is.Schimmel wordt voornamelijk gevormd rond bosbessenvruchten. Gooi de bessen die te zacht en traag zijn geworden. Dergelijke bessen al over schreef, het betekent dat ze te snel zullen ruïneren. Als je de bessen uitvoert, het scheiden van slechte dingen van het goede, waardoor de verspreiding van schimmel wordt voorkomen.

2. Verwijder de bevroren. Meestal, de bevroren valt alleen, maar als je de bessen opmerkt met het fruit, verwijder ze dan. Als je bessen met bevroren eet, zal er niets vreselijks gebeuren, maar ze kunnen een bittere smaak in de mond laten.

3. Los Blueberry-bessen op met waterazijnoplossing in verhouding 1: 3 (een deel van de azijn duurt 3 delen van het water). Het wordt aanbevolen om bessen rechtstreeks voor gebruik te wassen, maar het wassen in azijnoplossing is toegestaan. Als u de bosbessen van tevoren wassen, kan het leiden tot een snelle vormvorming. De Azijnoplossing zal de spore-schimmel vernietigen en geeft geen schimmel die zich snel snel ontwikkelt.Zet bessen in een zeef of vergiet, laat ze in een kom met azijnoplossing. Schud zeef of vergiet en haal het dan uit de oplossing. Waarnemen de bessen met koud water om van smaak en geur van azijn te ontdoen.

4. Bosbessen zien zoals het zou moeten. Zelfs een kleine druppelvocht die op de bessen blijft, leidt tot een snelle wikkeling, dus de bosbes moet volledig droog zijn voordat u hem verwijdert voor opslag. Er zijn verschillende manieren om bessen te drogen:

Leg de droger voor de bladeren met papieren handdoeken, plaats een bosbes in de droger. Schroef de droger een paar seconden zodat alle vocht in de handdoeken geabsorbeerd.

Leg de bosbessen op de lade en laat het in de lucht drogen. Gebruik de ventilator om het proces te versnellen.

Methode 2 van 3:

Opslagbosberries in de koelkast

een. Zoek een container als een mand en was het goed. Je kunt een keramische kom nemen met slots of gaten, en je kunt de plastic container gebruiken waarin de bosbessen werden verkocht. In de container moet er kleine gaten zijn, zodat de bessen goed geventileerd zijn.

Gebruik geen metalen containers. Blueberry gaat in een reactie met metaal, ontlading, vlekken kunnen op bessen en op een kom blijven.

2. Vouw de papieren handdoek vier keer, plaats het op de bodem van de manden. Als u grote gerechten gebruikt, neemt u bijvoorbeeld een kom, verschillende vellen papieren handdoek, u hoeft ze niet om te zetten.

3. Zet het blueboard op een papieren handdoek. Papieren handdoekabsorberend vochtoverschot en voorkomen schimmelvorming.

4. Zet de bosbessen in de koelkast. Plaats geen container met een bosbes in het koudste deel van de koelkast, anders zullen de bessen beschadigen vanwege het effect van zware verkoudheid. De beste Blueberry-opslaglocatie is de middelste of onderste planken. Bewaar Bosberries niet in een lade voor fruit. In de meeste dozen, hoge luchtvochtigheid en niet genoeg ventilatie, die kan leiden tot de vorming van vorm. In de koelkast kunnen bosbessen worden opgeslagen van vijf tot tien dagen.

Het koude deel van de koelkast is de bovenste plank.

Methode 3 van 3:

Blueberry-opslag in vriezer

een. Verspreid de bosbessen op een ondiepe lade in één laag. Om te beginnen, moet je elke bes afzonderlijk bevriezen. Deze methode zal helpen om te voorkomen dat bessen en transformatie van in één vetbos zijn.Je kunt een pan, bakken of bakvorm nemen.Als u metalen gerechten gebruikt, bedden op de bodem van perkamentpapier om de bosbessen te beschermen tegen contact met een metalen oppervlak.

Titel afbeelding Store Bosbessen Stap 10

2. Doe een lade naar de vriezer en wacht tot elke bosbes-bes niet bevriezen. Dit kan van 2 tot 3 uur nodig zijn.

Titel afbeelding Store Bosbessen Stap 11

3. Plaats de bevroren bosbessen in het ziploc-pakket, ontworpen voor het bevriezen in de vriezer. Persoonlijke bessen met een lade in het pakket. Wees voorzichtig, kruip niet bessen. Je kunt de bosbessen in het pakket van de handgrepen plaatsen of de lade over het pakket kantelen, zodat de bessen erin sliep.

Titel afbeelding Store Bosbessen Stap 12

4. Sluit het ziploc-pakket en zet het in de vriezer. In dit formulier kan het blueboard binnen 1 jaar worden opgeslagen.

Als u van plan bent om bevroren bosbessen te gebruiken bij het bakken, hoeft u het niet te ontdooien om het te ontdooien, gewoon nodig heeft met koud water. Wacht tot het water transparant wordt om overmatige selectie van sap op tijd te voorkomen.

Tips

Voordat u bosbessen in de koelkast plaatst, verspreidt u deze op een ondiepe schaal in één laag. Het zal helpen de bosbes langer te houden. Als de bosbessen in een hoop worden opgeslagen, zich snel verspreiden van de ene bes naar de andere.

Waarschuwingen

Was de bosbessen niet voordat u deze verwijdert voor opslag. Wacht op het punt dat je klaar bent om het te eten. Pre-wassende bosbessen zullen de snelle postpositie en vorming van vorm provoceren.