Hoe bosbessen te wassen

Het is erg belangrijk om de bosbessen te wassen voordat u eet in voedsel om schimmel, bacteriën en pesticidensporen uit zijn oppervlak te verwijderen. De gemakkelijkste manier om te doen is - de bes los onder een zwakke straal koud water. Om het juk zorgvuldiger te wassen, kunt u een oplossing van azijn gebruiken. Gooi alle verwende bessen en droog de resterende bosbessen niet bedekt met schimmel en hield niet in de koelkast.

Stappen

Methode 1 van 3:

Was de bessen met water

een. Sla de bosbessen handmatig en gooi de verpletterde bessen, de staarten en alles wat eraan zou kunnen houden. Gooi alle bessen weg die je niet zult eten, evenals staarten en andere prullenbak. Bovendien verscheidene bessen met groene vlekken, omdat schimmel met hen zich kan verspreiden naar andere vruchten. Als sommige bessen een rode tint hebben, worden ze gelost, en moeten ze samen worden gegooid met gekruist of verpletterd.

Een mooie bosbes is elastisch aan de aanraking en heeft een verzadigde donkerblauwe tint.
Misschien tijdens het wassen van bosbessen vindt u wat meer zacht voor de aanraking van bessen. Gooi ze meteen weg.

2. Plaats de bosbessen in de zeef. Het Colander past ook (als je het hebt). Vul een zeef of vergiet met bessen zoveel mogelijk, maar niet met een glijbaan zodat ze niet uitvallen en niet op de grond schommelden.

Als u de vallende staarten opmerkt, selecteert u ze.

3. Spoel de bosbessen onder koud water. Schakel het koude water in en pas een zeer zwakke straal aan (te veel waterstroom kan een deel van de bessen verpletteren). Houd dan een beetje zeef of vergiet onder de waterstraal, terwijl alle bessen gewond zijn.

Om de bosbessen niet te verpletteren, kun je het wassen, de zeef in een kom laten zakken, gevuld met koud water.

4. Schud de zeef om water samen te voegen. Schud de bessen zodat ze niet de moeite nemen in buitensporig water dat in de zeef blijft. Als een bosbes in een kom ligt, kun je bessen in een zeef slapen en daardoor water samenvoegen.

Het is belangrijk dat de bosbessen te lang niet in het water zijn, anders zullen de bessen zwermen, en ze zullen onaangenaam zijn.

Methode 2 van 3:

Was de bessen met een azijnoplossing

een. Gooi alle beschimmelde of verpletterde bessen. Breng de bosbessen handmatig, op zoek naar tekenen van schade. Messenger en ongezonde bessen zijn gemakkelijk op te merken, omdat ze respectievelijk een groene of rode schaduw hebben. Selecteer ook alle geplette en gerimpelde bessen.

Niets verschrikkelijk als je zachte of gemalen bessen selecteert, zul je een paar niet opmerken. Tijdens het wassen heb je nog een kans om alles te controleren.

2. Vul de helft van de kom koud water in. Om dit te doen, is een grote kom voor mengen of saladekom perfect. Als je veel bessen moet wassen, kun je met water gootsteen vullen. Giet ten minste drie glazen in een kom (710 ml) koud water.

3. Voeg een deel van de beet in koud water toe, zodat een soort van "canvery" bosbessen is. Zodat de oplossing van azijn sterk genoeg was en schimmel en bacteriën kon elimineren, vasthouden aan de verhouding 1 deel van de azijn tot 3 delen water. U kunt de gebruikelijke tafelazijn (6%) gebruiken, gekocht bij de supermarkt of supermarkt. Dankzij dit zullen de bessen niet langer verpesten in de koelkast. Let op: u moet de tafelazijn nemen, wat een concentratie van 6% aangeeft. Gebruik in geen geval geen azijnzuur in plaats daarvan, waarvan de concentratie 70% is.

Als u bijvoorbeeld eerder 3 kopjes (710 ml) water in een kom hebt gegoten, voegt u 1 kop (240 ml) azijn (6%) toe.

In plaats van azijn kun je in de supermarkt kopen om fruit te zijn en het te gebruiken.

4. Trek de bosbessen in een kom met een azijnoplossing, vul de capaciteit mogelijk in. Als een kom te klein is, zet een deel van de bes terzijde opzij. Het is mogelijk om ze later in dezelfde oplossing te wassen.

vijf. Roer de bosbessen in een kom even in een kom. Je kunt het met de hand doen om bessen in een kom te verplaatsen. Zorg ervoor dat ze zijn bedekt met een oplossing van azijn zo uniform mogelijk.

Je kunt de bosbessen achterlaten om tot 10 minuten te bespotten om te worden gegarandeerd om het schoon te maken. Daarom kunnen sommige bessen echter verzachten.

6. Giet het water uit de kom. De gemakkelijkste manier om het te doen is om een bosbes te krijgen met een zeef of een vergiet. Je kunt ook de inhoud van de kom in een zeef gieten om van wateroverschot af te komen.

Laat de bosbessen niet lang nat. Droog haar onmiddellijk.

Titel afbeelding Clean Blueberries Stap 11

7. Spoel bessen onder koud water. Op dit moment ruiken de bosbessen een azijn. Om van de onaangename geur af te komen, giet wat koud water in de gootsteen. Was de bessen totdat ze stoppen met ruiken met azijn.

Zorg ervoor dat u een zwakke waterdruk gebruikt, om de bessen niet te verpletteren.

Methode 3 van 3:

Ontdek de bosbessen

een. De bakvellen worden met papieren handdoeken. Spread papieren handdoeken op het oppervlak van het niveau. Nachtmuren zullen geen wateroverschot toestaan om door de rand te vuren, terwijl papieren handdoeken vocht van bosbessen absorberen.

Als je geen bank hebt, kun je bessen achterlaten in een kom of in de zeef. Blot ze gewoon droog met papieren handdoeken.

2. Zet het blueboard met één laag bovenop de handdoeken van het papier in het tegendeel. Het is belangrijk dat de bessen één soepele laag leken. Als je veel bessen moet drogen, doe het dan in verschillende benaderingen.

3. Blot bosbessen droge papieren handdoeken. Bedek de bessen met een nieuwe papieren handdoek. Wet ze voorzichtig droog, waar mogelijk in een papieren handdoek verpakt. Verander papieren handdoeken als ze nat worden.

Als er in een kom en zeef nog steeds deel uitmaakt van de bessen, kunt u ze eenvoudig met een papieren handdoek verpakken.

Zorg ervoor dat u de bosbessen volledig droogt, omdat dit de waarschijnlijkheid zal verminderen dat de bessen verzachten.

Tips

Was de bosbessen onmiddellijk voor gebruik en precies in zo`n aantal die u nodig hebt.
De beste bessen - elastiek aan de aanraking en hebben een verzadigde blauwe, bijna paarse schaduw.
Bewaar de bosbessen in de koelkast in een verzegelde container, opgemaakte papieren handdoeken of bevriezen het.
Onperke bessen hebben een roodachtige tint, en in de regel zijn ze zure smaak.