Hoe anise-thee te koken
Anijs-thee is een soort kruidenthee, die wordt bereid uit een plant die een vrouwelijke anijs wordt genoemd, of Pimpinella anisum. Anis is een specerij, dat is gekweekt in de landen in de Oost-Middellandse Zee en Zuidoost-Azië. Er wordt aangenomen dat ANIS zowel het spijsverteringsstelsel, nuttig voor koliek, bronchitis beïnvloedt en misselijkheid vermindert. Het is echter niet nodig om alleen op deze tool en verwaarlozing medicatie te vertrouwen, als een arts het heeft voorgeschreven. Anijs thee, eerder, toevoeging of een beetje hulp, en geen oplossing voor ernstige problemen. Anijs-thee wordt gewaardeerd door zijn aroma en zoete smaak die lijkt op een zoethout. Het verwarmt en ontspant.
Ingrediënten
BREWING ANISA:
- Droge of verse anisa bladeren
- 1 glas kokend water
ANISIAANSE DAAPPELING:
- 1 eetlepel anijszaden
- 2 glazen kokend water
Anijs thee (lang brouwsel):
Op 1 portie
- 1 glas kokend water
- 1 theelepel verpletterde anisa zaden
Anijs-thee met melk:
- Vervang kokend water in elk recept voor kokende melk
- Het aantal zaden of bladeren gebruikt dat zoals aangegeven in de recepten
Stappen

Tips
- ANIS is hetzelfde als ANIS-zaden.
- Er wordt aangenomen dat anijs handig is bij het geven van borstvoeding, omdat het de productie van melk verhoogt.
- Verwar Anis (Pimpinella-anisum) niet met ster Anis of Badaine (Illicium Verum), dit is een ander specerij.
Waarschuwingen
- Medicaat niet met kruidenthee zonder voorafgaande consult met uw arts.
- Deze thee is geen vervanging voor de therapeutische anijs-theecollectie die in apotheken verkoopt.
Wat je nodig hebt
- Waterkoker om water te kookt
- Mok of beker
- Mes om verse anijsbladeren te slijpen (indien nodig)