Hoe kaas te razen

Kaas is de belangrijkste garnering. Natuurlijk, rooster dit product op de raspje een zeer eenvoudige taak, maar er zijn veel manieren om deze heerlijke traktatie te snijden. Hier zijn verschillende "Tertchy" manieren om kaas te stikken.

Stappen

Methode 1 van 4:

Microplane gebruiken

een. Stodit-kaas op een speciale rasp van microplane. Zo`n rasp bestaat uit een handvat verbonden met een lang, vlak raster met kleine scherpe tanden. Ze worden meestal gebruikt voor het wrijven van citrusvruchten of knoflookzest, maar ze zijn volledig geschikt als het gaat om wrijvende kaas.

Sinds op deze rasp is kaas erg klein, het is het beste om het te gebruiken voor vaste variëteiten, zoals Parmezaanse kaas of Pecorino. Als je er zachtkaas op wrijft, zoals mozzarella, blijkt het een zachte massa in plaats van schone kaaskorrels.

2. Breid je kaasbar uit. Als hij te groot is om in zijn hand te passen, snijd het dan op comfortabele stukken. Shinakovka op kleine gaten, sneller dan op grote, leiden tot een fout, je kunt jezelf opleggen.

3. Houd de rasp op een bord of bord, zorgvuldig en druk sterk op de kaas en richt het op en neer. Ga door totdat u het gewenste nummer krijgt.

4. Verplaats de metalen rand van de rand van het gerecht enigszins om het trimmen te gieten. Gebruik de smaak voor de test als u nodig hebt om ze te verwijderen.

vijf. Kies de juiste maat van de tanden, afhankelijk van de gewenste kaas. Microplanen worden verschillende diameters gevonden, van groot tot klein. Fijn geraspt kaasgebruik voor pizza. Middelgrote kaas is dikker en goed als een toevoeging aan gebakken aardappelen of salade. Geweldigd, de dikste, zal een goede add-on aan de pasta zijn.

Methode 2 van 4:

Een vierkante rasp gebruiken

een. Gebruik een vierkante rasp voor het vernietigen van kaas. Dit is een quadrilaterale keukeninrichting, aan elke kant waarvan er teentjes van verschillende diameters zijn.

Vanwege het feit dat deze rasp een grote tanden heeft, dan kun je zachte kazen wrijven, zoals Mozzarella en Hawart.
Welk gerecht u ook hebt gekozen, de raters zijn geschikt voor iedereen. Middelgrote gaten zijn goed voor het bijgerecht in Taco, maar niet zoals gehakt met Parmezaanse kaas, voor spaghetti.

2. Schroef het product op middelgrote of grote gaten. Dus je beschadigt je vingers niet totdat je de juiste hoeveelheid kaas wrijft.

3. Dek het oppervlak van de rasp enigszins af die u zult gebruiken, culinaire spray. Hiermee helpt u kaas gemakkelijker te glijden.

4. Laat de rasp beslissen hoe het moet worden gebruikt. Houd een vierkante rasp zonder handgreep en kaas over de diepe missie. En de rasp met het handvat, zet het ene uiteinde op de snijplank.

vijf. Schroef de kaas aan de tand, bewegen naar op en neer. Zodra je naar het einde van een stuk komt, vur je je palm om de knokkels van je vingers niet te beschadigen.

Methode 3 van 4:

Met behulp van een roterende rasp

een. Snijd de kaas op een roterende rasp. Dit keukengereedschap bestaat uit een handvat met ronde schijven met messen. Handvat roteert de schijf om kaas te grazen. Open de behuizing, plaats een klein stukje kaas in het compartiment en draai het handvat.

Afbeelding getiteld Rooster Kaas Stap 12

2. Enigszins ingedrukt op het oppervlak van de behuizing met een duim. Het grijpen met de rest van je vingers.

3. Draai het handvat met de andere hand, leid de uitlaat van de rasp in een nabijgelegen bord of een kom. Blijf wanneer de kaas voldoende is.

Afbeelding getiteld Rooster Kaas Stap 14

4. Roterende raters zijn het meest veilig omdat uw handen niet in contact komen met de messen. Ze zijn ook erg effectief en het meest geschikt voor het wrijven van een grote hoeveelheid kaas. Als u bijvoorbeeld een saus van Nacho of Casserole voor het ontbijt voorbereidt, is zo`n rasp nuttig.

Methode 4 van 4:

Geïmproviseerde wrijfkaas

een. Snijd de kaas met een mes voor groenten. Het is niet zo effectief of glamoureus als het gebruik van een speciale rasp, maar presteert zijn werk perfect.

Zet een stuk middelgroot formaat voor een reguliere plaat. Besteed een mes voor kaas met één continue beweging.
Voor meer accurate plakjes moet kaas eerst koelen of kiezen voor een solide cijfer (bijvoorbeeld Parmezaanse kaas).

2. Gebruik een scherp keukenmes om kaas met dunne plakjes te snijden. Dit is echter een arbeider voor een goede vervanging van een plantaardig mes.

Zet een klein stukje op een bord. Snijd zorgvuldig lichte platen.

Kies een eenvoudige rand, niet geserveerd. Conventionele messen zijn goed voor het snijden en schoonmaken.

Neem geen grote bars. Omdat het werken met een mes gevaarlijker is dan met andere apparaten, hebt u duidelijke controle over het stuk nodig.

Titel afbeelding Gebruik een voedselprosessor Stap 4

3. Norbeta-kaas in de keuken combineert. Voor snel en eenvoudig rubberen fruit is dit de optimale optie.

Koel de kaas tot het uitmaakt, maar overdrijf het niet. Snijd het in kleine stukjes en zet in de keukenprocessor. Probeer het niet te overbelasten. Soms zitten messen vast en beginnen ze trillen tijdens gewreven kaas.

Schakel de keukenmachine in en controleer de grootte van stukjes. Wanneer het apparaat zijn werk voltooit, schakelt u deze uit en leg de inhoud op de plaat.

Als u een batchfunctie op uw combinatie hebt, kiest u deze, dan heeft u meer nauwkeurige platen.

Mozzarella zachte kaas is niet geschikt voor combineren. Als gevolg hiervan krijg je een gesmeerd, en niet gehakte kaas.

Afbeelding getiteld rooster kaas stap 18

Tips

Gebruik een roterende rasp voor het maken van grote gerechten. Het zal je tijd en moeite besparen, vooral als je een kleurstof voor een feestje voorbereidt.