Hoe rozemarijn te drogen

Aromatische en pittige smaak, rozemarijn - een van de meest pretentieloze en populaire kruiden. In tegenstelling tot veel andere kruiden, gedroogde rozemarijn verschilt slechts een beetje om van vers te smaken, wat het perfecte kruiden maakt om thuis te drogen

Stappen

Methode 1 van 3:
Gewicht op gewicht
  1. Titel afbeelding Dry Rosemary Step 1
een. Maak gebruik van een schaar om rozemarijntakels met planten te verslaan. De beste tijd om rozemarijn te verzamelen - ochtend, wanneer de zon al de nachtdauw heeft gedroogd.
  • Je rozemarijnstruik zal nog meer groeien op die plaatsen waar hij werd gesneden.Titel afbeelding Dry Rosemary Step 1 Bullet1
  • Probeer rechte twijgen van dezelfde lengte af te snijden, zodat het gemakkelijker is om te binden. Titel afbeelding Dry Rosemary Step 1 Bullet2
  • Titel afbeelding Dry Rosemary Step 2
    2. Verzamel de takjes in een bundel, verbanden in de uiteinden. Maak een lus van het touw, zodat het handiger is om een ​​bundel op te hangen.
  • Of u kunt dunne rubberen banden gebruiken om rozemarijn in een balk te repareren.Titel afbeelding Dry Rosemary Step 2bullet1
  • In de balk kunt u maximaal 8 bronnen rozemarijn verzamelen.Titel afbeelding Dry Rosemary Step 2bullet2
  • Titel afbeelding Dry Rosemary Step 3
    3. Rosemary Trui in een koele, droge, goed geventileerde kamer. Je kunt rozemarijn buiten drogen, maar de meeste experts beveelt aan om Rozemarijn thuis te drogen voor een betere kleur en smaak.
  • Drempel, zolder of opslagruimte zijn zeer geschikt voor het drogen. Je kunt proberen de rozemarijnbundel op kleerhanger te hangen.Titel afbeelding Dry Rosemary Step 3bullet1
  • Sommigen bevelen om rozemarijn te verpakken met perkamentpapier tijdens het drogen.Dus stof zal niet genoegen nemen tijdens het drogen en rozemarijn zal niet op het zonlicht verbranden. Vergeet niet om gaten in papier te doen voor een betere ventilatie.Titel afbeelding Dry Rosemary Step 3bullet2
  • Titel afbeelding Dry Rosemary Step 4
    4. Elke dag of door de dag de twijgen, dan bezwijkt hij gelijkmatig. Rozemarijn droogt volledig wanneer hij stopt met gebogen. Dit gebeurt in ongeveer twee weken.
  • Je kunt ook een ontleden rozemarijnbundels op een platte of afgeleide vensterbank, die eerder wordt vermeld met houten planken voor een betere luchtcirculatie tijdens het drogen.Titel afbeelding Dry Rosemary Step 4bullet1
  • Het is onmogelijk om rozemarijn in een natte omgeving te drogen, dus misschien moet je rozemarijn in een fornuis of drogen voor groenten drogen. Titel afbeelding Dry Rosemary Step 4bullet2
  • Titel afbeelding Dry Rosemary Stap 5
    vijf. Zoek een plek om Rosemary op te slaan. Zodra Rosemary droog is, is het snel frampende papierbladen en gescheiden hard, houtstelen van bladeren. Houd in een hermetische container in de keukenkast.
  • Methode 2 van 3:
    In de oven
    1. Titel afbeelding Dry Rosemary Stap 6
    een. Repare Rosemary. Rosemary`s Turmoys in koud water om van vuil en saride af te komen. Verspreid op papieren handdoeken om overtollig vocht te absorberen. Verwijder alle droge bladeren of stengels.
  • Titel afbeelding Dry Rosemary Step 7
    2. Gedistribueerde rozemarijn op het bakken voor het bakken. Snijd elke tak in vier delen en leg ze op een bakplaat, geëlimineerd door perkament. Leg niet te veel op.
  • Titel afbeelding Dry Rosemary Stap 8
    3. In de oven doen. Zet de bakplaat op de bovenste plank van de oven, voorverwarmd op de laagste temperatuur. Laat 2-4 uur achter, terwijl rozemarijnstelen niet zullen breken.
  • Titel afbeelding Dry Rosemary Stap 9
    4. Perpalende rozemarijn in een opslagpot. Na het uittrekken van Rozemarijn uit de oven, laat hem het koelen. Haal de uiteinden van het perkament uit, vormen de buis en het sputter van rozemarijn in de schone glazen pot. Draai de pot goed vast en blijf op een droge, donkere plaats, bijvoorbeeld in de keuken.
  • Methode 3 van 3:
    Met drogen voor groenten
    1. Titel afbeelding Dry Rosemary Stap 10
    een. Repare rozemarijn. Bevorderde rozemarijn of droog het om overtollig vocht te verwijderen.
  • Titel afbeelding Dry Rosemary Step 11
    2. Rosemary verdeeld over bakplaten. Schakel het drogen in op het laagste vermogen (van 35 tot 40 graden) totdat de stenken van de rozemarijn worden verbroken als ze ze proberen te buigen.
  • Meer delicate genaden van kruiden crumble, als ze zijn gedroogd, maar rozemarijn bladeren pauze, net als stengels.
  • Titel afbeelding Dry Rosemary Stap 12
    3. Vreemdeling in een schone glazen pot. Giet gedroogde rozemarijn in een schone, glazen pot en strak strak. Blijf in een droge, donkere kast.
  • Tips

    • Rosemary heeft veel toepassingen. Dit is een uitstekende kruiden voor varkensvlees, kip, vis en zeevruchten. Rosemary heeft breiende eigenschappen, dus je kunt het toevoegen aan kokend water en het gebruiken voor een stoombad voor het gezicht.De naaldmuik stimuleert, dus voeg een paar takjes rozemarijn toe in een warm bad voor opgewektheid.Rosemary-thee wordt nuttig geacht voor het verbeteren van de stemming en de bloedcirculatie, het kalmeert het zenuwstelsel.
    • Als u geen toegang hebt tot een droger voor groenten of een geschikte droogruimte, kunt u ook de verse rozemarijn plaatsen, met behulp van bevriezing. Zichtbaar en droog, bevries dan in plastic zakken. Zodra Rozemarijn volledig bevriest, kunt u bladeren van de stelen verzamelen en in een vacuümpakket of een pakket op de sluiting instellen.

    Wat je nodig hebt

    • Schaar
    • Baai of touw
    • Papieren zakken (optioneel)
    • Drogen voor groenten
    • Natures voor het bakken
    • Perkament
    • Schone, strak gesloten containers of glazen potten.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar