Hoe kip te bakken

Dit is een trouwe fron-recept voor perfecte kip. Verras je vrienden en familie. Lees verder!

Ingrediënten

  • Een 1,5-2 kg kip
  • Een citroen
  • Zout (koosjer of zeezout - 1-2 theelepels)
  • Vers gemalen peper (een paar theelepels)
  • Olie (om de pan te smeren)
  • Optioneel: verse kruiden, uw keuze - Rosemary, Timyan of Estragon

Stappen

een. Verwarm de oven voor tot 180 º C. Installeer een van de rekken op de bovenste plank van de oven.
  • 2. Verwijder de kip en spoel het zorgvuldig.
  • 3. Droog de kip buiten en binnen met papieren handdoeken en plaats het in een ondiepe, licht gesmeerde bakplaat.
  • 4. Slangzout en peper de vogelholte.
  • vijf. Snijd een citroen en plaats het in de holte.
  • 6. Sluit het gat met tandenstokers en bindpoten vrij met een klein stukje keukenboon.
  • 7. Sutiteren met een kleine hoeveelheid zout en peper kip buiten en leg het op een bakplaat naar beneden (op de illustratie toont de plaatsing van de borst omhoog) en zet de oven op de bovenste plank.
  • acht. Krijg na 50 minuten de kip uit de oven, draai hem om en leg het terug naar de oven om het roosteren te voltooien.
  • negen. Nog eens 45-50 minuten na het koken (het duurt 25 minuten tot 450 g vlees), haal een kip en laat het 20 minuten staan ​​en gesneden en serveer met sap die noten uit de vogel in het kookproces.

    • Tips

    • Geef een kip om 20 minuten te staan ​​nadat je het uit de oven hebt gekregen. Dit zal het sap toestaan ​​om de kip over de kip te hosten.
    • Je kunt greens toevoegen (etrepen en rozemarijn) en citroen aan de vogelholte voor het roosteren.
    • U kunt hetzelfde doen met behulp van een mobiele grill en niet directe verwarming. Gewoon bakken op het rek, de bakaas vervangen.

    Waarschuwingen

    • Dit is een gemakkelijke manier om voor te bereiden en te licht. Je hebt de belangrijkste ingrediënten nodig: kip, zout, peper, citroen en wat olie om het bakplaat te smeren. Proberen!

    Wat je nodig hebt

    • Ondiepe klootzak
    • Houten tandenstokers
    • Keuken Bekcheva
    • Papieren handdoeken
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar