Hoe de Ovenkip te koken

Fried Chicken Whole zal je helpen een grote familie te voeden of tegelijkertijd een paar gerechten voor te bereiden. Het koken van een kip is winstgevender dan om er enkele delen van te maken, omdat de kip bovendien wordt betaald aan het werk van de slager. Hieronder staan de manieren om een kip in de oven te maken.

Stappen

Methode 1 van 5:

Voorbereidingen voorbereidingen

een. Ontlaad alle kip. Afhankelijk van de grootte van de vogel, kan het van 1 tot 3 dagen nodig zijn als u in de koelkast gaat ontdooien. Om voedselvergiftiging te voorkomen, wordt het aanbevolen om een kip onmiddellijk na het ontdooien te bereiden.

Titel afbeelding Kook een hele kip in de oven Stap 2

2. Verwarm de oven voor op 450 graden Fahrenheit (232 graden Celsius). Plaats het rooster in het midden van de oven, terwijl de grootte van de kip.

Titel afbeelding Kook een hele kip in de oven Stap 3

3. De plaats waar u kookt, mag niet rommelig worden met huishoudelijke apparaten, keukengerei en verschillende eetgelegenheden. Bereid je voor naast de oven, waar de kip dronken zal zijn.

Titel afbeelding Kook een hele kip in de oven Stap 4

4. Krijg een kip uit de verpakking. Verpakking gooi in een vuilnisbak.

Titel afbeelding Kook een hele kip in de oven Stap 5

vijf. Snijd de nek en verwijder de binnenkant. Gooi ze als je ze niet voor saus wilt gebruiken.

Titel afbeelding Kook een hele kip in de oven Stap 6

6. Zet de kip borst. Scheid de huid enigszins van vlees om daar verschillende smaakmakers te plaatsen.

Titel afbeelding Kook een hele kip in de oven Stap 7

7. Na het verwerken van de kip is het belangrijk om je handen te wassen en alleen dan kun je werken met andere ingrediënten of gerechten.

Methode 2 van 5:

Kruiderijen voor geroosterde kip

een. Beslis zelf, KakyBenitions die je zou willen gebruiken. Gebakken kip is een veelzijdige schotel en kan worden gekruid met verschillende kruiden volgens uw voorkeuren.

Probeer peper of citroen-knoflooksaus als kruiden voor kip. Meestal gebruikte citroen, uien en knoflook, zodat de kip geurig is. Pepper of knoflook kan zowel binnen als buiten kip worden gebruikt.
Als alternatief kunt u de smaakmakers van kruiden gebruiken, zoals rozemarijn, salie en tijm. Ook geschikt voor pluimvee of Italiaanse smaakmakers, als u geen vers groen hebt.
Spaanse of Mexicaanse kerel, zoals chili peper, paprika, knoflook of cayennepeper zal een schotel geurig en pittig maken. Probeer vergelijkbare smaakmakers die worden gebruikt voor maïs-manchetten met vulling en enchaene. Deze kruiden is een combinatie van rode peper, oregano, knoflook en peper, het wordt verkocht in supermarkten.

Titel afbeelding Kook een hele kip in de oven Stap 9

2. Sleur kruiden.

Plaats een stuk citroen in de kip.

Snijd de boog of boog-sjalot.

Schone knoflookteentjes. Je kunt verschillende kruidnagels van knoflook plaatsen, afhankelijk van je voorkeuren.

Titel afbeelding Kook een hele kip in de oven Stap 10

3. Meng de volgende ingrediënten: 2 st. L. (30 ml) van ongezouten schuimolie van 1/2 uur. L. (0,9 g) zout, 1/2 uur. L. (0,9 g) peper en van 1/2 uur. L. (0,9 g) tot 1 st. L. (30 g) gedroogde of verse kruiden. U kunt een 1-tot-3-ratio gebruiken die deze met gedroogde en verse kruiden gebruiken, aangezien droge kruiden een meer rijke geur hebben.

Romige olie kan worden vervangen door koolzaad of olijf. Vet draagt bij aan de vorming van smakelijk bruin bruin.

Titel afbeelding Kook een hele kip in de oven Stap 11

4. Stodita Kuritsumasl, kruiden en kruiden. Plaats ze onder de huid op het oppervlak van kippenvlees.

Methode 3 van 5:

Start / wrijf de gebakken kip

een. Meng citroen, uien en knoflook met zout en peper. Plaats ze in de holte van de kip. Zorg ervoor dat de ingrediënten niet uit de kip vallen, het strak binnen de binnenkant.

Titel afbeelding Kook een hele kip in de oven Stap 13

2. Item zetten op bakvak omhoog.

Titel afbeelding Kook een hele kip in de oven Stap 14

3. Snijd appels, aardappelen, uien en andere groenten op grote onderdelen. Plaats ze op het raster.

Als u een grote gietijzeren pan gebruikt, plaatst u groenten en fruit aan de onderkant, en de kip is bovenaan. Dankzij dit druppelt het sap met kip op de bodem van de pan, het impregneren van groenten en fruit.

Als je de voorkeur geeft aan kleine stukjes groenten en fruit, leg de groenten en fruitoven gedurende 20-30 minuten later. Dus je kunt pure groenten vermijden.

Titel afbeelding Kook een hele kip in de oven Stap 15

4. Optioneel kunt u een kip binden. Om dit te doen, moet je het scheen inpakken met het touw, zodat de holte van de kip gesloten is.

In het verpakken van kip niet nodig. Het zal alleen de kooktijd verhogen, omdat de warmte lang is bereikt tot donker vlees.

Methode 4 van 5:

Kip van het bakken

een. Plaats de klootzak met kip in de oven. De oven die u moet opwarmen tot 450 graden Fahrenheit (232 graden Celsius). Fry Chicken gedurende 20 minuten. Afgewerkte kip krijgt een bruinachtige schaduw.

Titel afbeelding Kook een hele kip in de oven Stap 17

2. Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit (190 graden Celsius). Bij deze temperatuur is de kip uit elkaar gescheiden van anderhalf, afhankelijk van de grootte van de vogel.

Titel afbeelding Kook een hele kip in de oven Stap 18

3. Meet de temperatuur door de voedselthermometer in het feest in te voegen. De temperatuur moet minstens 170 graden Fahrenheit (77 graden Celsius) zijn. Als het niet is, het roosteren van de kip gedurende nog eens 20 - 30 minuten en meet de temperatuur opnieuw.

Methode 5 van 5:

Lay-out kip