Hoe krijg je een bestelling in het restaurant fast food
Als je een beetje denkt, niet zo gemakkelijk om bestellingen te nemen. Wanneer u in een bedrijf werkt waarin u verplicht bent om bestellingen te accepteren, is het uiterst belangrijk om in eerste instantie bekend te zijn dan u.
Opmerking: Dit artikel is bedoeld om een bestelling te krijgen in het Fastfud-restaurant. Als ober in een elite restaurant is uitermate anders.
Stappen
een. Glimlach en begroet de klant.

2. Vraag de klant klaar om een bestelling te maken.

3. Luister aandachtig wanneer de clientbestellingen.

4. Herhaal de bestelling.

vijf. Voer de bestelling in zoals de klant u een klant aan u heeft verteld.

6. Lees zijn cliënt.

7. Vat de bestelling samen.

acht. Vertel het klantbedrag te betalen.

negen. Neem de klantbetaling.

10. Geef een Check-client.

elf. Bedank de klant.
Tips
- Afhankelijk van het computer- of registratiesysteem, dat u in uw bedrijf gebruikt, moet u mogelijk bestellen invoeren, ze samenvatten en betalingen op verschillende manieren in rekening brengt.Zorg ervoor dat u weet hoe het systeem werkt voordat u een bestelling accepteert.
- Als de klant contant betaalt, moet u ervoor zorgen dat u correct is geteld. Overweeg ook de bezorging die u de klant moet retourneren. Dus je zult er zeker van zijn dat ze hem de juiste hoeveelheid gaven.
- Oefenen, je bereikt perfectie! Profiteer van bestellingen met leden van uw familie en vrienden.
- Het herhalen van de klant, garandeert de nauwkeurigheid en stelt de cliënt in staat om in te dienen voordat u het bestelt.
- Onthoud: de klant heeft altijd gelijk. Zorg ervoor dat de klant tevreden is!
- Snelle groet geeft de klant om erachter te komen wat hij of zij belangrijk voor je is.
- Altijd glimlachen en beleefd zijn.
- Hier zijn enkele voorbeelden van goede groeten.
- "Hallo! Hoe is het met je?".
- "Welkom bij de <названия вашей компании>"
- "Mijn naam <ваше имя> En ik zal vandaag je ober zijn"
Waarschuwingen
- In elk geval is er een reeks regels die de ober uitleggen wat van hem wordt verwacht. Lees altijd voorzichtig en volg deze regels.
- Te veel praten, je kunt in een gevaarlijke situatie komen. Denk aan een eenvoudige regel, als een persoon te veel praat, reageert met één eenvoudig woord, kunt u een geheel gesprek snijden. Als de klant stil is, zal het gebruik van slechts een paar woorden aan de klant voldoen. Het gaat over hoe langer werk, in plaats van de hele tijd een nieuw werk van de ober te vinden!
- Verwacht dat soms geïrriteerde klanten je meenemen. Wees altijd beleefd met hen. Laat ze niet boos of boos maken!
Deel in het sociale netwerk: