Hoe siroop te koken

Er zijn veel verschillende variaties van de siroop, die kunnen worden voorbereid, en velen worden op een zeer eenvoudige formule voorbereid. U kunt siropen koken om ze toe te voegen aan melk of andere dranken van siropen die aan ontbijt en desserts kunnen worden toegevoegd. Je kunt zelfs je versie van Corn Siroop voorbereiden. Hier zijn enkele ideeën voor overweging.

Ingrediënten

Simpele siroop

Op 2 glazen (500 ml.) Syrope

1 kop (250 ml.) Suikerzand
1 kop (250 ml.) water

Gearomatiseerde melkstroop

Op 3 glazen (750 ml.) Syrope

2 kopjes (500 ml.) Suikerzand
1 kop (250 ml.) water
2.5 gr. Falen fruit drinken

Graanstroop

S3 GLAKANA (750 ml.) Syrope

235 ml. Maïs in de maïskolven
2.5 kopjes (625 ml.) water
450 gr. Suikerzand
1 C. L. (5 ml.) Zout
1/2 pod vanille

Stappen

Methode 1 van 4:

Simpele siroop

een. Meng water met suiker. Roer water met suiker in een kleine steelpan met hoge muren. Zet een pan op de plak op het midden vuur.

Gebruik koud water.
De verhouding van ingrediënten in dit recept zorgt voor een dikke siroop die geschikt is voor koude fruitdrankjes, cocktails en citades.
Om middelgrote Hystop-siroop voor gebruik in ijs en in warme dranken te bereiden, verhoogt u de verhouding: twee delen van water en één stuk suiker.
Voor een vloeibare siroop, die de kwaliteit van het glazuur aan desserts gebruikt, verandert u de verhouding - drie delen van het water en een stuk suiker.

2. Breng een mengsel om te koken. Voorkomen dat het mengsel wordt gekookt om suiker op te lossen.

Gebruik de kooktemperatuur van matig tot hoog en interfereren met een houten of plastic lepel.

Voordat het mengsel kookt, duurt het 3-5 minuten.

Spring een klein aantal siroop met een lepel en controleer of suiker opgelost. Als je suikerkristallen ziet, blijf kookstroop.

3. Vuur verminderen. Verminder het vuur tot een minimum en laat het mengsel 10 minuten uitkomen, periodiek roeren.

Als je een geurige siroop wilt bereiden, voeg dan de smaakmakers toe, terwijl siroop kookt. Vloeibare ingrediënten, zoals verse limoen of citroensap, kunnen rechtstreeks worden toegevoegd aan siroop en mix. Vaste ingrediënten zoals sinaasappelschillen, stelen van munt- en kaneelstokjes, moeten worden aangesloten op een bundel met een touw van gaas en in siroop verscheept wanneer het kookt.

4. Geef een mengsel cool. Verwijder de siroop uit het vuur en laat het afkoelen tot kamertemperatuur.

Plaats in dit stadium van koeling de siroop niet in de koelkast. Laat het worden gekoeld bij kamertemperatuur.

vijf. Gebruik onmiddellijk of opslaan. U kunt siroop volgens uw recept onmiddellijk toevoegen of in de container gieten, afdekken en in de koelkast plaatsen voor toekomstig gebruik.

Siroop kan van één tot zes maanden in de koelkast worden opgeslagen.

Methode 2 van 4:

Gearomatiseerde melkstroop

een. Meng suiker met water. Roer een kleine steelpan suiker met water. Zet het mengsel op het Midden-vuur.

Gebruik het warme water.
Zorg ervoor dat de pannen hoge muren hebben, zodat de siroop niet wordt uitgevoerd.

2. Kook een mengsel van 30 -60 seconden. Geef het mengsel koken. Laat het mengsel na koken de stroom van 1 minuut vallen.

Kook het mengsel op middelmatig vuur, vaak roeren om suiker op te lossen.

Zorg ervoor dat de suiker wordt opgelost voordat u de siroop uit het vuur verwijdert. Als de siroop nog steeds suikerkristallen heeft, moet hij nog steeds koken.

3. Laten afkoelen. Verwijder de siroop van de kachel en laat het afkoelen tot kamertemperatuur.

Laat worden gekoeld bij kamertemperatuur. Terwijl je siroop niet in de koelkast plaatst.

4. Meng siroop en droog poeder. Zodra de siroop tot kamertemperatuur is afgekoeld, meng deze met een pakket van een mengsel voor een slecht fruitdrank tot een homogene massa.

Je kunt elke geur gebruiken zoals je wilt. Omdat het poeder is ontworpen om in drankjes op te lossen, giet het een beetje zodat er geen problemen zijn wanneer u eierstroop oplost.

vijf. Toevoegen aan melk. Voeg 1 Artikel toe. L. (15 ml.) Geurige siroop in 250 ml. Koude melk. Voeg siroop toe aan een grotere of kleinere hoeveelheid in overeenstemming met de wensen.

Elke resterende siroop kan worden opgeslagen in een gesloten pot in de koelkast.

Methode 3 van 4:

Graanstroop

een. Snij maïs in stukken. Gebruik een scherp keukenmes om de verse maïs-patch in stukjes maat 2 te snijden.5 cm.

Het kan vrij moeilijk zijn, en je zult een groot, scherp mes moeten gebruiken om met deze taak om te gaan. Bij het snijden, leu dan over het mes om meer massa en druk op het mes toe te passen. Wees gewoon voorzichtig dat in het proces niet snijdt.
Alleen maïsmaak bij wil. De maïssiroop die in de winkel is gekocht, is niet als maïs, dus als je iets vergelijkbaars met de winkel wilt, sla dan de maïsfasen over en gebruik dan 1.25 kopjes (310 ml.) water, in plaats van het aantal hierboven. De resterende ingrediënten en fasen blijven hetzelfde.

2. Breng om maïs op hoge hitte te koken. Voeg een middelgrote maïs en koud water toe aan een steelpan. Laten koken.

Gebruik koud water.

3. Verminder het vuur en laat het koken. Zodra het water kookt, verminder het vuur naar het midden en laat het water langzaam kookt. Laat maïs gedurende 30 minuten worden gekookt.

Verwijder het deksel niet met de pan.

Tijdens het voltooid, zal het waterniveau de helft verdampen.

4. Rioolwater. Giet water en maïs aan vergiet. Giet terug in de pan van het water waarin maïs was gekookt.

Je kunt maïs gebruiken in andere recepten of gewoon weggooien.

vijf. Voeg suiker en zout toe in het water waarin maïs was gekookt. Roer suiker en zout in deze dappere om ontbinding te voltooien.

6. Voeg vanille-mengsel toe. Schuif de zaden van vanille van de pod en voeg ze toe aan een steelpan.

Voeg voor nog sterkere vanille-smaak een pod toe aan siroop.

Als je geen vanille-stick hebt, kun je 1 uur gebruiken. L. (5 ml.) Vanille-extract.

7. Koken het mengsel op langzame warmte gedurende 30-60 minuten. Laat het mengsel koken bij lage temperaturen totdat alle suiker wordt opgelost en het mengsel niet verdikt.

Wanneer het proces is voltooid, moet het mengsel voldoende dik zijn en vasthouden aan een lepel.

acht. Geef een mengsel cool. Laat Corn Siroop worden gekoeld bij kamertemperatuur.

Koel in dit stadium de maïsstroop niet in de koelkast.

negen. Gebruik onmiddellijk of winkel in de koelkast. U kunt meteen een maïssiroop gebruiken of het kan enkele maanden in de koelkast in een gesloten gerecht worden opgeslagen.

Houd Corn Siroop met Vanilla Wand.

Als met de tijdsiroop begint te kristalliseren, zet dan EGS-magnetron met een druppel warm water. Roer om de kristallen op te lossen en gebruik dan zoals gewoonlijk.

Methode 4 van 4:

Extra recepten siroop

een. Eenvoudige vanille-smaakstroop. U kunt vanilla-sticks of vanille-extract toevoegen aan een eenvoudig sirooprecept om siroop te creëren, meer geschikt voor dessertgerechten.

2. Bereid de siroop voor met de smaak van gember. Het toevoegen van een gesneden gember, in eenvoudige siroop zal een heerlijke, pittige siroop creëren, die de moeite waard is om toe te voegen aan frisdrank of hete thee.

3. Kook fruitsiroop. De meeste fruitsiroops zijn vrij eenvoudig om te bereiden. Voeg vruchtensap toe of jam aan de hoofdsiroop wanneer je het op langzaam vuur kookt.

Probeer zoete aardbeienstroop te koken. Verse aardbeien, water en suiker worden gecombineerd in een siroop die staat tegen pannenkoeken, wafels, ijs, evenals een aantal andere desserts.

Bereid citroenstroop voor om toe te voegen aan drankjes of eten. Citroenstroop kan worden bereid uit verse citroenen, suiker en water. Je kunt ook siroop koken met behulp van wijnazijn.

In plaats van citroenstroop, bereidt u limoenstroop voor. Om limoenstroop te bereiden, voeg het verse limoensap toe in eenvoudige siroop.

Bereid inhernychy-siroop voor. Voeg bosbessen toe in eenvoudige siroop. Het kan worden gebruikt aan het toevoeging van ontbijten en desserts.

Maak abrikozensiroop. Rijpe abrikozen, Kuanto, citroensap en suiker kunnen worden gemengd om geurige, prachtige siroop te maken die kan worden gebruikt voor het bakken, koken en koken.

Bereid kersensiroop voor. Sweet, acute kersensiroop kan worden bereid met behulp van suiker, citroensap, sinaasappelsap, vanille sticks en verse kersen.

Maak een geurige, unieke siroop uit Fig. Kook lang genoeg op langzame vechter in Cognac of Sherry om alcohol te verwijderen. Toevoegen aan dikke siroop.

Bereid een grote druivensiroop voor. Druiven kunnen worden gecombineerd met lichte maïssiroop en suiker - ongebruikelijke siroop bereid met bekende smaken.

4. Gebruik eetbare bloemen om een zoete, geurige siroop te creëren. Er zijn verschillende kleuren die aan siroop kunnen worden toegevoegd.

Probeer rozende siroop of roos siroop en kardemom te bereiden. Deze siropen kunnen worden bereid met roze water, roze essentie en natuurlijke rozenblaadjes.

Bovendien kunt u een violette siroop van verse natuurlijke viooltjes maken.

vijf. Verzamel echte ahornsiroop van nabije esdoornbomen. Het proces vereist dat u MapleSap verzamelt en filteert. Dan passeert Juice het kokende proces om het in siroop te veranderen.

U kunt ook een deel van de kunstmatige ahornsiroop maken met behulp van een esdoornsmaak of uittreksel.

6. Probeer wat koffie met siroop te mengen. Door stevig gekookte koffie, rum of sinaasappelsap aan eenvoudige siroop toe te voegen, kunt u een verzadigde siroop, diepe aroma maken, waardoor het een ideale toevoeging is voor een taart of melk.

7. Maak chocoladestroop. Veiligheidscacao kan eenvoudige siroop veranderen in een heerlijke toevoeging aan melk of ijs.

acht. Gebruik theebladeren om ijsthee-siroop te bereiden. Het toevoegen van theebladeren in siroop, je kunt zoete ijsthee creëren, niet gedempt geur van thee.

negen. Bereid de siroop of. Deze gespecialiseerde siroop is een belangrijk onderdeel van de drank die bekend staat als "May Tai", en kan worden bereid uit amandelmeel, suiker, wodka, water en roze water.

10. Voer thuis pittige steriele siroop. Deze siroop maakt een interessant alternatief voor ahornsiroop en kan worden geserveerd aan Franse toast, pannenkoeken of wafels. Hij krijgt zijn geur van appelcider, suiker, kaneel en nootmuskaat.