Hoe fudge te gebruiken

Sweet - Dit is een van de vormen van decoratieve glazuur, die gemakkelijk kan worden gerold en verschillende figuren kunnen maken. U kunt de fondantcake bedekken, figuren, figuren, tekeningen maken, waardoor alles is om hun creatieve vaardigheden te tonen. Dit artikel biedt verschillende manieren om snoep te gebruiken om de taart te versieren.

Ingrediënten

Zoet (en mogelijk marsepein)
Suikerpoeder of suikerbakkerij

Stappen

Methode 1 van 7:

Kiezen van snoepjes

een. Make of koop fudge. Zoet kan eenvoudig worden gekocht in het voltooide formulier, waardoor de tijd en moeite wordt bespaard op de voorbereiding ervan. Het is heel goed als je weinig tijd hebt of je het gewoon niet wilt doen.

2. Als je de fudge zelf wilt koken, is het gemakkelijk genoeg om te doen. Het fond-type is afhankelijk van wat u het zult gebruiken. Probeer de volgende opties:

Eenvoudig zoet

Chocolade fuddle

Marshmallow fuddle

Romig zoet

Methode 2 van 7:

Kiezen van snoepjes voor cake decoreren

Dit is een van de belangrijkste manieren om fonders te gebruiken. Je zult slagen in de taart, bijvoorbeeld op fruit, zeer soepele en solide coating.

een. Kies een cake met een flattex en base. Cake moet al op een serveergerecht zijn. Zorg ervoor dat het soepel staat.

Als de cake niet precies is, schieten een beetje bodem zodat het goed staat.
Als de taart er een beetje kruimelig uitziet, zet het een paar minuten in de koelkast, zodat het bevroor.

2. Vul voordat u begint, vult u de fudge alle gaten en deuken. Het is als bij het schilderen van meubels en wanden - als je geen onregelmatigheden en deuken invult, zal de taart niet perfect glad zijn.

3. Verwarm een kleine hoeveelheid jam die geschikt is om een taart te proeven. Meestal gebruikte abrikoos, aardbei of frambozenjam. Bedek het oppervlak en de zijkant van de taart met behulp van een culinaire borstel.

4. Bepaal of u Marzipan gebruikt. Aan het oppervlak van de cake was bijzonder soepel, meestal onder de domelige laag wordt gesuperponeerd door een laag marsepein. De cake ziet er mooi uit, maar marsepein niet iedereen houdt van en wordt in de regel niet gebruikt voor kindertenten. Als u MARZIPAN gebruikt, volgt u deze stappen:

Rol de marsepein in een platte vorm iets meer cake.

Bedek de taart gewalste marsepein.

Plan het met een speciaal apparaat voor glazuur of iets dergelijks. Zorg ervoor dat u alle onregelmatigheden verwijdert.

vijf. Kneed de fudge. Als hij barst, kneed dit deel naar binnen. Rol de bal op het oppervlak, besprenkeld met poedersuiker, suikerbakkersuiker of maïszetmeel (het zal hechting van snoepjes voorkomen). Rolling van de fudge met een deegroller en rug, enigszins draaien naar de fudge om uniform te zijn. Wanneer u de fudge naar de gewenste maat rolt om de taart te bedekken, en met een dikte van ongeveer 0,5 cm, is het klaar voor gebruik.

Om de gewenste zoete maat te achterhalen, meet de afstand van het gerecht naar de bovenkant van de taart, de bovenkant en de andere kant van de taart.

6. Zet de taart naast het belachelijke zoete.

Plaats de deegroller in het midden van gerolde fudge.

7. Zet een rand van de staaf.

Breng het touw omhoog met zoet en leg de fudge op de taart.

Plaats de fudge voorzichtig op de taart, breid het uit om het touw te verwijderen.

Titel afbeelding Gebruik Fondant Stap 10

acht. Smash de fudge voorzichtig. Druk het van alle kanten op de taart.

Stuur de randen van snoep naar de gerechten zelf waarop de taart is. Je kunt luchtbellen met een schone naald doordringen en probeer het dan opnieuw om de fondatie uit te proberen.

Scroll met onregelmatigheden en vouwen. Misschien heb je het ook een beetje stretch nodig.

Het glazuur van snoep kan goed gepolijst zijn, het verliezen van cirkelvormige bewegingen totdat het wordt (en zal niet worden gevoeld) als een atlas.

Titel afbeelding Gebruik Fondant Stap 11

negen. Verwijder extra randen. Knip de sneakers van de masticic uit. Houd de vlakke rand tegenover de taart en cirkel langzaam rond de hele taart, draai het in het proces en het gladstrijken van de randen van het zoete.

Titel afbeelding Gebruik Fondant Stap 12

10. Als je extra decoraties op de taart toevoegt, doe het dan voordat de fudge bevriest. Je kunt patronen met speciale hulpmiddelen plaatsen, de fudge verbergen of je eigen tekening maken.

Titel afbeelding Gebruik Fondant Stap 13

elf. Voeg een ornament toe als je wilt. Je kunt het stoppen tot het besturen van een fondant, gewoon iets drukken. Als de fondant al heeft gedroogd, gebruik dan vers bereide suikercomité als een lijm (een druppel water is ook geschikt).

Titel afbeelding Gebruik Fondant Stap 14

12. Laat drogen. De hoeveelheid tijd is afhankelijk van het zoete recept. Als je een fruitcake hebt voorbereid met marsepein en snoep, kan het een week duren.

Methode 3 van 7:

Productie van eenvoudige vormen van fudge

Er zijn een aantal basisvormen voor het maken van snoepjes. Het is handig om te weten hoe ze ze moeten doen, omdat ze op basis van de vervaardiging van sjablonen zijn.

een. Ballen maken. Rol de fudge gewoon in de bal van de gewenste grootte. Palmen, cirkelvormige bewegingen, vormen een bal.

Ballen kunnen in de helft of vier delen worden gesneden.
Om kleinere ballen te maken, snijd dan de bal in de helft, en dan weer in de helft en blijft het rollen.

Titel afbeelding Gebruik Fondant Stap 16

2. Maak variaties van ballen. Er zijn verschillende eenvoudige vormen waarin je de bal kunt rollen of strekken:

DROP: Rijd het ene uiteinde van de bal heen en weer totdat het dunner wordt dan de rest.

Kegel: rol het ene uiteinde van de bal in de V-vormige.

Worst: rol de bal op het vlakke oppervlak totdat het de vorm van worstjes nodig heeft.

Tube: rol de worst af en blijf rollen totdat het dunner wordt en als een pijp.

Neem een kegel of worst aan de tip om een interessante vorm voor het werk te maken.

Methode 4 van 7:

Sjablonen maken

Sweet is perfect voor het maken van sieraden. Als je geen geweldige beeldhouwer bent, ben je gemakkelijker om sjablonen te maken, en alleen dan decoraties. Zodra je de basis begrijpt, kun je elke tekening in de decoratie voor de taart draaien!

een. Teken een raster op een vel gewone papier. Het raster moet overeenkomen met de grootte met uw decoratie (dit betekent dat het niet altijd mogelijk is om het papier in de cel te gebruiken). De gemakkelijkste manier om een vierkant in de grootte van de decoratie te tekenen, en dan met de hulp van de liniaal, deel het in uniforme vierkanten.

Als u de originele decoratie verhoogt, moet het aantal vierkanten overeenkomen met het oorspronkelijke bedrag op een kleine decoratie.

Titel afbeelding Gebruik Fondant Stap 18

2. Draw on the grid decoration. Kopieer een bestaande decoratie of teken wat je leuk vindt.

Je kunt dit niet doen als je van het beeld houdt, kan worden afgedrukt, knippen en gewoon zonder een raster te tekenen. Overweeg dat het voor de overdracht van tekeningen gemakkelijker is om het rooster te gebruiken.

Methode 5 van 7:

Sjablonen gebruiken voor het maken van decoraties van Sweets

een. Steek de inrichting in de plastic zak of vel. Het zal bescherming bieden, en u kunt eraan werken.

Titel afbeelding Gebruik Fondant Stap 20

2. Fool decoratie met eetbare olie. Dit voorkomt hechting van fondaties aan kunststof.

Titel afbeelding Gebruik Fondant Stap 21

3. Vormen een fondant-decoratie. Voor elk deel van de decoratie en kleuren van snoep, rol het eerst in de bal en vorm dan de decoratie op de sjabloon. De grootte van de bal is afhankelijk van de hoeveelheid snoep die nodig is om te versieren. Je zult het moeten ophalen met de praktijk.

Begin altijd vanaf de achterkant en laat de voorkant (bijvoorbeeld ogen, snor, neus en t achter.NS.) Eindelijk. Als je bijvoorbeeld een kat maakt, begin dan met het lichaam, staart en hoofd, voeg dan poten, oren, ogen, snor en neus toe.

In het algemeen moet het midden van elk deel van de fondant hoger zijn dan de partijen die meestal worden afgevlakt in verbindingsdelen.

Titel afbeelding Gebruik Fondant Stap 22

4. Geef eerst de vorm van de achterkant. Ga dan naar de volgende laag en ga door totdat alle items aan de decoratie worden toegevoegd.

Maak gebruik van de tips van het vorige deel voor de vorming van snoepjes.

Laat de kleinste details eindelijk achter.

Als je een glansdecoratie wilt geven, smeer het met een kleine hoeveelheid plantaardige olie.

Titel afbeelding Gebruik Fondant Stap 23

vijf. Plaats de decoratie van een plastic sjabloon naar de taart:

Gebruik mastichin. Vind het voorzichtig onder de decoratie, maar ga zo ver weg van plastic. Zet de taart in de buurt en netjes, maar verplaats de decoratie op de taart.

Als en de cake, en het zoet is gedroogd, gebruik dan verse suikercomité of suiker suiker om de decoratie te lijmen. Als de decoratie nog niet is gedroogd, dan zal het in de regel het zelf oplossen.

Methode 6 van 7:

Details toevoegen aan fudge

Of het nu een eenvoudige caketeklaag of een geavanceerdere decoratie, snoepjes nog interessanter kan worden, het toevoegen van tekeningen en andere details.

een. Voeg kleur toe. Je kunt het een zeer dunne borstel laten vallen in voedselverf of voedsel schittert. Breng de kleur aan op het gewenste gebied.

Titel afbeelding Gebruik Fondant Stap 25

2. Verwijder de textuur met behulp van Mastichene. Lijnen, streepjes, bochten en andere afbeeldingen kunnen worden gesneden of in een zoete masticine worden geperst of geperst.

Titel afbeelding Gebruik Fondant Stap 26

3. Gebruik cookiemallen. Als u niet wilt deelnemen aan de vervaardiging van sjablonen (zoals hierboven beschreven), kunt u eenvoudig uit de fondant figuurmallen snijden voor cookies. Alles is geschikt voor, beginnend op konijnen en eindigend met sterretjes. Je kunt altijd zo`n figuur meer details toevoegen, bijvoorbeeld ogen, haar of kleding.

Titel afbeelding Gebruik Fondant Stap 27

4. Gebruik hulpmiddelen om interessante tekeningen te maken. De keuken zit vol met mogelijkheden als het gaat om hulpmiddelen die u interessante vormen, details en patronen kunt maken. Denk aan dingen als een snot van een culinaire zak, rietje, patronen op lepels, knopen, messen, mallen voor koekjes, vork tanden en t.NS.

Methode 7 van 7:

Hoofdtypen fondant

Er zijn oneindig veel mogelijkheden om sieraden te maken, maar hier zijn slechts een paar zinnen, zodat u uw eigen ideeën kunt reproduceren:

Hemelse vormen: maan, zon, sterren, regenboog en t.NS.
Dieren: konijnen, katten, honden, schapen, koeien, paarden, favoriete huisdier, vogels, tuindieren en t.NS.
Planten: bloemen, bomen, gras, wijnstok en t.NS.
Mensen: feeën, clowns, kinderen, uniformen, glimlachend gezicht en t.NS.
Geometrische vormen: driehoeken, vierkanten, cirkels en t.NS. Ze kunnen desgewenst in een sjabloon worden gevormd.
Coastal Topic: schelpen, krabben, zand, zandkasteel, emmers en schoppen, paraplu en t.NS.
Tekst: namen, jubilea, prestaties en t.NS. Figuren kunnen ook worden gebruikt.

Tips

Als je de taart volledig bedekt, probeer dan alle vouwen om aan de binnenkant van de fudge te plaatsen.
Je kunt de decoraties van tevoren voorbereiden en ze opslaan. Plaats ze gewoon met Mastichene in een verzegelde container. Decoraties gemaakt van snoepjes zijn meestal niet gecomprimeerd, dus zelfs als je een uitgebreide decoratie hebt die je moet verzamelen, gebeurt er niets met hem.
Houd decoratiepatronen in een speciale map. Waarschijnlijk wil je meer succesvol gebruiken.
Om gemakkelijk een cake met zoet te versieren, bind het gewoon met een lint. Bevestig het glazuur druppels op een gelijke afstand van elkaar. Wanneer ze drogen, blijft het lint op zijn plaats, maar het zal gemakkelijk zijn om het te verwijderen voordat ze taart snijdt.

Waarschuwingen

Voordat u voedsel verwerkt, vergeet dan niet om uw handen te wassen.
Als je een laag snoepjes plaatst, verwijder het dan en doe het opnieuw. Zet het indien mogelijk terug naar de roller.
Als u een fondantcake bedekt, duwt u de plooi niet in de taart, omdat het het gladingsproces compliceert.