Hoe moeren opslaan

Als u al moeren in de berging hebt opgeslagen, kunt u deze stap bekijken. Bij kamertemperatuur kunnen de moeren voor een korte tijd vers worden opgeslagen, maar lagere temperaturen zijn nodig voor langdurige opslag.

Stappen

Methode 1 van 3:

Kamertemperatuur

een. Bevriezen van mogelijke ongedierte. Als u moeren opslaat in uw eigen tuin of gekocht op de lokale markt, moet u ze mogelijk binnen twee dagen bevriezen voordat ze worden opgeslagen om eventuele plagen of eieren te doden.

Eieren van insecten en larven groeien goed bij kamertemperatuur. Je oog kan geen ongedierte zien op het oppervlak van de noten die je verzamelt, maar dit betekent niet dat er geen ongedierte zijn. Aldus moeten verse noten worden gesteriliseerd door bevriezing.
Als u gekochte moeren opslaat, hoeft u ze niet te bevriezen. De fabrikant had ongedierte op noten moeten vernietigen voordat ze ze verkopen.
Plaats noten in hermetische container en plaats deze container in de vriezer. Laat noten daar binnen 48 uur blijven bij een temperatuur van -18 ° C of hieronder.

2. Vouw de moeren in de hermetische container. Zet noten in een glas of plastic container. Capaciteit moet schoon en droog zijn, met een klikop- of schroevendeksel, zodat er volledige afdichting is.

Plastic en glazen containers zijn beter dan plastic zakken. Plastic pakketten doorlatend, dus ook al hebben de pakketten een goede afdichting, ruiken kunnen nog steeds in de ruimte in lekken en de smaak van noten bederven.

3. Houd ze binnen twee of vier maanden. Zet de pot met noten in de donkere, koele plaats, bijvoorbeeld pantry. Noten moeten twee tot vier maanden vers zijn wanneer u ze op deze manier bewaart.

Kastanjes mogen nooit bij kamertemperatuur worden opgeslagen. Ze verliezen snel vocht en kunnen zich echt vormen ontwikkelen. Als u kastanjes op kamertemperatuur opslaat, gebruikt u ze gedurende twee weken, aangezien de matrijs gewoonlijk evolueert wanneer deze door deze tijd wordt opgeslagen.

Licht kan leiden tot het feit dat de noten in een sneller tempo worden gehard, dus u zou ze nooit op de plank, een kitchenette of een ander gebied moeten opslaan dat de zonlicht valt.

Methode 2 van 3:

Koelkast

een. Vouw noten in glas of plastic containers. Zet noten in de hermetische container. Capaciteit moet droog en schoon zijn, en de capaciteitsafdekking zou moeten klikken of schroef en schroef en heeft een hermetische pakking.

Houd er rekening mee dat insecten eieren en larven geen probleem zijn wanneer u van plan bent om verse walnoot te koelen. Zelfs als er eieren op de verzamelde noten zijn, moet langdurige opslag in koele temperaturen voorkomen dat deze eieren uitkomen.
Glas en plastic blikjes beter dan plastic zakken. Noten hebben de neiging om de geur te absorberen, zodat de container een goede afdichting zou moeten hebben en het moet worden gemaakt van ondoordringbaar materiaal. Anders kan het aroma van noten worden verwend tijdens opslag.

2. Koele noten van twee maanden tot een jaar. Plaats de tank met noten in de koelkast gemonteerd bij een temperatuur van 4 ° C of hieronder. Wanneer op deze manier wordt opgeslagen, worden de meeste moeren een jaar opgeslagen. Sommige variëteiten kunnen echter sneller hudderen dan andere.

Amandelen, pecannoten, pistachenoten, walnoten moeten een jaar vers blijven. Het maakt niet uit of u ze in een schaal bewaart of de schaal verwijdert voordat u het opslaat.

Wanneer in de schaal wordt opgeslagen, blijven kastanjes slechts twee tot drie maanden vers in de koelkast. Wanneer de schaal is verwijderd, kunnen kastanjes een jaar vers blijven. In kastanjes hoog zetmeelgehalte en verliezen ze vocht snel, dus ze zullen sneller worden dan de meeste andere noten.

Warmte en licht zullen sneller noten worden gehard, dus het opslaan van ze in een donkere, koude plaats verhoogt de hoeveelheid tijd, zodat de noten vers blijven.

Methode 3 van 3:

Diepvries

een. Strak pack-noten in hermetische containers. Zet noten in een verzegelde glas of plastic container. Op de afdichting is het niet genoeg om onaangename geuren te zijn wanneer je het deksel plaatst. De container zelf moet ook schoon en droog zijn.

Omdat u noten bevriezen om ze op te slaan, hoeft u geen voorlopige bevriezing te maken om eieren insecten of larven te vernietigen.
Plastic zakken - een acceptabele opslagomgeving, maar vaste plastic of glazen containers beste opties. Pakketten doorlatend, zodat geuren binnenin binnendringen, waardoor de smaak en de kwaliteit van noten wordt geporteerd.

2. Bevriezen van één tot drie jaar. Plaats de container in de vriezer geïnstalleerd op -18 C of lager. Met behulp van deze opslagmethode blijven de meeste noten nog één tot twee jaar vers. Sommige variëteiten kunnen langer worden opgeslagen.

Amandelen en kastanjes, in de regel, blijven vers in de vriezer gedurende ten minste één jaar. Pecanno en walnoten kunnen voor twee jaar worden opgeslagen en pistaches worden meestal drie jaar opgeslagen. Deze tijdsperioden worden gedistribueerd tot moeren die in de schaal zijn opgeslagen, evenals moeren die werden gereinigd voordat ze waren opgeslagen.

En warmte en licht kunnen noten worden geruild veel sneller tempo. Opslag van noten in de vriezer vermindert de impact van beide factoren, waardoor het de best mogelijke methode is voor opslag op lange termijn.

Tips

Furious Nuts zijn niet noodzakelijk onveilig, maar ze hebben een scherpe, onaangename smaak. Aldus wordt het aanbevolen om geen noten te gebruiken nadat ze rondlopen.
Houd er rekening mee dat kastanjes opnieuw moeten hydrateren na het invriezen of afkoelen. Doe dit, duizende noten in koud water gedurende drie tot vier uur vóór gebruik of gebruik ze.

Wat je nodig hebt

Verzegelde tanks

Deel in het sociale netwerk: