Hoe walnoten te drogen: 9 stappen (met illustraties)

Vers verzamelde walnoten moeten in twee fasen worden gedroogd. De eerste - na het verwijderen van de groene schil, terwijl de noten zich nog in de schaal bevinden. Dan, wanneer u ze van de schaal reinigt, moet de kernel nog enkele dagen worden gedroogd voordat ze worden verwerkt en op te slaan. Met de juiste droogmoeren is het gemakkelijker te reinigen en zullen ze niet verslechteren.

Stappen

Deel 1 van 2:

Reinig de noten uit de schil en was

een. Verzamel noten terwijl de schil nog groen is. Het moet zacht genoeg zijn om je vingers schoon te maken, maar nog steeds niet bruin of op vlekken. Dergelijke noten zijn volledig rijp en klaar voor gebruik.

Zwarte walnoten rijpen meestal in september of oktober.
Ze kunnen van de grond worden verzameld of uit de boom schudden.
Draag handschoenen bij het werken met zwarte walnoten, omdat ze vuile kleding en huid zijn.

2. Schone schil noten. Zelfs met volwassen noten om de schil schoon te maken, zijn misschien een beetje moeilijk. Probeer het te doen zonder de schaal van de moer te breken. Er zijn verschillende methoden voor het schoonmaken van noten uit HACKS, zodat u degene kunt kiezen die de meeste bij u past:

Rijd de noot van een zware opstartzool.

Rijd de moer onder een houten bord of andere soortgelijke zware items.

Zet walnoten op de weg en rijd op hen met de auto. Schil gaat uit en de schaal blijft ongedeerd.

3. Was de noten in de schaal. Vul een emmer koud water en spoel noten bedekt met modder en sap erin. Gooi noten weg die op het oppervlak drijven, omdat ze geen kernen hebben.

4. Droge noten in een goed geventileerde kamer. Zet ze met een dunne laag op een zeildoek of een ander schoon oppervlak in je garage, kelder of een andere plaats met goede ventilatie, maar uit direct zonlicht. Laat ze daar twee weken achter.

Als de regen niet wordt voorspeld, kunnen de noten op straat worden gedroogd.

Van tijd tot tijd roeren ze om circulatie te leveren.

vijf. Controleer of noten gedroogd zijn. Open noten of twee en controleer de kernels. Walnut is klaar als de kern kwetsbaar is geworden met dunne huid. Als het nog steeds een beetje rubber en nat is, hebben we langer. Als u moeren verzendt naar het opslaan van rauw, vormen ze uit en draaien ze.

6. Houd noten om verder te gebruiken. Zet volledig droge noten in gaaszakken of manden. Houd ze op een koele, donkere plaats, bijvoorbeeld in de kelder of bevriezen ze. Ze zullen een of twee jaar doorgaan, afhankelijk van de kwaliteit van noten.

Deel 2 van 2:

Schone noten van Shell

een. Inzamelende moeren. Omdat de schaal van walnoten vrij moeilijk is om te splitsen, gebruik dan geen tang voor noten (je kunt de tang breken, en niet shell). Er zijn verschillende manieren om noten te splitsen:

Verzacht de schaal, zie noten in water gedurende twee uur, en vervolgens in een gesloten container `s nachts. Colith wanneer de shell verzacht.
Zet Walnut-noten in het pakket en breek de schaal met een hamer. Kies de kernels van noten uit de schaal zal handmatig moeten zijn.
Coline één voor één, de moer in een handdoek gewikkeld en de hamer erop raakt.

2. Droge kernels gedurende twee dagen. Dit is vooral belangrijk als je gezuiverde kernels wilt blijven bewaren, terwijl ze ruïneren als ze een klein vocht hebben. Plaats de kernel op het bakplaat of de lade en zet het droog in een goed geventileerde plaats.

3. Keep of gebruik noten. Als u van plan bent ze op te slaan, plaatst u een verzegelde container in en bewaart u ze in de berging of koelkast.Indien gewenst, voordat de opslag ze kan bakken tot goudbruin.

Waarschuwingen

Draag handschoenen bij het werken met verse walnoten, omdat ze vuile kleding en huid zijn.

Deel in het sociale netwerk: