Hoe het ei met één hand te breken

Om het ei te breken, gebruiken professionele chef-koks voor het besparen van tijd meestal één hand. Dit kan echter ook een uitstekende manier zijn om indruk te maken op vrienden en familieleden. Profiteer van deze instructies en het oefenen van een beetje, u zult snel leren hoe u ervoor moet zorgen dat deze techniek!

Stappen

  1. Titel afbeelding Break An Egg Wit One Hand Stap 1
een. Neem het ei en houd het vast met al je vingers. Uw grote en indexvingers moeten het van de ene rand vasthouden, en het midden en Naamloos moeten het andere uiteinde op de onderkant van uw handpalm moeten drukken.
  • Titel afbeelding Break An Egg Wit One Hand Stap 2
    2. Breek het ei (één hand) over de rand: Meestal over de bovenrand van de gerechten waarin je de inhoud van het ei gaat gieten. Je kunt ook de schaal van een plat oppervlak kraken dat, volgens sommigen, sommige de waarschijnlijkheid van de vernietiging van de dooier vermindert en voorkomt dat bacteriën het buitenoppervlak van de schaal binnendringen in de inhoud van het ei. Maak in elk geval het schokpunt tussen groot met index en andere vingers.
  • Titel afbeelding Break An Egg Wit One Hand Stap 3
    3. Breek het ei aan de zijkant van beide kanten van de crack, houd de grote en indexvingers op dezelfde plaats. Verdeel vervolgens beide delen van de schaal.
  • Titel afbeelding Break An Egg Wit One Hand Stap 4
    4. Blijf je kracht trainen en overschakelen naar een andere hand. Professionele koks splitsen vaak twee eieren tegelijk om de tijd van kookrecepten te verkorten waarin er soms verschillende dozijn eieren nodig zijn. Bovendien, als je het tegelijkertijd met beide handen kunt doen, zul je er behoorlijk cool uitzien.
  • Titel afbeelding Break An Egg Wit One Hand Intro
    vijf. Klaar.

    • Tips

    • Als je in het begin problemen hebt, probeer dan het ei om te draaien en de rand rond het ei uit te breiden, waardoor de openbaarmaking ervan wordt vergemakkelijkt.
    • Een nieuwkomer zijn, rookt eieren niet in die container waar je van plan bent eieren te plaatsen, maar in een aparte kom. Het zal gemakkelijker zijn om de schaal te verwijderen die in een kom valt.
    • Helpt het ook niet naar het ei. Dus je concentreert je niet overdreven en kan je je ontwikkelen "wandeltocht".

    Waarschuwingen

    • Blijf bij de hand handdoek en desinfectiemiddel in het geval van de straits. Dit zal helpen bij het vermijden van infectie van andere voedingsmiddelen die contact kunnen maken met hetzelfde oppervlak.
    • Doe het niet in winkels voordat u eieren koopt. Deze eieren zijn niet van jou, ze behoren tot de eigenaar en / of de managerwinkel. Ze vinden het niet leuk, en ze kunnen je vragen om een ​​boete te betalen of zullen zelfs de politie veroorzaken.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar