Hoe ei schoon te maken

Duidelijk gekookt ei kan behoorlijk nauwgezet werken, maar kennis van sommige technieken zal de taak vergemakkelijken. Je kunt het ei in slechts 5 seconden schoonmaken, lezen hoe.

Stappen

Methode 1 van 5:

Hoofdmethode

een. Swariate eieren. De methode die u gebruikt voor het koken van eieren treft hoe gemakkelijk u ze kunt reinigen. Leg eieren in een pan en giet ze met koud water. Het waterniveau moet ongeveer 5 cm hoger zijn dan de toppen van de eieren. Voeg een theelepel voedselrijk voedsel toe in water. Breng dan water aan de kook en kook de eieren ongeveer 12 minuten.

Soda verhoogt het pH-niveau in eiwitten, wat leidt tot een kleinere hechting van het ei naar de schaal en tot een transparante film eronder.
Verse eieren om een beetje harder te reinigen dan iets verlicht, omdat de luchtzak van het eierdeel van het ei kleiner is wanneer het ei vers is. Probeer om deze reden te voorkomen dat het koken van eieren als ze vers zijn. Neem drie dagen of vijfdaagse eieren.

2. Koele eieren. Wanneer je klaar bent met het koken van eieren, moeten ze afkoelen. Eerste giet heet water uit de container waarin de eieren gekookt, en typ vervolgens koud water erin. Je kunt verschillende ijsblokjes toevoegen als je wilt. Koud water maakt het ei enigszins krimpen in haar schaal, waardoor extra ruimte creëren, dus het ei zal gemakkelijker schoonmaken.

3. Split de schaal aan beide zijden van het ei. Nadat je koelde eieren hebt gekoeld, pak ze dan uit het water en veeg de droger af met een servet of papieren handdoek. Neem het ei en klop tegelijkerwijs aan het einde van een vast oppervlak, bijvoorbeeld op de tafel.

Aan het brede einde van het ei is er een luchtzak, en zodra je het opslaat, zal het ei gemakkelijk schoonmaken zijn.

In plaats van de tafel kun je de tegenovergestelde kant van de lepel gebruiken om de schaal van beide uiteinden van het ei te breken. Paren slagen met een lepel aan elke kant moeten voldoende zijn om de schaal te pakken.

4. Ei. Begin met een breed uiteinde van het ei, waar er een luchtzak was. De zijkant van de duim gebruiken, begin met het reinigen van het ei. Je moet niet alleen de schaal zelf wissen, maar ook een transparante schaal eronder om een soepel gezuiverd ei te krijgen. Als het ei correct is gekookt en afgekoeld, moet de suggestie-shell gemakkelijk worden schoongemaakt.

Methode 2 van 5:

Methode met rollen

een. Las en koele eieren. Gebruik dezelfde kook- en koelstappen, die worden beschreven in de hoofdmethode.

2. Split de shell van beide uiteinden van het ei. Nadat u de eieren hebt afgekoeld, neemt u een eieren die vol vertrouwen raken met een vast oppervlak, bijvoorbeeld op de tafel.

3. Ei. Leg het ei aan de zijkant en begin op de tafel, terwijl je mijn vingers iets duwt. Je moet genoeg genoeg duwen, zodat de schaal op de schaal van scheuren verschijnt.

4. Dompel het ei in een kom met warm water. Gebruik je vingers om een deel van een gebroken shell te verwijderen, te beginnen met een breed uiteinde van het ei, en de hele schaal moet uit glijden dan in een seconde.

Methode 3 van 5:

Werkwijze voor het schudden

een. Swariate eieren. Wanneer eieren klaar zijn, drain het warm water en giet eieren met koud water om ze af te koelen. Laat ze een tijdje achter.

2. Bedek de steelpan met een deksel. Giet koud water af en sluit de steelpan waarin de eieren gekookt, dichte dekking. Houd de dekking krachtig de pan met de pan.

3. Was de schaal. Wanneer je het deksel opent, zul je zien dat de eierschaal zichzelf kraakte. Je kunt haar water gewoon uit eieren afspoelen. Dit is een heel eenvoudige manier om eieren schoon te maken, maar als gevolg daarvan kun je ze beschadigen.

Methode 4 van 5:

Methode lepel

een. Las en koele eieren. Las en koele eieren volgens de regeling die wordt beschreven in de hoofdmethode.

2. Split de shell. Een lepel gebruiken, klop de eierschaal van een breed einde om de luchtzak te vernietigen.

3. Plaats de lepel tussen de schaal en het ei zelf. Het hebben gedaan, je kunt het ei gemakkelijk uit de schaal knijpen.

Deze methode is heel eenvoudig, maar vereist een oefening.

Wees voorzichtig en beschadig het ei niet tijdens het proces en zorg ervoor dat het ei niet uit de schaal over de hele keuken vliegt wanneer u hem knijdt.

Methode 5 van 5:

Methode met blazen

een. Las en koele eieren. Las en koele eieren volgens de regeling die wordt beschreven in de hoofdmethode.

2. Split de schaal aan beide zijden van het ei. Nadat je koelde eieren hebt gekoeld, pak ze dan uit het water en veeg de droger af met een servet of papieren handdoek. Neem het ei en klop tegelijkerwijs aan het einde van een vast oppervlak, bijvoorbeeld op de tafel.

3. Verwijder de schaal van elk uiteinde van het ei. Je duim gebruiken, maak de schaal rond elk uiteinde schoon.

4. Draai het ei uit de schaal. Houd het ei stevig in één hand. Door het gat met een smalle kant van het ei. Als je sterk genoeg hebt gemaakt, verschijnt het ei gemakkelijk van de schaal. Houd de tweedehands klaar om een ei te vangen wanneer deze dia`s dia`s.

Deze methode vereist een bepaalde praktijk en vaardigheid, maar op een dag bereikt u het resultaat, u zult uzelf in Ninse voelen!

Tips

Verteer geen eieren. Als je ze te lang kookt, gaan kleine scheuren op de schaal en kun je ze niet langer schoonmaken. In het ergste geval steekt de binnenschaal aan het ei, en wanneer je het schoonmaakt, zullen de eiwitonderdelen samen met de schaal bewegen.
Voeg een beetje zout toe in water voordat het kookt. Het ei zal gemakkelijker schoonmaken zijn, omdat het zout het "lek" van de eekhoorn zal stoppen, als het ei tijdens het koken, en ook een beetje smaak toevoegen.
Gekookt, ruwe eieren kunnen tot vijf dagen in de koelkast worden opgeslagen. Maar zodra u het ei reinigt, moet u zo snel mogelijk eten.

Wat je nodig hebt

Drie of vijfdaagse eieren
Pan
Een kom
Koud water

Deel in het sociale netwerk: