Hoe te drogen ananassen: 15 stappen (met illustraties)

Droog fruit gekookt thuis behouden hun natuurlijke zoetheid en bevatten minder conserveermiddelen dan gedroogde vruchten gekocht in de winkel. Ananas kan in de oven of een elektrisch rig worden verwarmd, waarna het enkele maanden op een koele plaats kan worden opgeslagen. Bereid een ananas voor om te drogen, duurt slechts een paar minuten.

Stappen

Methode 1 van 2:

Drogende ananas in de oven

een. Koop een paar ananas in de supermarkt.

Titel afbeelding Dehydrate Pineapple Stap 2

2. Ananassen moeten volwassen zijn. Pineapple is klaar voor het drogen zodra de suikerconcentratie voldoende zal zijn en het zal beginnen met het publiceren van een sterke zoete geur. Als je het onpreiding droogt, zullen ananas plakjes zuur zijn.

Titel afbeelding Dehydrate Pineapple Stap 3

3. Verwijder de boven- en onderkant van de ananas. Plaats dit ananas aan de zijkant op de snijplank. Snijd ongeveer 2,5 centimeter onder de groene punt van ananas en ongeveer 1 centimeter van onderaf.

Titel afbeelding Dehydrate Pineapple Stap 4

4. Verwijder vervolgens de vaste peel. Pijn ananas verticaal op een snijplank. Snijd de ananasschil van boven naar beneden 1 strip.

Probeer op zo`n manier schoon te maken om het vlees van ananas niet te snijden.

Draai de ananas en herhaal totdat je alle ananasschil schoonmaakt.

Titel afbeelding Dehydrate ananas stap 5

vijf. Verwijder de "ogen". Let op de stekelige punten op de ananas diagonaal. Neem een mes en snijd ongeveer 1,3 centimeter, in een hoek aan de rechterkant wijzen en leid het diagonaal.

Doe hetzelfde met de ogen aan de andere kant en knip af op de hoek van links.

Snijd, en verwijder vervolgens de strip met ogen en gooi weg.

Zoek vervolgens de volgende diagonale strepen en herhaal.

Wanneer u klaar bent met het verwijderen van ananasogen, zal het oppervlak op een spiraal lijken.

Deze methode voor het snijden van ananas vereist enige praktijk, maar het laat je ogen en schil samen verwijderen, meer pulp houden.

Titel afbeelding Dehydrate Pineapple Stap 6

6. Gesneden ananasringen of plakjes. Als je wilt dat ananas wordt gedroogd door ringen, snijd je een ananas horizontaal, subtiele films. Snijd het midden vervolgens met een mes voor groenten.

Als je ananas door stukken wilt drogen, gesnel het verticaal, snijd het vlees van ananas uit het midden en snijdt dan met dunne stukken.

De dunner, hoe beter voor het drogen. Stukjes gedroogd snel en gelijkmatig.

Titel afbeelding Dehydrate Pineapple Stap 7

7. Oven voorverwarmen. Verwarm de oven voor een beter resultaat op de temperatuur van 66 graden Celsius. De temperatuur mag niet groter zijn dan 93 graden Celsius.

Het is het beste om lange tijd bij lage temperaturen te drogen, je wilt geen ananas bakken.

Titel afbeelding Dehydrate Pineapple Stap 8

acht. GEBRUIK 1 - 2 BENDEN MET PERCHMENT INTERLAYERS. Gebruik de grootste verpleegsters die u in de oven kunt plaatsen.

Titel afbeelding Dehydrate Pineapple Stap 9

negen. Plaats je tegenstanders in de voorverwarmde oven en vertrek 24 uur. Verleng indien mogelijk de tijd tot 36 uur.

Zorg ervoor dat u het droogproces, indien mogelijk volgt. Klaar stukjes ananas worden elastisch en flexibel.

Methode 2 van 2:

Drogende ananas in dehydrator

een. Om mee te beginnen, koop een speciale elektrische droger (dehydrator). Het is te vinden in supermarkten en in winkels die gespecialiseerd zijn in de verkoop van huishoudelijke apparaten.

Als u van plan bent om het fruit regelmatig te drogen, of zelfs als u dit af en toe doet, helpt het elektrische raster u het hele jaar door goedkope snacks te koken.

Titel afbeelding Dehydrate ananas stap 11

2. Koop ananas. Eén ananas kan voldoende zijn om de trays van de gehele elektrische auto te vullen. Als u een grote dehydrator hebt gekocht, kunt u verschillende ananas kopen en het aantal gedroogde vruchten verdubbelen.

Je kunt ook ananas drogen in de bank (ingeblikt). Hoogstwaarschijnlijk bevatten ze een extra hoeveelheid suiker, zouten en conserveermiddelen, dus het is beter om vers fruit te drogen als je natuurlijke producten wilt.