Hoe Pineapple te knippen

Ananassen zijn het beste om vers te eten, maar schoon en snijden ze op het eerste gezicht, het is niet gemakkelijk in vergelijking met de meerderheid van het fruit. De meest heerlijke delen van de ananas bevinden zich direct onder de huid, dus het is erg belangrijk om de ananas schoon te maken en te snijden. Was eerst de ananas. Scherpe mes snijdt de boven- en onderkant. Pijn ananas verticaal en voorzichtig, dunne laag sneed de prikkeldraad. Probeer zo veel mogelijk te laten en maak je geen zorgen vanwege bruine vlekken of "Gaskov". Wanneer je de stengel, bladeren en ananas peel verwijdert, snijd je het met cirkels of stukken.

Stappen

Methode 1 van 3:

Hoe Pineapple te kiezen

een. Rook ananas. Rook het vanaf de bodem om een nauwkeurig beeld van het aroma te krijgen. Hij zou een frisse en zoete geur moeten hebben. Als u tekenen van gisting of het gebrek aan zoetheid in de geur ziet, koop het dan niet.

2. Kijk naar de ananas. Als zijn zijden licht groenig zijn, is het acceptabel, maar het zou niet groen moeten zijn. Mooie ananas is meestal geel hieronder. Vermijd gemarkeerde ananassen.

3. Kies ananas. Het moet solide zijn en slechts enigszins voeden wanneer de harde druk is. Zachtheid - een teken van overrijpe ananas. Mooie ananas moet zwaar genoeg zijn voor zijn grootte.

Titel afbeelding Tell Als een ananas rijpe stap 10 is

4. Bekijk de bladeren. Trek een van de bladeren in het midden uit. Als het gemakkelijk te verlaten is, rijp ananas.

Methode 2 van 3:

Hoe de ananas schoon te maken

een. Pijn ananas aan de zijkant. Gebruik de snijplank of een ander geschikt oppervlak.

2. Snijd de bladeren en stengel. Scherpe keukenmes snijdt ze en verwijdert ongeveer een centimeter vanaf de bovenkant van de ananas.

3. Pijn ananas verticaal. Snijd de schil van de zijkanten, ga naar beneden en probeer de snijlaag zo dunner mogelijk. Probeer zoveel mogelijk pulp op te slaan - het meest zoete deel van de ananas ligt direct onder de huid.

Als je de contour van het fruit volgt, bespaar dan meer pulp in het middengedeelte, waar Pineapple uitbreidt.

Verwijder de ogen niet terwijl (bruine stippen), dus verlies je veel waardevolle pulp.

4. Verwijder nu de ogen. Ogen bevinden zich op dezelfde diagonale, sprenkelende ananas. Maak een V-vormige groove langs deze lijn en verwijder meteen alle ogen. Het resterende vlees kan worden gesneden.

Dus je verliest een beetje meer pulp dan de ogen één voor één uit te schakelen, maar het zal veel minder tijd kosten.

Methode 3 van 3:

Hoe ananas te hakken

een. Snijd ananas ronde plakjes. Zet het aan de kant en snijd de plakjes met een dikte van iets minder dan twee centimeter. Je hebt één stuk ronde plakjes die kunnen worden ingenomen, in de kernvork.

Ananaskern star, maar eetbaar en nuttig.
Van de cirkels kun je ringen maken als je kern snijdt. Dit kan worden gedaan met behulp van een ronde deeg snijmeer.

2. Snijd ananas op stukken. Zet het verticaal en snijd het in vier delen in lengte. Verwijder de kern van elk kwartaal en snijd de stukken in tweeën in de helft. Zet de resulterende plakjes en snijd in stukken.

Van elke ananas zou ongeveer vier glazen stukken moeten zijn.

3. Voeg ananas toe aan een soort gerecht of eet zo. Pineapple is heerlijk en alleen, en met yoghurt, slagroom, aardnoten en andere additieven. Bereid een ananascake voor, voeg stukjes ananas toe aan vleesgerechten of versier ze dessert.

Tips

Ananassen bevatten geen vetten en cholesterol, maar ze hebben vitamine C en sporenelementen. Bovendien hebben ze veel nuttige vezels.
Ananassen bevatten bromelaïne - een enzym dat de splitsing van het eiwit helpt bij. Dankzij hem uit ananassap worden uitstekende marinades verkregen voor hard vlees. Geen te lang marineren, zodat het vlees niet uit elkaar valt. BROMELAIN GEEFT BROMELAIN NIET GELATIN OM HARDEN TE HARDEN, dus als het dessert ananas en gelatine omvat, neemt u ingeblikte of gekookte of gebakken ananas in - beide processen vernietigen Bromelain.
Witte fibreuze pulp De kern is een beetje bitter, maar veel van het liefde. Het is veilig en nuttig, omdat het antioxidanten bevat, maar niet iedereen vindt het leuk, omdat ze moeilijk is, hoewel haar smaak aangenaam is.