Hoe linnen zaad eten

Linnenzaad, hoewel klein, bevat een enorme hoeveelheid voedingsstoffen en heeft een aangename nootachtige geroosterde smaak. In één lepel bevat vlaszaden ongeveer 1600 milligram omega-3-polyhen-verzadigde vetzuren, die drie keer superieur is aan het dagelijks aanbevolen door de American Association of Cardiology. Dankzij dit is het zaad van vlas een uitstekende bron van omega-3 voor iedereen die geen vis in zijn dieet omvat. Linnenzaad verbetert het werk van het hart en kan potentieel wat soorten kanker voorkomen. Als u wilt weten hoe u linnen zaad in voedsel kunt gebruiken, lees dan dit artikel. Je kunt de zaden in poeder verwarren, lijnzaadolie drinken of supplementen nemen op basis van lijnzaadolie.

Stappen

Methode 1 van 3:

Voorbereiding van lijnzaadsperma

een. Verlaat het linnenzaad geheel. Vlaszaadmaat is ideaal voor het toevoegen van voedsel. Kauw de zaden voorzichtig om alle voedingsstoffen in hen te krijgen en dat ze beter worden verteerd. Hele vlaszaad wordt opgeslagen voor 6-12 maanden bij kamertemperatuur en een jaar in de koelkast.

2. Maal de vlaszaad. Omega-3-vetzuren in het linnenzaad bevinden zich in de zaden, dus de zaden moeten worden geopend om toegang te krijgen tot voedingsstoffen. Je kunt het vlaszaad malen met een koffiemolen of kruidenmolen. Gemalen linnenzaad wordt gedurende een week op kamertemperatuur of maximaal twee maanden in de koelkast opgeslagen.

3. Neem vlakzede additieven. Als je alle voordelen van lijnzaad wilt krijgen, maar het niet in eten wilt voelen of het gedoe wilt vermijden dat is gekoppeld aan het toevoegen aan voedsel, koop dan gewoon een additief op basis van vlasolie en neemt een capsule per dag.

4. Drink linnen olie. Je kunt ook olie kopen en het toevoegen aan verschillende drankjes. Linnen olie heeft dezelfde smaak als de zaden zelf, maar zonder een korrelige textuur.

vijf. Voeg 2-3 eetlepels hele zaden toe in een deel van het voedsel. Als u vlaszaad toevoegt in een gekookt gerecht, zal deze verhouding u nuttige stoffen bieden zonder de smaak van voedsel te beïnvloeden.

Methode 2 van 3:

Lijnzaadzaad toevoegen in zoete gerechten

een. Voeg vlaszaad toe in pap voor het ontbijt. Linnenzaad geeft een saaie schotel verse muttry smaak. Probeer ook verse bessen toe te voegen - ze zijn goed gecombineerd met vlaszaadsmaak.

2. Voeg linnen zaad toe aan yoghurt of appelpuree. Voeg volledige vlaszaad toe om de schotel interessante textuur te geven en de voedingswaarde te verhogen.

3. Voeg linnenzaad toe in deeg voor brood, pannenkoeken, broodjes of cupcakes. Neem gewoon je favoriete broodrecept of brood en voeg ongeveer een glas linnenzaad toe. Het eindproduct zal knapperig zijn en met een interessante textuur.

U kunt ook gemalen vlaszaad en water gebruiken in plaats van eieren.

Om het ene ei te vervangen, gebruik dan een eetlepel lijnzaadzaad in drie eetlepels water.

4. Voeg vlaszaad toe in smoothie. Linnenzaad aanvult perfect fruitcocktails. Vergroot de inhoud van vezels in een cocktail, waardoor ongeveer één eetlepel linnenzaad op een deel toevoegt.

vijf. Voeg vlaszaad toe aan Franse toast. Voeg vlaszaad toe aan een Franse toastsaus en zorg ervoor dat de vlaszaad het brood voor het roosteren in een pan bedekt. Niet alleen dat Len maakt een toost meer knapperig, de geur is ook perfect gecombineerd met het traditionele recept voor Franse tust. Je kunt zowel hele vlaszaad en grond gebruiken.

6. Maak vlaszaadkoekjes voor. Voeg vlaszaad toe in een mengsel van gedroogd fruit en noten voor cookies. Cookies met gedroogd fruit, noten, havermout en andere ingrediënten in stukken die perfect worden aangevuld met vlaszaad.

Methode 3 van 3:

Lijnzaadzaad toevoegen in ongezoete gerechten

een. Voeg vlaszaad toe aan salade. Noten zijn vaak een uitstekende toevoeging aan salade, en vlaszaad kan een soortgelijke smaak geven. Donkere greens, zoals spinazie, is vooral goed gecombineerd met vlas.

2. Bedek vlees of groenten met linnenzaadkorst. Linnenzaad in combinatie met andere kruiden geeft crunch en smaak met vlees of groenten.

3. Voeg een vlaszaad toe in gehaktballen, vleesrol en braadpan. Als u het zaad van vlas moet vermommen, zodat de leden van uw gezin het door u bereid hebben, voegden linnenzaad toe in een complexe schotel, zodat u alle nuttige stoffen van vlas kunt krijgen, zonder dat er zelfs het is Zaden in een gerecht.

4. Kook heerlijk brood, crackers of lijnzaad chips. Voeg volledige vlaszaad toe in een van deze koolhydraatproducten om de gunstige eigenschappen van uw voedsel te vergroten.

Waarschuwingen

Als u linnenzaad in grote hoeveelheden gebruikt, kan deze een laxerend effect verschaffen. Zorg ervoor dat u het alleen in aanbevolen doses neemt.
Ruw linnenzaad (grond en inname) bevat cyanide in grote hoeveelheden. Eet niet meer dan twee eetlepels rauw linnenzaad per dag. Van verwarmd cyanide vernietigd, zodat je rauwe vlaszaden kunt bakken voor het consumeren.

Tips

Houd vlaszaad in een donkere container in de koelkast.
Het eten van hele zaden van vlas mogen niet hetzelfde gezondheidsuitkering brengen, omdat het gebruik van grondzaden, zoals de zaadhuls moeilijk te verteren is. Niettemin zijn er geen wetenschappelijk bevestigde gegevens over het feit dat grondzaden beter zijn dan geheel getal.
Linnenolie zal snel verslechteren, zelfs wanneer het bij lage temperaturen wordt opgeslagen. Houd het in de koelkast en gebruik snel. Koop geen olie in grote hoeveelheden, zodat u het niet mag gooien.

Deel in het sociale netwerk: