Hoe geerfde melkdrank voor te bereiden in de stijl van yakult

Wil je een fermentatie drinken met yaakulten geproduceerd in grote pakketten? Wil dat het min of meer zoet is?Gelukkig is het relatief eenvoudig om van huis te koken, alles wat je nodig hebt, het is een pauze met live bacteriën en een schone, warme plaats om te groeien. Volg deze stappen om te genieten van je eigen zure melkdrank.

Ingrediënten

1 liter / 4 kopjes eenvoudige melk, elke soort.
Één portie (50-100 ml) (1/5 - 1/3 beker) Razkaya Yakult of andere gefermenteerde melkdrank.
Suiker naar smaak.

Stappen

een. Was alle containers en warmwaterapparatuur. Het zal alle bacteriën doden die melk kunnen knijpen.

Titel afbeelding Make Yakult Style Fermented Milk Drink Step 2

2. Bereid een warme plaats voor voor melkgisting.

Als u een thermos gebruikt, moet u ervoor zorgen dat het schoon is.

Als u een thermische container gebruikt, vult u deze met warm water. Als het niet waterdicht is, doe dan een kom of een grote kruik erin met warm water. Water moet warm genoeg zijn om aan te raken, maar niet zo heet dat je de hand niet meer dan tien seconden kunt houden.

Als u een warme plaats gebruikt, plaats dan een teken of een bord, met een verzoek om anderen niet aangeraakt en geen fles opent.

Titel afbeelding Make Yakult Style Fermented Milk Drink Step 3

3. Verwarm de melk van stoom, maar breng niet aan de kook. Het zal de bacteriën doden die in melk zijn opgenomen.

Titel afbeelding Make Yakult Style Fermented Milk Drink Step 4

4. Nadat het genoeg is afgekoeld tot vingers, waardoor een steelpan gedurende 10 seconden weggaat, gebruik het niet warm, gebruik een trechter en breek de melk in een container, fles of thermos. Probeer melk niet op de randen van de fles te maken, het kan leiden tot ongewenste bacteriën.

Titel afbeelding Make Yakult Style Fermented Milk Drink Stap 5

vijf. Voeg een solderen in melk toe, dichtbij, schud en plaats het in een warme, voorbereide plaats.

Titel afbeelding Make Yakult Style Fermented Milk Drink Stap 6

6. Laat de melk 12-14 uur racen, probeer niet te storen en open de fles niet eerder. Warme, schone omstandigheden moeten het zich veroorloven om actief nuttige bacteriën te groeien en dwalen naar melk.

Titel afbeelding Make Yakult Style Fermented Milk Drink Stap 7

7. Open de fles na 12-14 uur. De ski`s melk moet dezelfde kleur zijn als de gebruikelijke, maar een beetje meer dichterer. Het moet een yoghurtconsistentie hebben, de geur, vergelijkbaar met tang en zachte, licht scherpe smaak.

Titel afbeelding Make Yakult Style Fermented Milk Drink Stap 8

acht. Koel onmiddellijk in de koelkast.

Titel afbeelding Make Yakult Style Fermented Milk Drink Stap 9

negen. Voeg suiker toe voordat u serveert. Twee of drie theelepels suiker op een glas genoeg.

Titel afbeelding Make Yakult Style Fermented Milk Drink Stap 10

10. Genieten van.

Tips

Vers, droge, gepasteuriseerde of vaste melk is geschikt voor deze methode, maar melk, die de houdbaarheid beëindigt, kan het verkeerd resulteren. Plantsoorten melk werken niet met deze methode.
Je kunt een beetje gefermenteerde melk nemen om het volgende spel te beklimmen, maar het kan slechts een paar keer worden gedaan, bacteriën beginnen te sterven.
Gebruik magere melk en kunstmatige zoetstof voor een meer gezondere versie van het drankje.
Bewaren in de koelkastweek of bevroren 3 maanden.

Waarschuwingen

Zorg voor warm water en melk, het wordt aanbevolen om kinderen te helpen als ze een drankje voorbereiden.
Belangrijke hygiëne bij het werken om de reproductie van onnodige bacteriën in melk te voorkomen. Drink je gefermenteerde melk niet als het raar ruikt of eruit ziet.