Hoe Cesar Dudh te koken (saffraanmelk)

Saffraan melk, of, zoals het in India wordt genoemd, "Cesar Dudh", is een favoriete drankje niet alleen Indiërs, maar ook mensen over de hele wereld. De traditionele methode voor het koken van saffraanmelk vereist veel tijd en moeite, maar dit recept stelt u in staat om Cesar-Dudh snel en met minder inspanning te koken, en de smaak zal hetzelfde zijn. Je bent klaar om heerlijke melkdrank?

Ingrediënten

Gecondenseerde melk
Melk
Kardemom
Saffraan

Stappen

een. Neem een metalen schaal, plaats 1/2 banken van gecondenseerde melk erin en giet 1 kopje melk. Zet een kom op de plak op het Midden-vuur.

Titel afbeelding Maak Kesar Doodh (saffraan melk) Stap 2

2. Wanneer melk zal koken, verminder het vuur.

Blijf de melk roeren en het ongeveer 10 minuten koken (of totdat de melk niet zal afnemen tot 3/4 van het oorspronkelijke volume). Titel afbeelding Maak Kesar Doodh (saffraan melk) Stap 2bullet1

Titel afbeelding Maak Kesar Doodh (saffraan melk) Stap 2bullet1

Titel afbeelding Maak Kesar Doodh (saffraan melk) Stap 3

3. Verwijder de melk uit het vuur en voeg verpletterde kardamonzaden toe.

Titel afbeelding Maak Kesar Doodh (Saffron Milk) Stap 4

4. Voeg vervolgens saffraan toe.

Titel afbeelding Maak Kesar Doodh (Saffron Milk) Stap 5

vijf. Goed mengen. Zorg ervoor dat de saffraan zijn kleur aan melk gaf. Drink saffraan melk warm of koud.

Tips

Zorg ervoor dat u melk roert, zodat het niet wordt verbrand tot de bodem van de kom.
Saffraanmelk kan zowel warm als koud worden dronken, maar het is het beste om het koud te drinken.
Je kunt een paar stukjes gehakte cashewnoten of amandelen toevoegen.