Hoe u knoflook bevriest

Hoewel geschillen aan de hand zijn, of er een smaak van de garbels is na het ontdooien, kan knoflook worden bevroren. Je kunt eerst experimenteren met een klein bedrag om je eigen mening te maken. Als je te veel knoflook hebt, dan zal zijn bevriezing een geweldige output van de positie zijn.

Stappen

Methode 1 van 3:

Methode eerst: hele knoflook

een. Kies Kwaliteit Knoflookkoppen. Verwijder voorzichtig al het zichtbare vuil.

2. Plaats knoflook in pakket om te bevriezen. Bevestig het label dat het product en de datum aangeeft. Datum is belangrijker, omdat jij en je zien dat het knoflook is.

3. Gebruik. Het enige dat u hoeft te doen is het hoofd op de tanden verdelen, ze schoonmaken en zoals gewoonlijk gebruiken. Ontdooien kost niet veel tijd, maar je kunt knoflook op een raspje verliezen of snijden met een scherp mes en bevroren.

Methode 2 van 3:

Methode tweede: gesneden op knoflook of hele plakjes

een. Verdeel het hoofd van de knoflook op de tanden. Maak elke kruidnagel schoon.

2. Vertrek in de vorm van tanden of snijd in kleine stukjes.

3. Wikkel de knoflookplakken of stukjes knoflook in een plasticfolie of folie en plaats in een verzegeld pakket voor het bevriezen.

4. Bevriezing. Maal knoflook als je het nodig hebt in een gesneden vorm, of neem gewoon een cloloog (als de tanden zacht werden, is het goed om te koken, want het zal sneller ravijnen).Bevroren massa kan worden gebeurd of verpletterd.

Gebruik gedurende zes maanden.

Methode 3 van 3:

De derde methode: knoflook met plantaardige olie

In deze methode is het onmogelijk om te vertragen met het bevriezen om mogelijke voedselvergiftiging te voorkomen (zie. Waarschuwingen hieronder).

een. Kies een geschikte knoflookkop. Verdeel het op de tanden en maak ze schoon.

2. Plaats de kruidnagels in de keukenprocessor of blender. Voeg plantaardige olie toe in een verhouding van 2 olieachtige onderdelen door 1 stuk knoflook.

Het is het beste om olijfolie of andere, zeer slecht gearomatiseerde olie, je keuze te nemen.

Titel afbeelding Freeze Knoflook Stap 10

3. Meng de olie met knoflook. Giet het mengsel in een vorstbestendige container met een deksel, zodat de geur niet vernietigt.

Titel afbeelding Freeze Knoflook Stap 11

4. Gebruik. Het nemen van een theelepel of een mes voor olie Neem zoveel knoflookmengsel indien nodig om te koken, bijvoorbeeld een saus voor pasta. Je kunt een knoflookmengsel toevoegen aan gesternde vlees en andere gerechten, bij het bereiden van styreen-frituur en onder de passer.

Laat dit mengsel niet op kamertemperatuur staan in een bevroren vorm of bereid onmiddellijk voor. Titel afbeelding Freeze Garlic Step 11 Bullet1

Titel afbeelding Freeze Garlic Step 11 Bullet1

Tips

Voorbereiding van knoflookbrood - uitstekend gebruik van bevroren knoflook.
Je kunt alleen frisse, jonge knoflook bevriezen. Een goede knoflookkop moet vast zijn aan de aanraking en hebben een schone, dunne huid. Als de knoflook is afgekwongen, beschadigd, met een kolfpoeder of tekenen van rotten, kopen en niet gebruiken en niet gebruiken.

Waarschuwingen

Knoflook - laag cilinderproduct. De combinatie van lage zuurgraad met de afwezigheid van lucht (als knoflook wordt gemengd met olie), verhoogt bij kamertemperatuur het risico op groei van bacteriën, zoals Clowtridrium botulinum. Deze bacterie is zwaar en zelfs fatale voedselvergiftiging. Bijgevolg moet elke combinatie met olie en knoflook worden opgeslagen in bevroren vorm en onmiddellijk na verwijdering van de vriezer of koelkast worden toegepast. Het zou niet moeten staan en warm bij kamertemperatuur.