Hoe noedels te bevriezen van courgette: 14 stappen

Courgette courgini courginy noedels is aangenaam en gezond alternatief voor traditionele macaronam. Hoewel het beter is om zo`n noedels in een frisse vorm te eten, kan het worden gedroogd en bevriezen als je het voor een lange tijd wilt opslaan.

Stappen

Deel 1 van 2:

Drogende noedels van Courgette

een. Zet noedels van courgette in een grote kom. Voordat de vorst erg belangrijk is om haar noedels te drogen. Natte noedels verliezen de vorm en textuur tijdens het opslaan, en wanneer je haar ontdooit om te koken, zul je een natte onooglijke massa zijn.

Kan maak een noedel van courgette Thuis of koop het in een gespecialiseerde winkel van gezond voedsel.
Fijn gesneden noedels zullen beter blijven dan dikke of brede stroken.

Titel afbeelding Freeze Zucchini Noodles Stap 2

2. Strooi noedels koosjer zout. Meet ongeveer 20 gram (1 eetlepel) zout voor elke 470 milliliter noedels. Neem dan een snufje zout en strooi het hele oppervlak van de noedel gelijkmatig.

Zout zal de textuur van de noodle opslaan tijdens opslag.

Titel afbeelding Freeze Zucchini Noodles Stap 3

3. Meng de noedels grondig en voeg zout toe als dat nodig is. Meng noedels met je handen en zet in een kom. Handpersnoedels en meng grondig met zout. Tijdens de knijpernoedels voegt u nog wat meer zout toe zodat elke courchinistrook aan het einde was bedekt met zout.

Titel afbeelding Freeze Zucchini Noodles Stap 4

4. Draai de noedels om een overtollige vloeistof samen te voegen. In het proces van het draaien van de noodle zal er veel vloeistof zijn. Strips zijn verharding en boven vormt een mengsel met bubbels. De hele kom met noedels lijkt soja. Ga door met het mixen van courgette terwijl noedels eindelijk harden. Meestal duurt dit proces 2-3 minuten.

Titel afbeelding Freeze Zucchini Noodles Stap 5

vijf. Bedek het vergiet met een stuk schone doek of handdoek. Kies een voldoende groot vergiet zodat alle noedels het passen. Schip het met doek of handdoek en plaats het over een gootsteen of grote missie.

Zet het vergiet een tijdje naar een veilige plaats.

De stof mag niet te dicht zijn, anders heb je meer tijd nodig om alle vloeistof te glazen.

Titel afbeelding Freeze Zucchini Noodles Stap 6

6. Wikkel een courgette in de doek. Overbreng noedels voorzichtig van courgette naar vergiet. Zorg ervoor dat de hele noedel zich in de stof bevindt en de randen eromheen genereert om een geïmproviseerde zak te krijgen. Zorg ervoor dat de hele noedel zich in de tas bevindt, en alleen daarna verwijder de vergiet.

Zeg indien nodig een weefselzak met een pin of klem.

Titel afbeelding Freeze Zucchini Noodles Stap 7

7. Zieke stof om overtollige vloeistof te verwijderen. Pak de bovenkant van de tas met één hand vast en de tweede knijp mijn noedels. Ga door met het proces van ongeveer 2 minuten of totdat alle vloeibare slagen.

Titel afbeelding Freeze Zucchini Noodles Stap 8

acht. Droge noedels gedurende 1 uur. Laat noedels van courgette in stof minstens 1 uur zodat al het vloeibare glas. Hoe kleiner de vloeistof blijft in bevroren noedel, hoe meer smakelijker het zal zijn na het ontdooien.

Deel 2 van 2:

Opslagnoedels in de vriezer

een. Zet noedels in kleine pakketten voor het bevriezen. Krijg voorzichtig noedels uit de stof en verspreidde zich op schone tabel. Als het product voldoende is, zet het in verschillende pakketten.

Je kunt alle noedels in één pakket opslaan, maar in kleine individuele pakketten zijn vorm en textuur na het ontdooien zullen veel beter worden opgeslagen.
Het is belangrijk dat noedels van Courgini in de elastisch gecomprimeerde toestand zijn, dus het mag niet worden opgeslagen in harde containers.
Je moet het droogproces herhalen als de noodle zacht en fragiel lijkt.

Titel afbeelding Freeze Zucchini Noodles Stap 10

2. Het is noodzakelijk om alle lucht uit de pakketten te persen en ze goed te sluiten. Pak de noedel in en zet op je handen op elk pakket om overtollige lucht te verwijderen. Sluit vervolgens de pakketten strak, zodat de lucht niet binnenkomt.

Titel afbeelding Freeze Zucchini Noodles Stap 11

3. Plak de tag op elk pakket. Om de opslagtijd van noedels te beheersen, krijgt u de tag op elk pakket en schrijf de startdatum van het bevriezen. Schrijf ook op de tag en het gewicht, als u in pakketten Diversen Product in.

Titel afbeelding Freeze Zucchini Noodles Stap 12

4. Houd de noedels van courgette in de vriezer tot 1 jaar. Zoals de meeste zomergroenten, kunnen courginetoedels in de vriezer worden opgeslagen tot 12 maanden. Maar na verloop van tijd verliest ze smaak, dus probeer het product zo vroeg mogelijk te eten.

Titel afbeelding Freeze Zucchini Noodles Stap 13

vijf. Kook de noedel van courgette om te ontdooien. Wanneer de tijd komt, giet water in de pan en zet het in brand. Leg de noedels aan de zeef en laat het water gedurende 1 minuut zakken. In warm water, noedels opwarmen en drinken vloeistof. Gebruik een froshed-noedel om te koken:

gebraden;

gerechten op basis van Alfredo-saus;

Garnalen in knoflooksaus;

Fd soep;

Thaise noedels.