Hoe noedels te koken

Noedels kunnen een prachtige, smakelijke garnituur of hoofdgerecht zijn. Je kunt het in vijf minuten op een ambulance koken en ervan genieten met boter en kaas of versieren met een speciale saus wanneer je gasten hebt. Het is ook geweldig voor soepen en bassers. Verschillende soorten noedels vereisen verschillende manieren om zich voor te bereiden, maar ze zijn allemaal hetzelfde in voorbereiding. Lees meer om erachter te komen hoe je tarwe of ei-noedels, rijstnoedels, noedels van gouden bonen of boekweit (soba) noedels of boekweit (SOBA) noedels bevindt.

Stappen

Methode 1 van 4:

Tarwe of ei-noedels bereiden

een. Neem een grote pan met water om te koken. Vul een grote pan met water en doe een sterk vuur aan.

2. Voeg een snufje zout in water toe. Het helpt om het aroma van noodle te geven en water te kookt bij een hogere temperatuur, waardoor de kooktijd wordt verminderd.

3. Plaats noedels in kokend water. Als je een lange, dunne noedel hebt, zoals spaghetti, moet je het misschien in de helft breken om in een pan te passen.

Voeg geen noedels toe totdat het water neemt, anders worden de noedels rauw en zacht.

Voeg voorzichtig noedels toe om het warm water op je huid niet te morsen.

4. Kook noedels tot de bereidheid. Afhankelijk van de dikte van de noodle, moet u mogelijk noedels koken van 5 tot 12 minuten. Lees de instructies op het pakket om de juiste tijd in te stellen.

vijf. Probeer noedels voor gereedheid. Verwijder de ene noedels voor een vork of ruis. Probeer noedels. Het moet zacht genoeg zijn om het gemakkelijk te maken om te kauwen, maar nog steeds een beetje moeilijk, dat wil zeggen, al dente noedels. U kunt ook de volgende gereedheidstestmethoden proberen:

Besteed noodle op de muur van de pan. Als het vasthoudt, is dan klaar.

Kijk naar de uiteinden van de noedel. Als ze wit zijn in vergelijking met de rest van de noedels, dan hebben ze meer tijd nodig.

Til je noedels op. Als het gemakkelijk heen en weer zwaait, dan is ze klaar.

6. Verwijder de noedel uit het vuur en laat het water af. Vul noedels in een vergiet om water samen te voegen.

7. Zet noedels in een kom en voeg een paar druppels olijfolie toe. Roeren met voldoende olie helpt bij het voorkomen van noedel.

acht. Versier noedels of gebruik in gerecht. Tarwe of ei-noedel is blij met eenvoudige olie, olijfolie, zout en peper. Je kunt het ook gebruiken als basis voor braadpan, voeg toe aan soepen of saus voor pasta.

Methode 2 van 4:

Rijstnoedels bereiden

een. Week rijstnoedels in water gedurende 30 minuten. Het verzacht de noedels en bereidt het voor om te koken.

Als u verse, en niet gedroogde noedels gebruikt, kunt u deze stap overslaan.

2. Rioolwater.

3. Kook de pan met water.

4. Voeg noedels toe aan kokend water. Kooktijd zal verschillen afhankelijk van het type rijstnoedel. Ze is erg snel om voor te bereiden en is klaar, zo snel als verzachting.

Rijstnoedels in de vorm van sticks moeten ongeveer 5 minuten voorbereiden.

Rijstnoedels in de vorm van vermicelli moeten ongeveer 2 minuten worden voorbereid.

vijf. Rioolwater. Leg noedels in een vergiet om water samen te voegen.

6. Serveer noedels. Gebruik noedels in salades of soepen. Gebakken in Fryer Rice Vermicell is ook een zeer populair gerecht. Zulke noedsche kun je de vorm van een vogelnest geven, onmiddellijk na het extraheren van hete olie.

Methode 3 van 4:

Kokende noedels van gouden bonen

een. Kook de pan met water.

2. Verwijder de pan met water uit het vuur en geef een beetje cool. Golden Bean-noedels kunnen niet worden gekookt, het hoeft alleen te worden gedrenkt in warm water.

3. Voeg noedel toe aan warm water. Laat het 15-20 minuten achter tot het verzacht.

4. Rioolwater. Leg noedels in een vergiet om water samen te voegen.

vijf. Voeg noedels toe aan gerecht. Zulke noedels kunnen worden toegevoegd aan soepen, stoofpot en gebraden.

Methode 4 van 4:

Boekweit (SOBA) noedels voorbereiden

een. Breng aan de kook een grote pan met water. Voeg een snufje zout toe.

2. Gooi noedels in kokend water.

3. Wacht om het water weer te koken.

4. Voeg 1 kopje koud water toe in een pan. Dit voorkomt de loterij van de noedel.

vijf. Kook noedels tot zacht. Het duurt 5-7 minuten. Wanneer de noodle klaar is, moet het nog steeds een beetje solide zijn. Wees voorzichtig en koken de noedel niet te lang, want het is erg snel.

6. Rioolwater.

7. Spoel snel onder koud water om het kookproces te stoppen.

acht. Serveer noedels warm of koud. In de zomer eten de Japanners noedels van snikjes met koude bouillon, en in de winter - met warm warm. Deze noedel is erg lekker met lichte tillen en gebakken groenten of vis.

Tips

Noodle-kooktijd is afhankelijk van jou. Je houdt van haar in de Italiaanse stijl? Maximaal 8 minuten. Ongeldig? Minder dan 8 minuten. Gekleurd? Meer dan 8 minuten.
Noedels zijn te vinden op verschillende plaatsen, waaronder de afdeling Noodle / Macaroni in uw gebruikelijke supermarkt (of internationale producten), Aziatische supermarkten en online supermarkten.

Wat je nodig hebt

Pannen (meestal diep)

*Vergiet

Deel in het sociale netwerk: