Hoe de kern van peren te verwijderen

Peren zijn heerlijk in een vorm - uit salades tot desserts, maar niemand houdt ervan om perenzaden te spuwen in het proces van voedsel. Je gaat een peer snijden op helften of plakjes of laat het hele en kookperen in Caramel - deze instructie toont je een paar eenvoudige manieren om Peer Core te verwijderen.

Stappen

Deel 1 van 3:
Snijd de kern uit helften van peer
een. Snijd de peer langs de helft.Zet een peer op een snijplank verticaal. Snijd de peer in de helft, van de bevroren naar de basis.
  • 2. Verwijder de kern. Snijd de kern met zaden uit beide helften met een Nuzetka (meloen lepels) of een meetlepel met thee-formaat. Het gereedschap dat u kiest, hangt af van de dichtheid van de peer: de Nuazetka wordt beter gebruikt voor vaste peren, terwijl de meetlepel geschikt is voor zacht.
  • 3. Verwijder de fruitboom.Plot met Fruozen snijd het mes in de vorm "V", Zoals getoond in de afbeelding.
  • 4. Maak de peer schoon.Verwijder de skinheads met een klein pittig mes of een mes voor het reinigen van groenten. Nu kunt u een peer voor uw recept gebruiken of gewoon eten.
  • Je kunt ook een peer achterlaten met de huid, omdat het eetbaar en nuttig is voor de gezondheid, maar het kan de textuur van je toekomstige gerecht een beetje veranderen, als je peren op het recept gebruikt.
  • Optioneel kunt u ook peren reinigen voordat u de kern snijdt.
    • Deel 2 van 3:
    snijd de kern uit de hele peer
    een. Reinig de peer van de schil. Eerst moet je de peer schoonmaken met een klein pittig mes of mes voor het reinigen van groenten.
    • Als u peren bereiden in karamel en oppervlakteperen moeten een perfecte, plantaardige reinigingsmes zijn - de meest geschikte optie.
    • Wanneer de peer wordt gewist, uitgeeft aan het oppervlak met een mes voor het opnieuw reinigen van groenten om ruwe onregelmatigheden te verwijderen.
  • 2. Verwijder de kern. Beginnend vanaf de onderkant van de peer, met behulp van een Nuazetka of een gemeten lepels snijdt de basis van de peer, en de volgende - de kern. In de verticale positie zal de peer er een geheel uitzien, maar in zijn onderste deel zal er een verdieping zijn - waar je de kern hebt verwijderd.
  • U kunt ook een hartverwijderingsmes gebruiken - een speciaal gereedschap voor het verwijderen van fruitzaden, wat een holle metalen buis is. Snijd gewoon het einde van dit mes op het fruit en druk vervolgens naar beneden en duw de inhoud door het midden van het fruit. Herhaal nog een of twee keer. Nu is je peer perfect gewist.
  • Als de peer onstabiel werd, knip het hem af bij dat ze soepel stond.
  • Titel afbeelding Core A Pear Stap 7
    3. Kijk dat peren niet bruin krijgen. Als u later peren wilt gebruiken, plaatst u ze in een kom koud water met verschillende citroenplakken. Het zal peren tegen oxidatie beschermen en laten ze niet in bruin worden.
    • Deel 3 van 3:
    Recepten met peren met peren
    1. Titel afbeelding Core A Pear Stap 8
    een. Hoofdperen met karamelsaus. Peer in Caramel is een heerlijk dessert, tijdens de voorbereiding waarvan je kunt oefenen in het extraheren van de kern.Het recept voor dit gerecht is heel eenvoudig: peren doof op laag vuur in vanille-suiker-siroop.
  • Titel afbeelding Core A Pear Stap 9
    2. Peren, Tomleny in de schuld. Deze hete pittige variatie van peren in karamel is het perfecte dessert voor het feest.
  • Titel afbeelding Make Pear taart Stap 3
    3. Peettaart. Probeer een heerlijke perencake - een verscheidenheid aan traditionele appeltaart. Perfect gecombineerd met vanille-ijs.
  • Titel afbeelding Core A Pear Stap 11
    4. Gekarameliseerde geroosterde peren. Gebakken peren worden een uitstekend dessert voor de voltooiing van het diner. Het gerecht wordt geserveerd met slagroom en noten pecannoot in Caramel - die kan weerstaan?
  • Titel afbeelding Core A Pear Stap 12
    vijf. Pear Jam met kaneel. Als je een grote graanpeer had, weet je nu niet wat je met hen moet doen, een peerjam met kaneel koken. Het zal het ontbijt perfect aanvullen van graan of dessert met ijs.
  • Titel afbeelding Core A Pear Step 13
    6. Aziatische perensalade. Dit is een heerlijke, maar lage calorie-salade, en de uitputtende smaak en contrasterende texturen maken het een ideaal dessert om te dineren.

    • Tips

    • Voor deze techniek zijn metallic Nuazetki / gemeten lepels meer geschikt, omdat plastic gemakkelijk zal breken als ze erg onder druk worden gedrukt.
    • Peren worden gerijpt bij kamertemperatuur, dus het is beter om ze enigszins onwaardig te kopen.

    Wat je nodig hebt

    • Snijplank
    • Mes
    • Gemeten lepel of nuazette
    • Mes voor het verwijderen van de kern van fruit
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar