Hoe een crook in te pakken (met illustraties)

Als je de taart rollt als hit, kan de hele vulling er gewoon uit vallen. Er zijn veel manieren om de oplichter te vouwen of inpakken, zodat de vulling altijd binnen blijft en niet uit viel. Hun algemene idee is om de randen niet open te laten, maar werden ingevuld.

Ingrediënten

Op 1 portie

1 tortilla, elke grootte en type
Van 2 eetlepels tot 1,5 glazen van de vullingen naar smaak

Stappen

Deel 1 van 7:

Voorbereiding van tortylia

een. Verwarm de tortyl. Alvorens de vulling en draaien te zetten, is de tortyl altijd nodig om in de oven op te warmen, op de plaat in de magnetron. In de warme vorm van de oplichter is het elastischer en is de waarschijnlijkheid ervan veel kleiner dan als het koude of kamertemperatuur was.

Om het gordijn in de oven op te warmen, verwarmt u de oven tot 190 ° C. Wikkel de uitgepakte fakkel, stapel, in aluminiumfolie en plaats gedurende 10-15 minuten in de reeds voorverwarmde oven.
Als je de oplichters op het fornuis wilt opwarmen, zet je de brander in op een sterk vuur, neem de cakes met keukens en houd je een paar seconden over. Stel de verwarmde tortilo uit wanneer het zacht wordt en begint te rommelen.
Om de croiths in de magnetron-oven op te warmen, vouw ze dan met een stapel en neemt u een enigszins nat papier of een keukendoek in en opwarmen 30-45 seconden op vol vermogen.

2. Zet niet te veel vulling. Vulling moet niet meer dan een kwart van het gehele oppervlak van de tortyl nemen. Als je te veel vulling hebt, maakt het niet uit hoe je de oplichter verpakt, het kan omdraaien.

Hoe precies om de vulling te positioneren, hangt af van de methode die u een oplichter wikkelt, maar dit principe moet in elk geval worden gevolgd.

In elk van de hieronder voorgestelde rentes is het aangegeven waar het vulling precies zou moeten zijn.

Deel 2 van 7:

Traditionele manier

een. Plaats de vulling in de buurt van het centrum van Tortilia. Leg de vulling net onder het centrum van Tortilia in. Plaats het in de vorm van een strip, geen dia.

Zorg ervoor dat u voldoende ruimte achterlaat aan de randen. Voor kleine tertilius zal het genoeg zijn om 2,5 cm te verlaten, en het kan ongeveer 5 cm duren voor meer. Als u de vulling verspreidt door het gebied van de tortyl of plaatsen van de randen, zal het niet genoeg zijn, dan wordt bij het draaien van de vulling.

2. Buig de bodem omhoog. Buig de onderkant van de crook voorzichtig over de onderkant van de vulling.

Om de taart goed te draaien, neem het dan zo dat het vullen "gecrawlled" in slechts een resulterende vouw en het vulde. Voorzichtig, om niet uit te vallen.

3. Buig nu de zijranden. Buig de rechter- en linkerranden van de tortilia naar het midden. Randen komen mogelijk niet in contact.

Draai de oplichter niet om: u doet alle bochten met zijn voorzijde, en de verlaagde zijranden moeten de gebogen onderkant gedeeltelijk blokkeren.

4. Draai de tortyl. Neem de bodem, rolde al uit de boef en rol het naar boven, alsof je de vulling inpakt en alle andere randen sluit.

Zodat de vulling niet uitvalt, moet je misschien voorzichtig je vingers vasthouden die al op die plek zijn uitgerold waar het in contact komt met de vulling.

Blijf de Crook inpakken totdat je het volledig krijgt.

Titel afbeelding Vouw een tortilla Stap 7

vijf. Serveer tortylu. Het rolt genoeg strak, maar als je wilt, kun je bovendien koper zijn met een tandenstoker of een reserve.

Deel 3 van 7:

De envelop

een. Plaats de vulling in de buurt van het centrum van Tortilia. Leg de vulling net onder het centrum van Tortilia in.

Beginnend moet een brede band distribueren, geen dia.
Zorg ervoor dat je genoeg ruimte hebt aan de randen, anders kan de vulling vallen. Voor kleine tertilius zal het genoeg zijn om 2,5 cm te verlaten, en het kan ongeveer 5 cm duren voor meer.

2. Buig de zijranden van de Tortilia naar het centrum. Randen moeten tegelijkertijd worden gebogen en ze moeten bijna aanraken.

Wanneer je de randen buigt, kan de vulling een beetje omhoog of omlaag verschuiven. Er is niets verschrikkelijk in dit, het belangrijkste is dat het helemaal niet uitval.

3. Rol het totaal af. Wikkel met de hulp van duimen de onderkant van de oplichter bovenop de vulling en gevouwen kant. Blijf draaien, omhoog bewegen.

Probeer het rol zo dicht mogelijk bij te zetten. Knijp het een beetje op jezelf zodat het strak blijkt te zijn.

Blijf tot het einde draaien totdat de taart in een dichte rol zal veranderen.

Titel afbeelding Vouw een tortilla Stap 11

4. Serveer tortylu. Je tortilla is klaar voor het indienen. Als je wilt, kun je het in twee helften snijden, en het mag niet uit elkaar vallen.

Als het je lijkt dat je uitgerold bent, is de oplichter niet strak genoeg, kun je het met skeps of tandenstokers vervelen.

Deel 4 van 7:

Buis

een. Distribueer vulling van de ene rand van de Tortieli naar de andere. Zet twee eetlepels van de vulling in het midden van de boef en distribueer het gelijkmatig op het oppervlak en laat ongeveer 1,5 cm van de randen achter.

Houd er rekening mee dat op deze manier kan worden gewikkeld met strovlees, podlovy bonen, zachte kaas, chutney of dikke namaz. Het is niet geschikt voor bulkmiddelen, zoals vlees gehakt of geraspte kaas.

2. Draai de tortyl. Rol je oplichter in een dichte buis en handelt van onderop omhoog.

Wikkel de onderkant voorzichtig zodat de cilinder een diameter van ongeveer 1,5 cm is. Blijf de CROKE in de buis downloaden totdat je het geheel krijgt.

Als je de rol ooit hebt gevouwen met een jam of crème, is het proces erg vergelijkbaar.

Titel afbeelding Vouw een tortilla Stap 14

3. Serveer tortylu. Op deze manier gerold, wordt de oplichter geschikt geserveerd, snijdt in drie delen diagonaal.

Je kunt de opgerolde in de tube naar de cake diagonaal snijden voor zes delen om mini-snacks te krijgen.

Deel 5 van 7:

Twee toevoegingen

een. Leg de vulling onder het centrum van Tortilia in. Vormen er een gladde strook uit, die zich ongeveer een derde van de onderkant terugtrekken.

Verdeel de trucs in drie stukken met horizontale lijnen en plaats een vulling op de lijn van het scheiden van het middelste derde deel van de onderkant.
Als u een vierkante oplichter gebruikt, dan moet u de vulling van de ene rand naar een andere diagonaal distribueren.
Verlaat 1,5-2,5 cm van de rand, zodat de vulling niet uitkomt in het proces van vouwen en van de afgewerkte tortyl.
Houd er rekening mee dat je op deze manier de oplichter vouwt, is niet zo strak, dus het is meer geschikt voor een grote gesneden vulling zoals vlees en groenten.

2. Buig de ene helft van de oplichterij. Buig de rand van de tortieli, die dichter bij het spul is, zodat hij het centrum enigszins blokkeerde.

De rand van de tortieli moet de vulling volledig sluiten.

3. Buig de tweede helft. De tweede kant moet de vulling en de eerste gebogen rand volledig sluiten. Wikkel het rond de reeds gebogen rand en spring onder de onderkant van de Tortilia om te beveiligen.

Probeer de waarheid zo dicht mogelijk bij te draaien, terwijl je het niet breekt. Je kunt de vulling enigszins comprimeren, waardoor het voorzichtig op de eerste vouw drukt wanneer je de tweede doet.

Titel afbeelding Vouw een tortilla stap 18

4. Serveer tortylu. Je tortilla is klaar. Als het je lijkt dat het niet genoeg is gerold, kan het bovendien worden geclassificeerd met een spies of tandenstoker.

Deel 6 van 7:

Hoorn

een. Distribueer de vulling over het gehele oppervlak van de Tortilia, een beetje vertrekkend van de randen. Laat rond de randen ongeveer 1,5 cm.

Deze methode is perfect voor voldoende dichte spullen, zoals kubussen of rietjes van groenten, fruit, vlees of vis. Gebruik deze methode niet als de vulling aan koopt of bevat vloeibare saus.

2. Snijd de tortyl. Verdeel de oplichter voor 4 delen door er één horizontaal verticaal en één te snijden, alsof je een pizza snijdt.

Vouw de boef niet totdat deze het snijdt.

Volgen om de vulling ook volledig te snijden. Het hele kwart moet dezelfde grootte hebben en de vulling moet op elk individu liggen.

3. Rol elk kwartaal in de hoorn. Wikkel de boef rond de start van de ene afgeronde hoek naar de andere.

Afgeronde hoeken zijn die hoeken die de afgeronde rand van de tortieli vormen met elk van de rechte randen.

Stel je voor een diagonale lijn die afgeronde hoeken aansluit. Vouw een van deze hoeken binnen, en pak het geleidelijk om een ander langs deze denkbeeldige lijn. Wanneer alles klaar is, heb je een hoorn met een gesloten puntige onderkant en open ronden.

In plaats daarvan kunt u de kwartalen eenvoudig in de helft vouwen en enigszins drukt.

Titel afbeelding Vouw een tortilla Stap 22

4. Serveer tortylu. Als het u lijkt dat de hoorns niet goed strak zijn, kunt u ze met strengen of tandenstokers boren.

Deel 7 van 7:

Halve maan

een. Zet de vulling op een middag van Tortilia. Verdeel de tortyl in tweeën en zet de vulling op de ene helft. De tweede moet leeg blijven.

Verdeel de vulling gelijkmatig met een lepel over de helft, rond de randen rond 1,5 cm.
Als u een vierkante crook gebruikt, verdeelt het het mentaal in helmd diagonaal en niet over. In dit geval krijg je geen halve maan, maar een driehoek.
Deze methode wordt vaak gebruikt om cesadilla in de vorm van een halve maan te bereiden.

2. Vouw de lastige in de helft. Bedek de helft met een vulling van de tweede helft van de Tortieli om een soepele halve cirkel te krijgen.

Als je de randen strak past, zullen ze misschien niet verspreiden, vooral als ze pre-enigszins gemengd zijn met water of als je van plan bent om de oplichter te bakken of te bakken.

Titel afbeelding Vouw een tortilla Stap 25

3. Serveer tortylu. Je tortilla is klaar.

Voor cesadilla of soortgelijke gerechten, snijd de gevouwen crook vier delen van het midden naar de rand, zoals u de helft van de taart of pizza zou snijden.

De crook mag niet worden onthuld, maar als het gebeurt, beveilig het met een skelet of tandenstoker.