Hoe de plantmiddel schoon te maken (plantaardige banaan)

Plantan is een aardappige plantaardige broer van de dessertbanaan, vóór gebruik in voedsel, in de regel, vereist culinaire verwerking. Rijpe Plantans zijn meestal zwart of bruin, reinig ze en bananen. Onrijpe planters reinigen met een mes of behandeld met stoom, het is gemakkelijker om de schil te verwijderen.

Stappen

Methode 1 van 3:

Verwijdering van peel met ruwe groene Plantens

een. Snijd de foetale tips af. Zet de plantmiddel horizontaal op een snijplank. Neem een scherp mes en snijd de stengel en de punt van de plantage.

2. Kaars de schil mee. Als je naar de planner kijkt, zul je zien dat hij longitudinale uitsteeksels heeft. Maak een incisie langs deze uitsteeksels.Knip niet te diep, inacheva beschadigt de planner zelf. Plak het mes zo diep om alleen de schil te snijden.

3. Verwijder de huisvestingsstrips, help jezelf met een mes en vingers.Neem het topje van de schil en trek het langs de foetus. Mes helpen de schil van de pulp. Blijf de peel op dezelfde manier verwijderen.

4. Duidelijke lederen residuen. Groene plantenbakken reinigen niet perfect, dus je mag de resten van de schil op het fruit merken. Snijd de lederen residuen met een mes en gooi het weg. Plattant is klaar voor gebruik.

Methode 2 van 3:

Verwijdering van peel met stoom

een. Snijd de foetale tips af. Zet de plantmiddel horizontaal op een snijplank. Neem een scherp mes en snijd de stengel en de punt van de plantage.

2. Kaars de schil mee. Maak een incisie langs de longitudinale uitsteeksels op de schil van Plantan.Knip niet te diep, anders krijg je de vrucht zelf. Druk op het plataan om alleen de schil te snijden.

Als het recept een plantmiddel vereist, in stukken gesneden, kunt u de vrucht op de sectie snijden in plaats van het af te snijden.

3. Behandel de plantmiddelen ferrom. Plaats de planner in een dubbele ketel of een pan, gevuld met 1,5 cm kokend water. Sluit het koppelingsdeksel of de pan en geef Plantan 8-10 minuten. Krijg de plantmiddelen met een forceps. Het fruit moet enigszins zacht zijn voor de aanraking.

Als u wilt, kunt u ook de planner koken in plaats van een stoombehandeling. Vul de pan met water zodat de plantmiddel volledig bedekt is met water. Breng water naar snelle koken. Zet de planner in kokend water en kook 15 minuten, totdat de peel begint te vallen.

4. Maak de plantmiddelen schoon. Nadat het plantmiddel een beetje afkoelt, kun je de schil gemakkelijk verwijderen. Verwijder de peel met longitudinale strepen handmatig, help u indien nodig met een mes.

Methode 3 van 3:

Verwijdering van peel van rijpe plantanen

een. Neem de plantmiddelen voor de stengel. Houd het alsof het een banaan was, met een stam met één hand, en het einde is een ander. Als de planner bruin en zacht is geworden, zal de peel genoeg genoeg van start gaan.

2. Trek de stengel. Peel moet lange strepen gaan. Verwijder de eerste behuizingen volledig van de foetus.

3. Verwijder de leerresten. Zodra u de eerste strook van de peel uit Plantana verwijdert, is de resterende huid zeer eenvoudig. Weggooien verwijderde huid. Plattant is klaar voor gebruik.

Titel afbeelding Peel A Plantain Stap 12

4. Klaar.

Tips

Het geroosterde vlees van de plantan kan eenvoudig worden geserveerd met zout, de smaak zal verbluffend zijn!
Gekarameliseerde planten zijn populair in Zuid-Amerika. Snijd na het schoonmaken de planten diagonaal in kleine ovalen met een dikte van ongeveer 1 cm. Giet olie voor het roosteren in de pan en verwarm het. Zet de gesneden plantenbakken in de pan en bak ze 1-1,5 minuten aan elke kant totdat ze goudgouden worden, met bruinachtige randen. Koop stukjes op papieren handdoek om overtollig vet te verwijderen. Strooi zout en peper en dienen.
Om knapperige plantenbakken (chips) te bereiden, neemt u een plantaardige telescoop. Reinig de planten met de tweede methode en blokkeer dunne stukken planten met een plantaardige manicist. Stukken moeten zo dun zijn.
Plantan-platen kunnen worden toegevoegd aan verse maïssoep.
Kies plantenbakken volgens het geselecteerde recept. Rijpe Plantens zijn zoet, het is gemakkelijk schoon te maken, maar ze zijn niet geschikt voor sommige gerechten. Onvolwassen of groene plantenbakken zijn erg solide, ze zijn perfect voor het koken Moofo (Puree gemaakt van gefrituurde groene plantans) of toastones (gebakken dikke stukjes plantanen). Rijpe Plantens kunnen zacht en geel zijn, zeer rijpe Plantans zijn erg zacht, met zwarte vlekken op gele schil. Hoe donkerder de schil en zachter het plantmiddel, de zoeter van zijn vlees.
De beste graad van eetbare planners is de Maduro-kwaliteit.

Waarschuwingen

Eet nooit rauwe planta. Bananen zijn te vinden in onbewerkte vorm, en plantenbakken vereisen culinaire verwerking. Anders riskeert u maagproblemen.
Observeer de voorzorgsmaatregelen bij het hanteren van een mes.

Wat je nodig hebt

Acuut mes
Glad, schoon werkend oppervlak
Stoomboot of pan

Deel in het sociale netwerk: