Hoe een manga-flot te koken

Mango Float is een heerlijk traditioneel Filipijnse dessert. Probeer deze eenvoudige cake te koken - het vereist niet eens bakken! Mango-power voorbereidt gemakkelijk en snel, daarvoor, daarvoor heb je geen veel ingrediënten nodig. Het kan worden gekookt, zelfs door individuele porties in potten. Verras je vrienden met dit ongewone decadent dessert.

Ingrediënten

Vier ingrediënten Mango-vlok

  • 15 ongezouten crackers gemaakt van volkorenmeel
  • 3 kopjes (300 g) Super rijpe mango, gepelde en gesneden kubussen
  • 1 3/4 kop (410 ml) vette crème voor kloppen (gekoeld)
  • 3/4 kop (180 ml) van gecondenseerde melk
  • Kooktijd: 20-25 minuten
  • Koeltijd: 4+ uur
  • Totale tijd: 4-5 uur

Speciale mango-float

  • 1 kop (100 g) RIPE MANGO
  • 1 verpakking van ongezouten puin van volkorenmeel
  • 240 ml gewaagde crème voor kloppen (gekoeld)
  • 1 / 2-2 / 3 kop (120-160 ml) gecondenseerde melk
  • 1 / 2-1 theelepel (2,5-5 ml) vanille-extract
  • 3-4 Mango, dun gesneden (het is beter om zachte mango te kiezen)
  • 6 eetlepels (7,5 g) amandelen (verdeeld in 3 delen)
  • Een beetje honing naar smaak (optioneel)
  • Verschillende kersen voor decoratie

Mango float in de bank

  • 2 Rijpe mango`s (gewassen, geschild en gesneden door blokjes)
  • Leuke crackers van volkorenmeel
  • 170 ml dikke crème
  • 3/4 kop (180 ml) van gecondenseerde melk
  • Potten

Stappen

Methode 1 van 4:
Vier ingrediënten Mango-vlok
  1. Titel afbeelding Maak een mango float stap 1
een. Snijd mango-kubussen. Als je een keuze hebt, koop dan mango-variëteiten "Ataulfo", Manilla (Filipino) Mango of Mexicaanse Mango.
  • Dit zijn kleine mango-cijfers, langwerpige vorm, gouden gele kleur met een zeer dunne huid. Ze zijn erg lief en onbegrensd.
  • Als er geen grote selectie van mango is in de supermarkt of op de markt, kunt u zoeken naar lokale online winkels die gespecialiseerd zijn in de verkoop van exotisch fruit.
  • Als er geen mango in de winkel is, koop dan een mango van een andere variëteit - het belangrijkste is om rijp te zijn!
  • Eerst zeker om de mango schoon te maken. Mango huid Gorky, en ze moet niet in de taart komen.
  • Titel afbeelding Maak een mango float stap 2
    2. Schip 23-centimeter schotel perkamentpapier. Gebruik indien mogelijk de vorm met een afneembare onderkant - zodat het gerecht eenvoudiger is om in te dienen. Verzonden de bodem van het gerecht en de muren met perkamentpapier, zodat de taart gemakkelijker te krijgen is.
  • Lay-out een laag crackers. Snijd de crackers indien nodig om het formulier volledig in te vullen.
  • Titel afbeelding Maak een mango float stap 3
    3. Vat crème verslaan. In de gekoelde kom met een elektrische mixer, zweetcrème tot zachte pieken (het zal ongeveer 3 minuten nodig zijn).
  • Voeg gecondenseerde melk toe. Blijf room verslaan en giet langzaam gecondenseerde melk totdat je solide pieken krijgt.
  • Titel afbeelding Maak een mango float stap 4
    4. Voeg het resulterende mengsel in het formulier toe. Giet ongeveer 1 kopje (240 ml) zoet romig romig mengsel in de vorm en verdel het gelijkmatig met siliconen spatel over crackers.
  • Titel afbeelding Maak een mango float stap 5
    vijf. Voeg een mango-laag toe. Lay-out op een laag crème stukjes mango (ongeveer 1 kop of 100 g) uniforme laag. Als je meer mango wilt plaatsen, voeg je mango ½ kopje (50 g) toe.
  • Titel afbeelding Maak een mango float stap 6
    6. Voeg een laag crackers toe. Leg op de top van de crackers nog een laag slagroom met gecondenseerde melk. Even legt stukjes mango over slagroom. Herhaal acties totdat u 3 lagen crackers, crème en mango krijgt.
  • Titel afbeelding Maak een mango float stap 7
    7. Sluit de resulterende cake en zet in de koelkast. Sluit het gerecht van de foodfilm en verwijder de taart in de koelkast ten minste 4 uur, en beter `s nachts. Gedurende deze tijd worden de crackers geïmpregneerd met vocht van crème en worden zacht, waardoor de taart een aangename sponsachtige structuur zal geven. En slagroom, integendeel, dikker een beetje en verander in een dikke sappige crème.
  • Je kunt ook de mango float bevriezen, en dan zal het vergelijkbaar zijn met de ijscake in de textuur. Bij het bevriezen, de crackers verzachten ook, en de romige crème zal bevriezen.
  • Titel afbeelding Maak een mango float stap 8
    acht. eet smakelijk! Verwijder het perkamentpapier voorzichtig en zet de mango-float. Snijd in stukken en serveer.
    • Methode 2 van 4:
    Speciale mango-float
    1. Titel afbeelding Maak een mango float stap 9
    een. Snijd mangoplices. Dan rijpe mango, het is gemakkelijker dat het wordt gesneden. Kies het meest rijpe vruchten, het beste van alle gele mango-variëteiten "Ataulfo", Filippijns of Mexicaanse Mango.
    • Dit zijn kleine mango-cijfers, langwerpige vorm, gouden gele kleur met een zeer dunne huid. Ze zijn erg lief en onbegrensd.
    • Als er geen grote selectie van mango is in de supermarkt of op de markt, kunt u zoeken naar lokale online winkels die gespecialiseerd zijn in de verkoop van exotisch fruit.
    • Als er geen mango in de winkel is, koop dan Mango van een andere variëteit - het belangrijkste is dat de vruchten rijp zijn!
    • Eerst zeker om de mango schoon te maken. Mango huid Gorky, en ze moet niet in de taart komen.
  • Titel afbeelding Maak een mango float stap 10
    2. Purirate 1 kop (100 g) mango. Zet de mango-stukjes in de blender en voeg 1/2 kop (120 ml) water toe. Sleur naar homogene massa.
  • Titel afbeelding Maak een mango float stap 11
    3. Wakker dikke crème voor kloppen. In de gekoelde kom met een elektrische mixer, schrapen de crème op zachte pieken (het duurt ongeveer 3 minuten).
  • Voeg gecondenseerde melk toe. Blijf room verslaan en giet langzaam gecondenseerde melk totdat je solide pieken krijgt.
  • Voeg vanille-extract en mango puree toe.
  • Voeg een beetje honing toe als Mango een beetje zuur is of geeft u de voorkeur aan meer zoete desserts.
  • Titel afbeelding Maak een mango float stap 12
    4. Schip 23-centimeter schotel perkamentpapier. Gebruik indien mogelijk de vorm met een afneembare onderkant - zodat het gerecht eenvoudiger is om in te dienen. Verzonden de bodem van het gerecht en de muren met perkamentpapier, zodat de taart gemakkelijker te krijgen is.
  • Lay-out een laag crackers. Snijd de crackers indien nodig om het formulier volledig in te vullen.
  • Titel afbeelding Maak een mango float stap 13
    vijf. Voeg crèmecrème toe om te vormen. Giet ongeveer 1/3 deel van het zoete romige mengsel in de vorm en distribueer het gelijk met siliconen spatel over crackers.
  • Titel afbeelding Maak een mango float stap 14
    6. Even lay-out over de crème van mango en amandelplakken. Distribueer ongeveer 1/3 deel van Mango-stukken en 1/3 van de amandel.
  • Herhaal de laatste stappen om nog 2 lagen te krijgen.
  • Top op de derde laag Voeg kersen toe voor decoratie. Voeg alle mango`s en de resterende stukken amandel toe. Je kunt zoveel plakjes mango toevoegen hoeveel je wilt of hoeveel het blijft.
  • Titel afbeelding Maak een mango float stap 15
    7. Sluit de film en cool. Sluit het gerecht van de film en zet de koelkast minstens 4 uur in, maar het beste voor de nacht. Gedurende deze tijd worden de crackers geïmpregneerd met vocht van crème en worden zacht, waardoor de taart een aangename sponsachtige structuur zal geven. En slagroom, integendeel, dikker een beetje en verander in een dikke sappige crème.
  • Je kunt ook de mango float bevriezen, en dan zal het vergelijkbaar zijn met de ijscake in de textuur. Bij het bevriezen, de crackers verzachten ook, en de romige crème zal bevriezen.
  • Titel afbeelding Maak een mango float stap 16
    acht. eet smakelijk! Verwijder het perkamentpapier voorzichtig en zet de mango-float. Knippen en dienen.
    • Methode 3 van 4:
    Mango float in de bank
    1. Titel afbeelding Maak een mango float stap 17
    een. Collapse crackers. Zet crackers in een strak pakket met een sluiting, kijk op alle lucht en sluit het. Met de hulp van een roller of hamer voor vlees, slijpcrackers in de kruimel. Je zou ongeveer 3 eetlepels moeten hebben (15 g).
  • Titel afbeelding Maak een mango float stap 18
    2. Schone mango en maak ze rietje. Als je wilt, kun je plakjes of kubussen snijden.
  • Toonde afbeelding Maak een mango float stap 19
    3. Meng de vetcrème met gecondenseerde melk. Meng crème en gecondenseerde melk in een gekoelde kom. Meng niet te veel. Het mengsel moet een siroopconsistentie hebben.
  • Titel afbeelding Maak een mango float stap 20
    4. Verzamel potten met dessert. Was de potten voorzichtig met warm water met reinigingsmiddel.
  • Sling een paar crackers en zet de resulterende stukken op de bodem van potten.
  • Giet over crackers crème zodat het volledig bedekte cookies bedekt.
  • Leg een mango bovenop de room. Plaats vervolgens koekjes, crème en mango-lagen opnieuw - en dus totdat je de top van de potten bereikt.
  • Kook de crackers bovenop.
  • Koel. Sluit de potten met covers en verwijder ten minste 4 uur in de koelkast, zodat de crème room dichter is.
  • Titel afbeelding Maak een mango float stap 21
    vijf. eet smakelijk! Om dit heerlijke dessert te eten, heb je alleen een lepel nodig. Maak een paar dergelijke desserts en verras onze gasten - laat iedereen genieten van hun eigen mango-float!
    • Methode 4 van 4:
    Variaties Ingrediënten
    1. Titel afbeelding Maak een mango float stap 22
    een. Sleur crackers. Zet crackers in een strak pakket met een sluiting, kijk op alle lucht en sluit het. Met de hulp van een roller of hamer voor vlees, slijpcrackers in de kruimel. Gebruik de kruimeltjes om meer dichte korzh te krijgen.
    • Zo`n kruimel crackers kan ook van boven worden toegevoegd en je krijgt een mooie decadent.
  • Titel afbeelding Maak een mango float stap 23
    2. Gebruik bevroren mango`s. Snijd de mango van tevoren en bevries. Als je mango bevroren, zullen ze niet buitensporig zacht zijn. Zie de mango-stukjes niet vasthouden.
  • Titel afbeelding Maak een mango float stap 24
    3. Probeer de andere vruchten als je iets nieuws wilt proberen. Over het algemeen kan een dergelijk dessert worden bereid met andere vruchten: perziken, aardbeien enzovoort. Kan worden gebruikt en ingeblikt fruit als je wilt.
  • Je kunt zelfs verschillende fruit samen spelen en combineren.

    • Wat je nodig hebt

    • Elektrische mixer met een wig
    • Venchik
    • Kommen voor het mengen van producten
    • Lepels voor het mengen van producten
    • Mes
    • Vierkante vorm van ongeveer 23 cm in grootte (het wordt aanbevolen om een ​​afneembare vorm te gebruiken)
    • Perkament
    • Silicone Shovel
    • Potten met deksels
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar