Hoe dehydrated Mango: 11 stappen (met illustraties)

Mango - voedzaam tropisch fruit, beroemd om hun zoetheid en zetmeelrijke consistentie. Ze bevatten hoge niveaus van vezels, vitamine A en natuurlijke suiker, dus het is een uitstekende snack. De beste manier om RIPE MANGO te houden, is om ze te verdedigen voor opslag met behulp van een dehydrator of een oven.

Stappen

Deel 1 van 2:

Fruit

een. Koop 2-40 mango`s voor dehydratatieprocedure. Het nummer dat u koopt, moet evenredig zijn met het aantal trays in de dehydrator. Als u van plan bent om het in de oven te doen, zullen 2-3 mango`s de bakplaat bedekken.

Titel afbeelding Dehydrate Mango`s Stap 2

2. Zet ze in de keuken om te rijpen als ze nog niet rijp zijn. Als u op de huid klikt met uw vinger, zijn rijpe mango`s zacht. Onrijpe mango zal zeer solide zijn.

Titel afbeelding Dehydrate Mango`s Stap 3

3. Koop Sneler voor Mango van de online distributeur of keukenwinkel, als u van plan bent om een groot aantal mango uit te dringen. Hun snijklevende proces en mango scetera verminderen je kansen om te snijden.

4. Snijd de mango, waardoor het op een snijplank wordt geëindigd. Snijd 0.6 cm. van de middelste mango om te extraheren "Zijzijde". Draai aan de zijkant zodat de schil daalt, en de plak was parallel aan de lijn van de bovenkant naar de NIZ.

Pas op dat je de huid niet snijdt. Titel afbeelding Dehydrate Mango`s Stap 4Bullet1

Draai de zijkant van de mango en verwijder de huid. Titel afbeelding Dehydrate Mango`s Stap 4Bullet2

Titel afbeelding Dehydrate Mango`s Stap 5

vijf. Herhaal het snijden van twee kanten voor elke mango en zet de plakjes opzij in een kom.

Deel 2 van 2:

Dehydratie mango

een. Verwijder dehydraterende trays van dehydrator. Probeer niet te veel tijd te nemen tussen het snijden en het opnemen van dehydraterende trays erin, zodat u voedingsstoffen in vers fruit kunt besparen.

Titel afbeelding Dehydrate Mango`s Stap 7

2. Verspreid plakjes met parallelle lijnen op een dehydraterende lade. Zorg ervoor dat er tussen elk stuk wat ruimte is voor luchtbeweging.

Titel afbeelding Dehydrate Mango`s Stap 8

3. Installeer de droger bij 54 ° C gedurende 10-14 uur.

Titel afbeelding Dehydrate Mango`s Stap 9

4. Als u ervoor kiest om in de oven te doen, vouwt u de mango op het bakplaat, aangelegd met perkamentpapier en op het laagste niveau. Sluit de deur niet in de oven om de luchtstroom te circuleren. Dehydrize 10-14 uur.

Titel afbeelding Dehydrate Mango`s Stap 10

vijf. Verwijder gedroogde mango`s uit laden. Zet ze in een verzegeld glazen vat of plastic zakken. Houd ze op een koele, droge en donkere plek om frisheid te houden.