Hoe de ripess mango te bepalen

Aroma en textuur zijn de beste mango-rijpheidsindicatoren.De vorm en kleur van de schil van de foetus kan een idee geven van zijn rijpheid, maar mag niet alleen op hen worden geriet.Voordat u besluit te proeven, lees dit artikel om te bepalen of het echt rijp is om van hen te genieten.

Stappen

Deel 1 van 4:
Controleer de rijpheid in het uiterlijk van het fruit
een. Kijk naar de vorm van een fruit. Voor de meeste mango-variëteiten zal een ronde of ovale vorm de voorkeur hebben. Niettemin is Mango verschillende variëteiten, waarvan er tussen bepaalde verschillen zijn.
  • Rijpe Mango-variëteit Ataulfo ​​heeft een enigszins verlaagt ovale vorm. Fruitgrootte is meestal klein.
  • Rijpe mango-kwaliteit Francis heeft een langwerpige, enigszins ingezette vorm.
  • Mango Grade Hayden rond of ovaal.De grootte van de foetus varieert van het gemiddelde tot de grote.
  • Kate variëteit heeft een grotere vorm.
  • Hetzelfde formulier zal mango-variëteiten Kent zijn.
  • Bij de Tommy Atkins-variëteit hebben mango-vruchten een ovale of langwerpige vorm.De grootte van het fruit zal in de regel van het gemiddelde tot de grote.
  • Alphonse variëteit heeft een langwerpige vorm.
  • Mango-variëteiten Edward kan zowel ronde als langwerpige vormen hebben.
  • Mango-variëteiten Cesar meestal rond.
  • Mango-variëteit Manilla Langgoud, Slanke Forms.
  • Sorteer Palmer heeft ook een langwerpig zicht.
  • 2. Bekijk de plaats in de buurt van het fruit. Het moet worden gegoten en rond.
  • Vóór Mango Rijp zal het einde van de bevroren worden neergelaten.Dit gebeurt omdat de pulp van het fruit nog niet is gevuld met volledig suiker. Na mango-doses moet haar fruit licht oplichten.
  • 3. Woon niet op de schilkleur. Rode kleur is vaak een indicator van hoeveel zonlicht mango, en niet hoe rijp het is geworden.Bovendien hangt de kleur van rijpe mango af van de variëteit. Je zou niet alleen op kleur moeten vertrouwen om de rijpheid van het fruit te bepalen.Maar voor het geval dat, vertellen we u hoe de kleur rijpe mango`s van verschillende variëteiten moet zijn.
  • Rijpe Mango Grade Ataulfo ​​Sweets Gouden Kleur.
  • Rijpe mango-variëteiten Francis De kleur van de schil zal een mengsel van groen en goud zijn. Groene tint Gele Peel zal geleidelijk in goud bewegen.Maar de groene kleur blijft nog steeds.
  • RIPEN, Mango Grade Hayden worden groen geel.Ze kunnen ook blozen, maar rijpe vruchten hoeven niet rood te zijn.
  • Mango Grade Kate blijft groen.
  • Rijpe mango-variëteiten Kent zal meestal donkergroen zijn, maar ook vaak geel tinten of gele stippen.
  • Rijpe mango-variëteiten Tommy Atkins praktisch niet om de kleur van de schil te bepalen. Ze kan geelgroen blijven, goud worden of een donkere rode blozen verkrijgen.
  • Rijpe mango-variëteiten Alphonse Color Peel zal paars veranderen in geel.
  • Gerijpte mango-variëteiten Edward Pea kan roze, geel zijn of beide kleuren combineren.
  • Mango Cesar-variëteiten kunnen groen blijven, maar kunnen ook vaak een gele tint nemen.
  • Rijpe mango-variëteiten Manilla meestal oranje gele schaduw, maar soms zijn er roze.
  • De kleur van de schil van rijpe mango-variëteiten Palmer kan in kleur verschillen, vaak existent, rood, geel of een combinatie van deze drie kleuren.
  • 4. Let op elke vlekken.Hoewel het niet altijd een trouwe teken van rijpheid is, maar als er verschillende bruine vlekken op de mango-behuizing zijn, is het waarschijnlijk dat het fruit rijp.
  • Mango zonder spots kan ook rijp zijn, hoewel het afhangt van de variëteit. Dus de vlekken op de schil zullen niet de enige indicator van rijpheid zijn.
  • In sommige variëteiten van Mango kunnen bijvoorbeeld een verscheidenheid aan Kent, gele vlekken worden gebruikt in plaats van bruine vlekken.
    • Deel 2 van 4:
    Controleer de rijpheid door geur
    een. Kies de meest geurige mango.Rook mango in de buurt van het fruit. Als de foetus een sterk fruit, zoete geur heeft, dan is het waarschijnlijk heel rijp.
    • Snuif mango dichter bij fruit. In dit deel zal de geur sterker zijn.
    • De geur moet je de smaak van mango herinneren. De perceptie van smaak en geur is nauw verbonden met elkaar. Dienovereenkomstig zal de geur de smaak beïnvloeden.
  • 2. Koop geen mango met zure geur of met alcoholgeur. Als je Mango in de buurt van het fruit snuffelde en een sterke bittere geur voelde, dan zal het een teken zijn dat Mango overrijp is en begint te rotten.
  • In vergelijking met vele andere vruchten bevat Mango veel suiker. Zodra de vruchten piepper, begint de suiker in hen te dwalen. Dit verklaart de zure geur van alcohol.En hoogstwaarschijnlijk zal de smaak van de foetus ook zuur zijn.
    • Deel 3 van 4:
    Controleer de rijpheid van het fruit op de aanraking
    een. Squeeze mango. Wanneer je de mango licht knijdt, moet je een beetje als een vlees voelen. Zachte pulp betekent mango rijp.
    • Mango, waarvan het vlees niet springt, of vast, zoals een steen, zal niet voldoende rijp zijn voor gebruik.
    • Natuurlijk mag Mango niet onnodig zacht zijn. Het zal betekenen dat het fruit wordt overwaartse.
    • Dus om het fruit niet te pakken, knijp het met de handpalm en niet met je vingers. Zet mango op de palm. Bedek het met je vingers en klik op de fruitbasis van je palm.
  • 2. Raak de schil aan. Trek de mango-peelvingers lichtjes. Vaak op de schil van rijpe vruchten zijn rimpels.
  • Er moet echter worden opgemerkt dat het gebrek aan rimpels niet noodzakelijkerwijs betekent dat mango niet-vrij.
  • Als de mango-behuizing diepe rimpels zal zijn, dan heeft het waarschijnlijk verslagen.
  • Mango-variëteiten Ataulfo ​​zijn bekend dat als ze rijp zijn, rimpels op hen verschijnen. Op andere variëteiten kunnen er slechts lichte rimpels zijn die moeilijk op te merken zijn, en sommige kunnen soepel zijn, zelfs na volwassen.
  • 3. Weeg het fruit op de palm. Zet mango op de palm en voel zijn gewicht. Rijpe mango is enigszins moeilijker voor zijn grootte.Rijp fruit zal ook moeilijker zijn dan onvolwassen.
  • Je kunt het gewicht van de vermoedelijk rijpe mango vergelijken met het fruit dat je weet dat hij nog steeds onvolwassen is.Onrijpe mango moet gemakkelijker zijn dan rijpe mango, vooral als vruchten dichtbij zijn en één variëteit. Als beide vruchten hetzelfde zijn in gewicht, dan is de tweede vrucht waarschijnlijk ook onvolwassen.
    • Deel 4 van 4:
    Hoe een onvolwassen mango te maken om thuis te zijn
    een. Zet mango in een bruine papieren zak. Hoewel het niet nodig is om dit te doen, maar als je een vrucht in het pakket legt, zal het hem sneller helpen.
    • Als rijping zijn vruchten ethyleengas. De aanwezigheid van ethyleen versnelt hun verdere rijping en het papierpakket vertragen gas binnen.
    • Als u een appel of banaan in het pakket instelt, versnelt u het proces nog meer, omdat de etifruiten een grote hoeveelheid ethyleen markeren.
  • 2. Geef mango bij kamertemperatuur. Controleer elke dag fruit om te bepalen of ze gerijpt zijn.
  • Rijpen kan van 2 tot 7 dagen duren, afhankelijk van hoe gemengd fruit toen je het kocht.
  • Houd niet onvolwassen mango in de koelkast. Koude temperatuur vertraagt ​​het rijpingsproces aanzienlijk.Bovendien zijn onrijpe mango`s het meest waarschijnlijk geruïneerd in de koelkast voordat ze doneren.
  • 3. Houd Mango alleen in de koelkast wanneer ze rijp. Rijpe mango moet tegelijk eten of ze niet meer dan vijf dagen in de koelkast opslaan.
  • De kou, wat een natuurlijke vijand is voor onvolwassen mango, zal zijn beste vriend zijn als het komt. Als u een rijpe mango op de tafel op kamertemperatuur achterlaat, zal het gedurende de dag verslechteren. In de koelkast kan het vers van vier tot vijf dagen blijven.

    • Wat je nodig hebt

    • Bruine papieren zak (als je wilt)
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar