Hoe ingeblikte kuikens koken

Moer - Handige en universele plant van de familie van peulvruchten. Ingeblikte zaden van kikkererwten zijn klaar voor gebruik, maar ze kunnen ook worden toegevoegd aan salades en verschillende vleesgerechten, bijvoorbeeld aan een kip. Moer is heel gemakkelijk en snel voorbereid - het is mogelijk om het te koken, bakken of voorbereiden in een magnetron.

Ingrediënten

Moer ingeblikt
Elke smaakmakers voor uw smaak

Stappen

Methode 1 van 3:

Kook de ingeblikte moer

een. Open de pot met nul en tap de vloeistof in de gootsteen door de zeef. Giet de noten van de bank naar een zeef en schud het lichtjes om Aquafabu samen te voegen (dit is precies de zogenaamde dikke en enigszins drumvloeistof in een pot met kiker). Laat vervolgens de gootsteen in de gootsteen om de resten van de Aquafaby-afvoer te geven.

Aquafaba is behoorlijk gezouten en een zetmeelrijke vloeistof.
Bevestig een ingeblikt mes aan de rand van de blikjes en knijp de handgrepen stevig aan. Draai het wiel vervolgens totdat je de bovenkant van de pot over de omtrek hebt gesneden.
Als je niet hebt Inblikmes, Probeer de pot met wat keukenapparaat of gewone lepel te openen.

2. Spoel de moer onder koud water. De kikkererwtenzaden recht in het kraanwater. Schakel het water niet uit totdat u het hele Aquafaba wassen. Om het proces te versnellen, de bonen met je handen te rollen.

Schakel de sterkste waterdruk van de kraan in om de moer snel van Aquafaba schoon te maken.

3. Zet de kuiken op de pan. Distribueer bonen in een pan in één laag. Als de bonen te veel om ze in één laag te regelen, neem dan de grotere braadpan.

Bonen moeten zich in één laag bevinden, zodat ze gelijkmatig zijn voorbereid.

4. Giet water in de pan met kikkererwten. De hoeveelheid water om te gieten hangt af van hoeveel moer je wilt koken. Giet zoveel water, zodat de bonen in het water duiken, maar er niet in zwommen.

Als de koekenpan niet geschikt is voor de gewenste hoeveelheid water, neemt u nog een koekenpan van de grotere.

vijf. Kookmoeren op snel vuur 5 minuten. Kijk voor de bereiding van bonen in een koekenpan. Als het water naar beneden kookte en uit de pan is begonnen, vermindert het vuur.

6. Wanneer de moer is gelast, loopt u de vloeistof uit de koekenpan in de gootsteen door de zeef. Persoonlijke kippen in een zeef en geef waterafvoer. Als je dezelfde zeef gebruikt waardoor Aquafababa was samengevoegd, was het dan voordat je de gelaste gehakte erin neergaat.

Als na het aftappen van het water van de bonen nog steeds nat is, droog dan met papieren handdoeken of schone keukendoek.

Titel afbeelding Cook Ingeblikte Kikkererwten Stap 7

7. Serveer gekookte klim naar de tafel of winkel in de koelkast. Moer kan in zuivere vorm zijn, in salades, toevoegen aan sauzen enzovoort. Als je de bonen later wilt verlaten, leg ze ze in een plastic of glazen container en bewaar in de koelkast.

Gekookte noten kunnen niet meer dan 1 week in de koelkast worden opgeslagen.

Methode 2 van 3:

Cake Canned Chops

een. Verwarm de oven voor tot 185 ° C. Draai de oven aan om haar op te warmen terwijl je bonen voorbereidt om te gebakken. Start de wekker om te weten wanneer de oven opwarmt.

2. Droog gepeld van Aquafaba en gewassen zaden van kikkererwten. Wikkel ze in papieren handdoeken of pure keukendoek. Als de handdoeken sterk worden bevochtigd, vervang ze ze met nieuw.

Moer moet droog zijn, zodat hij krokant kan worden in de oven. Als bak raw bonen in de oven, kunnen ze te zacht worden.

3. Verspreid moer op anti. Distribueer bonen met handen op het oppervlak van de anti-één laag. Als je de stranden van een stel plaatst, zullen ze ongelijk bereiden.

Om het gemakkelijker te maken om de bakplaat schoon te maken, controleert u deze met perkament voor het bakken.

4. Giet bonen met olijfolie. Distribueer de olie voor alle zaden van kikkererwten, zodat ze gelijkmatig zijn voorbereid. Olijfolie zal niet alleen de smaak van kikkererwten verrijken, maar verandert ook de textuur.

In plaats van olijfolie kun je andere oliën gebruiken, zoals raapzaad, sesam of avocado-olie.

vijf. Voeg de smaakmakers toe. Er zijn geen strikte regels over welke smaakmakers moeten worden toegevoegd aan. Niettemin wordt het meestal gekruid met een hamer van cilantro en rode peper. Overdrijf het niet met kruiden - noot is in mijn eigen.

Probeer ook om noten te bezorgen met een snufje zout en peper en voeg er een beetje verpletterd knoflook aan toe.

Titel afbeelding Cook Ingeblikte Kikkererwten Stap 13

6. Bak Chops 1 uur. Zet voorzichtig een bakplaat. Stel de timer gedurende 1 uur in om een bakvak in de tijd te krijgen.

Laat de bonen niet in een voorverwarmde oven onbeheerd achter als de temperatuur te hoog blijkt te zijn en ze zullen beginnen met kolen.

Als na een uur de bonen niet knapperig werden, blijf ze bakken totdat ze knapperig worden.

Titel afbeelding Cook Ingeblikte Kikkererwten Stap 14

7. Retail de bakplaat. Pak de bakplaat met behulp van tapes om niet te verbranden. Doe het op het oppervlak dat in staat is om een hoge temperatuur te weerstaan, bijvoorbeeld op een bord of hittebestendig tapijt.

Vergeet niet om de oven uit te schakelen nadat u een lade hebt gemaakt.

acht. Geef bobs cool en serveer dan op de tafel. Wanneer de moer cool is, dient u deze op de tafel in pure vorm of voeg toe aan het favoriete gerecht! Zet de overblijfselen in een plastic of glazen container en bewaar niet meer dan 1 week in de koelkast.

Moer opgeslagen in de koelkast kan op de plaat of in de magnetron worden verwarmd.

Methode 3 van 3:

Bereid ingeblikte kuikens in een magnetron

een. Leg de noot in een kom, giet olijfolie en mix. De kom moet diep genoeg zijn, zodat bij het mengen van de bonen niet naar buiten viel. Meng de bonen met olie met hand of lepel.

Als je niet van olijfolie houdt, kun je het vervangen door een avocado-olie of sesamolie.

Titel afbeelding Cook Ingeblikte Kikkererwten Stap 17

2. Voeg de smaakmakers toe. Dit is geen verplichte stap, maar kruiderijen kunnen de smaak van chekpermannen helderder maken. Voeg een snufje zout, peper en paprika toe. Je kunt ook droge dressing toevoegen voor sla of kaneel.

Distribueer uw handen of lepel voor de smaakmakers voor alle zaden van kikkererwten.

Titel afbeelding Cook Ingeblikte Kikkererwten Stap 18

3. Leg de moer op de gerechten bedoeld voor de magnetron. Uniform posten de bonen in één laag. Dus om de gerechten niet in te pakken, leg er een papieren handdoek op en leg dan de bonen uit.

Hoe meer handdoeken je slaapt, hoe gemakkelijker het de gerechten zal wassen.

Kookgerei, ongeschikt voor de magnetron, kan barsten of smelten.

4. Kook het NUTE in de magnetron 3 minuten. Vergeet niet om het kookproces te volgen. Verwijder de gerechten uit de oven na 3 minuten.

vijf. Schud de bonen. Ontbranden gerechten totdat de bonen van de plaats beginnen. Als bij het schudden van de bonen uit de plaat laat vallen, meng ze dan met een lepel.

Het is noodzakelijk om vocht en smaakmakers te herverdelen voor alle zaden van kikkererwten. Hierdoor zullen ze gelijkmatig voorbereiden.

6. Kook de moer in de magnetron-oven nog 3 minuten. Volg de bereiding van bonen. Verwijder na 3 minuten de gerechten uit de oven en zet het op het hittebestendige oppervlak, bijvoorbeeld op het hittebestendige siliconenketel.

De gerechten kunnen erg heet zijn. Gebruik alleen in het geval.

Titel afbeelding Cook Ingeblikte Kikkererwten Stap 22

7. Serveer chickle aan de tafel of winkel in de container. Voordat je de bonen gebruikt om te eten, laat je ze een paar uur zodat ze nog krokanter worden. U kunt ze ook in een verzegelde container plaatsen en bij kamertemperatuur worden opgeslagen.

Moer, gekookt in een magnetron, kan niet meer dan 2 dagen worden opgeslagen.

Tips

Als je de bonen gaat bakken of ze in een magnetron kunt bereiden, droog ze dan voorzichtig.
Wanneer je Aquafababa van TIN-blik door een zeef samenvoegt, wacht dan tot het volledig beroert is.
Laat Aquafababa in een afzonderlijke container en gebruik bij het koken op veganistische recepten als vervanging.