Hoe Compote te koken: 6 stappen -

Gestoofd of gekookt fruit is een geweldige manier om extra fruit te gebruiken, als u een goede oogst had of u fruit hebt gekocht tegen een speciale prijs te koop. Gestoofd fruit kan op veel verschillende manieren worden gebruikt. Hier is hoe het te doen.

Stappen

een. Kies fruit. Je kunt mengen en combineren, maar een goede keuze kan zijn:

Dergelijke verse vruchten zoals: appels, peren, pruimen, perziken, kweepeer, abrikozen, druiven, oranje plakjes (geen kern), ananassen, bessen en t.NS. Dergelijke zachte vruchten zoals bananen, mango en t.NS. Meestal slechte stoofpot, maar sommige van sommigen kunnen een goede hete vruchtensaus maken (in het bijzonder mango).
Zulke gedroogde vruchten zoals data, pruimen, abrikozen, rozijnen (voor de beste resultaten proberen gedroogde vruchten zonder conserveermiddelen te gebruiken).

Titel afbeelding Make Steest Fruit Stap 2

2. Bereiding van kookstroop. Dit is meestal de verhouding van water en suiker 2 tot 1, t.E. 2 Waterglas voor 1 suikerglazen. Sommige zure fruit zijn beter, als je bovendien wat suiker toevoegt, voor sommige zoete vruchten kun je suiker minder gebruiken. De ratio van siroop tot fruit moet 1 tot 1 zijn. Het zou genoeg moeten zijn om het fruit te bedekken, omdat in de aanwezigheid van te veel siroopfruit hun geur verliezen. Voor appels kunt u minder siroop gebruiken, maar voor perziken kunt u meer toevoegen.

Titel afbeelding Make Steest Fruit Stap 3

3. Voeg smaken toe. Observeer de eenvoud, omdat sommige een uitstekende combinatie kunnen zijn, en sommige zijn misschien te complex voor uw vrucht.

Fruitschil, zoals citroenen, sinaasappelen of limoen.

Dergelijke smaken zoals vanille, anjer, kaneel.

Rode of witte wijn of vruchtensap. U kunt alleen wijn of het kleine bedrag gebruiken om geur te voegen.

Titel afbeelding Make Steest Fruit Stap 4

4. Reinig en knip je fruit. De grootte van het gesneden fruit is afhankelijk van het doel van gebruik. Voor pasteien en meelgerechten zijn meer geschikt voor kleine uniforme stukken, voor het ontbijt met yoghurt / pap of dessert, kunt u in grote stukken snijden of zelfs in gehele getallen verlaten (bijvoorbeeld het bovenstaande beeld van de peer).

Probeer stukjes van één maat te maken, zodat ze gelijkmatig zijn voorbereid. Sommige vruchten bereiden zich sneller voor dan anderen, dus de eenvoudige methode is om de stukken meer te snijden of later toe te voegen

Titel afbeelding Make Steest Fruit Stap 5

vijf. TOMIT gedurende 10-15 minuten of voor de bereidheid. Probeer klaar voor een vork of tandenstoker om ervoor te zorgen dat het fruit zacht is.

Titel afbeelding Make Steest Fruit Stap 6

6. Serveer warm of koud. Je kunt siroop afvoeren of dienen als een saus op zichzelf. Stoofpot groenten kunnen op veel verschillende manieren worden gebruikt, bijvoorbeeld:

Pies, cakes (giet het deeg in een bakplaat, dek af met fruit voor het bakken), pudding, meelproducten.

ontbijt,

snacks,

Gelei en meer.