Hoe wijnproeverij te organiseren

De organisatie van een wijnfeest is een geweldige manier om een ​​goede manier te hebben om vrienden te hebben. Als u eenmalige partijen hebt ingediend met een stel ellendige broodchips en lichte biervariëteiten, moet u alles veranderen en een wijnproeverij in een comfortabele woninginstelling regelen. Je hebt wat levering nodig, wat kennis en verlangen om iets nieuws te proberen. Als u geïnteresseerd bent in uw wijnfeest om nog meer succesvol te worden dan Cabernet Sauvignon vanuit de vruchtbare vallei, volgt u vervolgens de onderstaande instructies.

Stappen

Deel 1 van 2:
Opleiding
  1. Titel afbeelding Host A Wine Proeven Party Stap 1
een. Kies thema. Een belangrijk onderdeel van de wijnfeestorganisatie is de keuze van wijnen voor het proeven. Er is geen juiste reactie die aan alle gasten voldoet of een feestje perfect maakt, maar er zijn enkele aannames:
  • Neem monsters van wijnen uit de ene regio, zoals een vruchtbare vallei, wijnland Santa Barbara, Villamette Valley, Rioja, Nieuw-Zeeland, Zuid-Frankrijk. Probeer variëteitieve wijnen uit verschillende delen van de wereld, bijvoorbeeld alleen Cabernet Sauvignon, gemaakt in vruchtbare vallei, Frankrijk of Argentinië.
  • Tasting Wines één jaar. Probeer Chardonon 2012 van over de hele wereld. Hoewel het moeilijk te vinden kan zijn.
  • Welkom wijn één wijnmakerij. Als je van Robert Mondavi, Keikbred, Stegs Lip, Dakorn wilt, probeer dan verschillende wijn van deze wijnmaker.
  • Verzamel monsters van rood, wit, sprankelend of dessertwijn. Vergeet niet dat dessertwijnen zoeter zijn, en ze zijn moeilijk te proeven.
  • Titel afbeelding Host A Wine Proeven Party Stap 2
    2. Eten koken. Tijdens het proeven eet niets anders dan brood of cracker, dat nodig is om de nasmaak te verwijderen. Moet beslissen of u lichte snacks wilt serveren voor het proeven, diner dineren of snacks en dessert na het proeven. Idealiter moet je nog steeds wat snacks voorbereiden, zodat gasten niet dronken worden vanwege het ontbreken van iets dat alcohol absorbeert.
  • Gasten kunnen van tevoren worden gewaarschuwd, zodat ze weten of het de moeite waard is om met volle maag te komen, of ze zullen in staat zijn om op een feestje te eten.
  • Titel afbeelding Host A Wine Proeven Party Stap 3
    3. Bereid de juiste wijnglazen voor. Het is onwaarschijnlijk dat u de gasten nog een glas kunt indienen voor elke proeverij van het nieuwe type wijn. Het is vrij mogelijk om een ​​bed op de gast te bereiden. Als u wilt, bereidt u een hoog, smalle glas voor witte wijn en groot, rond voor rood.
  • Glazen moeten op het been staan, zodat gasten geen wijn met de handen raften.
  • Glazen moeten schoon zijn, zodat gasten de kleur van wijn hebben gezien.
  • Titel afbeelding Host A Wine Proeven Party Stap 4
    4. Verzamel het nodige. Er zijn verschillende accessoires, behalve wijnglazen die je nodig hebt om wijnproeverij te organiseren. Hier zijn enkele om te beginnen:
  • Natuurlijk wijn. Kies wijn volgens het onderwerp.Ten eerste is het goed om de wijn van een andere prijscategorie op te slaan, van goedkoop naar schat, als je het kunt betalen. Zorg ervoor dat je genoeg wijn hebt voor gasten - een fles kan 5 keer met een glas worden gevuld, of het is genoeg voor 6-10 mensen.
  • Barst de kurkentrekker als het breekt.
  • Kurketrekker.
  • Kwispedoor. Zoals het, kunt u een grote plaat in het midden van de tafel of kleine papieren bekers gebruiken voor elke gast.
  • Emmer met ijs voor het koelen van witte wijn. Het bespaart u van de noodzaak om naar de koelkast te rennen.
  • Witte tafelkleed of witte servetten. Hiermee kunnen gasten het hele palet van wijnkleuren zien.
  • Proefkaart. Het helpt gasten om te onderscheiden van wijn- en opnames. Uitstekende kaarten zijn te vinden op internet.
  • Aeritator of geloof voor wijn. Laat de geur van rode wijn vrij.
  • Brood of cracker voor snacks tussen proeverijen.
  • Koudwaterbekers voor gasten en kruik met water op tafel.
  • Titel afbeelding Host A Wine Proeven Party Stap 5
    vijf. Gasten uitnodigen. Het perfecte aantal mensen voor wijnproeverij van 6 tot 12 personen. Als je een goede, grote eettafel hebt, nodigt u zo`n aantal mensen uit, zodat ze vrijelijk kunnen staan ​​om hem heen. Je wilt niet dat mensen door de rest leunen en zich ongemakkelijk voelen. Als u streven naar uitmuntendheid, kunt u een mooie uitnodiging mail of op internet verzenden.
  • Probeer mensen uit te nodigen met vergelijkbare kennis van de fout. Als iedereen een beetje bewust is, is het normaal, maar het zal vreemd zijn als ten minste één persoon helemaal niets zal weten, of er zal een expert zijn die iedereen probeert te leren om de geest te leren.
  • Titel afbeelding Host A Wine Proeven Party Stap 6
    6. Kies geschikte tijd. Wijnproeverij kan op elk moment van het jaar worden gerangschikt. Als je vasthoudt aan het thema, kan witte wijn in de zomer proeven en de rode winter. Plus, als niemand echt eet tijdens het proeven, omdat het de smaak van wijn kan beïnvloeden, zijn gasten beter om `s avonds 4 uur te bellen, wanneer ze nog steeds niet willen dineren, of nadat ze bijvoorbeeld zijn ingediend, of nadat ze bijvoorbeeld zijn ingediend om 9.00 uur, hoewel het laat kan zijn.
    • Deel 2 van 2:
    We introduceren een plan voor het leven
    1. Titel afbeelding Host A Wine Proeven Party Stap 7
    een. Zet alles op de tafel. Verspreid de fles met wijn om de gasten te smaken, en raakte geïnteresseerd in de komende avond. Als de tafel niet groot genoeg is, leg dan de wijn op een prominente plaats. Bereid glazen, water, servetten, cracker, brood en papierbril of bril voor gasten.
    • Plaats geen bloemen of aromatische kaarsen. Een sterke geur kan het bewustzijn van de aroma van wijn bemoeilijken. Geef voorkeursdruiven.
  • Titel afbeelding Host A Wine Proeven Party Stap 8
    2. Verbeter proeverijtechniek.Geen moeite nodig om wijn te promoten en eruit te zien als een expert. Vertel de gasten dat ze zullen drinken, grieken geven en vragen om een ​​beetje shaakiness om "stil te zijn", sla het dan over om de geur te voelen. Neem vervolgens een kleine slok wijn, schud een paar seconden in je mond en slik of spoed.
  • Titel afbeelding Host A Wine Proeven Party Stap 9
    3. Begin met wijn. Als het gaat om wijn, is de bestelling aan. Je moet beginnen met het gemakkelijkst en verhuizen naar een sterke, dus doe je een weg van licht wit tot donker. Als uw menu dessertwijn is, moet het aan het einde proberen, zelfs als het licht is dan sommige rode wijnen.
  • Vergelijkbaar met onderling wijnen, bijvoorbeeld, dezelfde variëteitenwijnen 2011 en 2012, moet je elkaar proeven.
  • Titel afbeelding Host A Wine Proeven Party Stap 10
    4. Geef mensen tijd om records te maken. Laat mensen hun indrukken schrijven. Mensen kunnen hun gevoelens duwen omdat ze zichzelf niet beschouwen, deskundigen, ons best doen om comfortabel te zijn. Geef mensen tijd om na te denken, en dit zal hen in staat stellen om hun mening te nemen, zonder dat iemands invloed is. Hier is een lijst met dingen om aandacht te krijgen voor:
  • Geur en aroma. Moet elke geur of geur opnemen die opkomt, het is blackberry, honing, citroen, chocolade, peer, aarde of granaat.
  • Textuur en gewicht. Uw wijn: licht en verkwikkend, hoge viscositeit, taart of zacht.
  • In evenwicht. De wijn bestaat uit een zacht mengsel van smaken, of een aroma, bijvoorbeeld eiken of tannine, prevaleert in de drank?
  • Het einde. Kijk, of wijn in de lucht is geregeld of verdwijnt onmiddellijk nadat je het hebt ingeslikt. Van goede wijn moet afdronk zijn.
  • Titel afbeelding Host a Wine Proeven Party Stap 11
    vijf. Vertaal de wijn niet zo. Als u van plan bent om een ​​klassieke proeverij te organiseren, zorg dan voor rust, competentie en comfort van gasten. Als je zonder enige zin drukt, nemen gasten het feest niet serieus en stoppen met het betalen van aandacht aan jou. Integendeel, ze zullen meer wijn drinken dan je drinkt en wacht op het einde van de proeverij om te beginnen met het drinken van wijn als het in je plannen was opgenomen.
  • Titel afbeelding Host a Wine Proeven Party Stap 12
    6. Bedenk met het einde van het spel. Als je je smaken buitengewoon wilt maken, speel dan een vrolijk spel waarin je een fles verbergt met wijn in een bruin pakket en giet gasten zonder wijnmerk te vertellen. De winnaar ontvangt een prijs of erkenning dat hij het beste expert-koerastor is.
  • Titel afbeelding Host Een wijnproeverijpartij Stap 13
    7. De tabel bedekken. Als je het feest wilt voortzetten en niet dronken wordt, moet je eten koken. U kunt extra desserts toepassen als voor deze geschikte tijd. (Indien, tijdens het proeven, gasten hadden honger, het is beter om iets in te dienen dat de stemming zal houden en niet zal geven om dronken te worden). Hier zijn enkele voedselaanbiedingen, die goed passen bij wijn:
  • Prosciotto in meloen
  • Kaas
  • Lichte perensalade
  • Chocola
  • Fruit
  • Pastei

    • Tips

    • De keuze is eindeloos, en het potentieel voor plezier enorm!
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar