Hoe jam te koken van Mango: 8 stappen

Mango jam zoet en smakelijk. Je kunt het eten met brood voor het ontbijt, als een snack of dessert. Lees verder om erachter te komen hoe u op u bent gekookt van Mango!

Ingrediënten

3 glazen rijpe mango
2 glazen suiker
Water
Ascorbinezuur

Stappen

een. Snijd de mango in drie delen. Scheid de pulp voor een vork of maak het fruit van tevoren schoon.

2. Kook mango met suikers in een steelpan gedurende 25-40 minuten totdat het mengsel dikkert. Kleur moet donker worden, maar niet donkerder oranje worden.

3. Een mango maken. Gebruik een grote plug of lepel en grind mango om consistentie te pureren.

4. Los ascorbinezuur op in warm water en voeg het toe aan een mango- en suikermengsel.

vijf. Schuif in banken met behulp van moderne conserveringsprincipes.

6. Voor elke 230 - 290 gram of 1 kleine fles mango`s moet u ongeveer 4 - 6x 500 mg ascorbinezuur toevoegen, omdat we geen kunstmatige conserveermiddelen gebruiken. Als uw suikerratio 1: 1 is (1 kopje mango: 1 kopje suiker), dan kunt u 5 - 6 maanden blokkeren zonder koeling. Sommige mensen die vooral voor hun gezondheidszorg zorgen voor minder relaties, maar het vermindert de houdbaarheid van het product.