Hoe thee te maken met melk

Thee met melk is een combinatie van zachte, half-bergachtige geur van sterke thee en crème smaak van melk. Je kunt warme of koude thee met melk koken, evenals compliceren en de smaakkwaliteit op verschillende manieren versterken. Hier zijn enkele manieren die de aandacht verdienen.

Ingrediënten

Uitgang 1 gedeelte

Hete thee met melk

  • 125-185 ml water
  • 2-3 C. L. (10-15 ml) bladthee
  • 125 ml vaste of 2% melk
  • 1-2 theelepels (5-10 ml) suiker of honing

Thee met ijsmelk

  • 2 theezakjes
  • 125-185 ml water
  • 125 ml gecondenseerde melk met suiker
  • 125-185 ml ijs

Stappen

Methode 1 van 3:
Hete thee met melk
  1. Titel afbeelding Make Milk Tea Stap 1
een. Water koken. Giet in de waterkoker van water en breng aan de kook op de kachel op middelhoog of middelhoog vuur.
  • Veel theepotten hebben een fluitje, wat aangeeft dat het water kookte, maar als er niet in je ketel is, kijk dan naar het proces.
  • Voor waterverwarming kunt u ook een kleine eenvoudige of elektrische pot gebruiken.
  • Je kunt ook water naar een kook met een magnetron brengen, maar het moet gebeuren met tussenpozen van 1-2 minuten om oververhitting te voorkomen. In het water in het verwarmen van een houten staf of een ander object dat kan worden verwarmd in een magnetron.
  • 2. Zet lassen in de ketelketel en giet water. Meet de vereiste hoeveelheid lassen en giet het kokend water.
  • Voor dit type thee is meestal gebruikte Oolong-thee. U kunt ook groene of zwarte thee gebruiken. Witte thee is meestal te zacht voor dit.
  • Gebruik een mengsel van kruidenthee om niet-traditionele thee met een interessant aroma te bereiden. Floral thee zijn bijzonder goed geschikt, bijvoorbeeld, van rozen. Voeg ongeveer 2 eetlepels toe (30 ml) lassen van blad kruidenthee.
  • Als je van een meer ernstige geur van thee houdt, voeg dan meer lassen toe, maar breouw niet langer thee.
  • Als u geen Custard-ketel hebt, kunt u een lassen toevoegen aan een kookwaterbakje. Tijdens de toevoeging van lassen, zet het vuur onder de potten uit.
  • 3. Geef het. Bedek de Custard-ketel en geef lassen om 1-5 minuten te versterken.
  • Groene thee moet gedurende 1 minuut worden gebrouwen en zwart 2-3. Langere brouwerij van deze soorten thee kan leiden tot het feit dat het eindproduct voorzichtig is.
  • Oolong-thee moet gedurende 3 minuten worden gebrouwen, maar in tegenstelling tot zwarte en groene thee zal hij geen bittere smaak geven als u het langer brouwt.
  • Kruidenthee moet 5-6 minuten brouwen en het zal niet bitter zijn als u het enigszins langer onbeheerd achterlaat.
  • 4. Voeg geleidelijk melk toe. Tijdens het brouwproces voegt u geleidelijk melk toe en geroerd na elke toevoeging.
  • Voeg niet alle melk tegelijk toe. Thee kan waterig worden.
  • Laat de melk indien mogelijk niet worden verwarmd boven 15,6 graden Celsius. Als melk te lang opwarmt, leidt de denaturatie van het eiwit tot het uiterlijk van de geur.
  • vijf. Strek de thee recht in een theekop of een mok. Giet thee door de Siete in een beker voor het voeden.
  • Als je geen pitch hebt, is Sieve geschikt met fijne gaten. Het is noodzakelijk om te voorkomen dat lassen in uw beker komen.
  • 6. Voeg suiker of honing toe en geniet. Voeg je favoriete zoetstof toe aan je smaak. Geniet van thee terwijl hij heet is.
    • Methode 2 van 3:
    Thee met ijsmelk
    1. Toonde afbeelding Make Milk Tea Stap 7
    een. Water koken. Giet in de waterkoker van water en breng aan de kook op de kachel op middelhoog of middelhoog vuur.
    • Veel theepotten hebben een fluitje, wat aangeeft dat het water kookte, maar als er niet in je ketel is, kijk dan naar het proces.
    • Voor waterverwarming kunt u ook een kleine eenvoudige of elektrische pot gebruiken.
    • Je kunt ook water naar een kook met een magnetron brengen, maar er moeten enkele acties worden genomen om oververhitting van water te voorkomen. In het water in het verwarmen is geen metalen voorwerp, bijvoorbeeld een houten toverstaf en gebruik de gerechten die in een magnetron kunnen worden verwarmd. Het water verwarmen met korte 1-2 minuten intervallen.
  • 2. Zet theezakjes in een grote mok. Tassen in een mok zetten, giet ze kokend water.
  • Voor koude thee met melk is zwarte thee het meest geschikt, maar je kunt ook ulong gebruiken. Het maakt niet uit wat je hebt gekozen, het zou sterk genoeg moeten zijn.
  • Als u blad zwarte thee gebruikt, plaatst u een lassen in een ronde sitter of pure nylon sok om een ​​tas te maken. Gebruik voor deze methode 2-4 uur. L. (10-20 ml) bladthee.
  • Titel afbeelding Make Milk Tea Stap 9
    3. Geef wat thee. Thee moet gedurende 2 minuten worden gebrouwen als de theeapparaaters niet een andere keer aanbevelen.
  • Omdat dit ijsthee is, hoeft u zich geen zorgen te maken over het verlies van warmte, dus het hoeft niet tijdens het brouwsel niet te worden gedekt.
  • 4. Voeg gecondenseerde melk toe. Verwijder theezakjes en giet gecondenseerde melk. Meng grondig.
  • U kunt het aantal gecondenseerde melk in uw individuele smaak wijzigen.
  • Houd er rekening mee dat de gecondenseerde melk vrij zoet is, dus u hoeft geen suiker of andere zoetstof toe te voegen na het toevoegen van melk.
  • Titel afbeelding Make Milk Tea Stap 11
    vijf. Vul het glas ijs. Vul een hoog glas ijsblokjes of vrolijk ijs, minstens de helft in.
  • Als je het glas volledig invult, wordt thee te verdund en waterig, en te klein zal de hoeveelheid ijs niet genoeg toestaan ​​om genoeg te koelen. Vul het glas op 1 / 2-3 / 4.
  • 6. Giet thee thee en geniet van het drankje. Giet thee met melk uit een mok, waarin het wordt gebrouwen, in een glas met ijs. Onmiddellijk voeden.
    • Methode 3 van 3:
    Andere soorten thee met melk
    1. Titel afbeelding Make Milk Tea Stap 13
    een. Maak een vereenvoudigde thee-optie met melk. Breouw een zak met je favoriete zwarte thee in overeenstemming met de instructies op het pakket. Neem een ​​tas en voeg droge room en suiker toe aan smaak.
  • Toonde afbeelding Make Milk Tea Stap 14
    2. Maak Chinese thee met melk. Om een ​​meer traditionele smaak van Chinese keuken te creëren, kookt het thee gedurende 30 minuten voor een meer verzadigde smaak. Strek de thee in een beker en voeg koud gecondenseerde melk toe met suiker in plaats van gewone melk.
  • Titel afbeelding Make Milk Tea Stap 15
    3. Geniet van de blije appelthee met melk. Deze vrucht, lichte thee wordt bereid uit stukjes appels, suiker, melk, afgewerkte zwarte thee en ijs. Alle ingrediënten moeten worden gemengd vóór de vorming van een homogene massa.
  • Toonde afbeelding Make Milk Tea Stap 16
    4. Bereid Bable T. Dit is een speciaal soort thee met melk, die ballen met algenhell (tapioca of bob) bevat. Deze zoete thee wordt meestal gedaan met crème.
  • Als je iets nieuws wilde, probeer het thee met amandelmelk. Dit is een speciaal soort bable, omdat Tapioca-ballen en zelfgemaakte amandelmelk eraan zijn toegevoegd. Als alternatief kunt u een afgewerkt product in de winkel kopen.
  • Titel afbeelding Make Milk Tea Stap 17
    vijf. Probeer pittig, masala sterke thee te maken. Masala-thee is een drankje uit India en Pakistan, en het kan worden bereid uit zwarte thee, melk, honing, vanille, anjers, kaneel en kardemomzaad. Masala-thee die je warm en koud kunt drinken.
  • Maak een kop gemberthee. Dit is een soort thee masala. Samen met traditionele ingrediënten wordt verse gember toegevoegd aan het lassen.
  • Titel afbeelding Make Milk Tea Stap 18
    6. Maak een kopje standaard Engelse thee. Deze thee is niet bedoeld voor gebruik met melk, maar toch, traditioneel geserveerd met melk of room.
  • Verander het recept door vanille-crème thee te koken. Vanille-thee met crème lijkt erg op Engelse thee, maar in plaats van suiker kunt u vanilla-extract toevoegen.

    • Tips

    • Als u een traditionele custard theepot gebruikt, verwarmt u het van tevoren zodat de thee niet wordt afgekoeld tijdens het brouwsel. Pre-giet warm water of kokend water in een custard, die het zal verwarmen.

    Wat je nodig hebt

    • Ketel of kleine eenvoudige of elektrische pot
    • Mok, beker of andere gerechten voor het voeden
    • Sitechko
    • Theepot
    • Stopwatch of timer
    • Een lepel
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar