Hoe thee te decofiëren

Natuurlijke theebladeren bevatten cafeïne, en de methode van decofiënten kan alle cafeïne verwijderen. Hakken van thee met ethylacetaat daalt het, maar verwijdert ook enkele helende ingrediënten uit thee en beïnvloedt zijn smaak. Een andere methode voorziet in het gebruik van water en koolstofdioxide, maar dit proces is duurder, en het is vrij moeilijk om thee of koffie te vinden, die op deze manier zijn gedecopiceerd. Tegelijkertijd is er een gemakkelijke manier om thee thuis te decociëren. Opmerking: deze methode verwijdert slechts ongeveer 20% cafeïne. Het verwijdert ook veel antioxidanten.

Stappen

  1. Titel afbeelding Decaffeinate thee stap 1.jpg
een. Gebruik bladthee en niet thee in tassen. Je kunt bladthee decofialiseren en na het koken van een geurige kop thee.
  • Titel afbeelding Decaffeinate thee stap 2.jpg
    2. Kook twee keer meer water dan normaal. Gebruik de helft van het water om thee te draaien. Wanneer dit water wordt afgetapt, zal het resterende water een geschikte temperatuur zijn om thee te brouwen om te drinken.
  • Titel afbeelding Decaffeinate thee stap 3.jpg
    3. Giet kokend water theebladeren. Giet water met 2,5 - 5 cm boven de bladeren, afhankelijk van waar u thee decoffeniseert, in een beker of waterkoker.
  • Titel afbeelding Decaffeinate thee stap 4.jpg
    4. Brouwt thee gedurende 45 seconden. Misschien wilt u de thee in een kop of waterkoker enigszins voorkomen, zodat alle bladeren goed worden bijgevuld in water.
  • Titel afbeelding Decaffeinate thee stap 5.jpg
    vijf. Rioolwater. Gebruik een zeef om alle theebladeren te verzamelen die uitkwamen met water en ze terugstrijken naar een beker of waterkoker.
  • Titel afbeelding Decaffeinate thee stap 6.jpg
    6. Voeg het resterende water toe en brouwt thee op de gebruikelijke manier. Je kunt de brew-tijd enigszins verhogen om een ​​sterker drankje te krijgen.
  • Witte thee moet worden gebrouwen bij de watertemperatuur van 79 tot 85 graden Celsius Flow 1-3 minuten.
  • Groene thee wordt gebrouwen bij de watertemperatuur van 82 tot 82 graden Celsius gedurende 2-3 minuten.
  • Zwarte thee moet worden gebrouwen bij watertemperatuur 97 graden Celsius gedurende 3-5 minuten.
  • Darjeeling thee gebrouwen bij watertemperatuur 85 graden Celsius gedurende 3 minuten.
  • 7. De Oolong-thee moet worden geboekt bij de watertemperatuur van 85 tot 97 graden Celsius gedurende 3-5 minuten.

    • Waarschuwingen

    • Decofoinisatie thuis laat nog steeds een aanzienlijke hoeveelheid cafeïne in thee. Als u gevoelig bent voor cafeïne, is het wenselijk om het eerste te experimenteren met de ontkalling van een kleine hoeveelheid thee en drinkt het in de ochtend. De bewering die je zelfstandig thee op het huis kunt ontkopen, is mythe.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar