Hoe te koelen Water: 11 stappen (met illustraties)

De superkoeling van de vloeistof is een werkwijze waarbij de vloeistof wordt afgekoeld tot een temperatuur onder het vriespunt, maar het gaat niet in een solide toestand. De superkoeling is alleen mogelijk met vloeistoffen waarin er geen onzuiverheden zijn die kristallisatie kan veroorzaken. Imcooled Fluid kan worden gedwongen om rechtstreeks in uw ogen vrij te zijn. Het klinkt natuurlijk, het is moeilijk, maar om het water van het huis te prooien, slechts een paar eenvoudige stappen.

Stappen

Methode 1 van 2:

Met ijskom en zout

een. Bereid alles voor wat je nodig hebt. Je hebt nodig: zout, gedestilleerd water, klein puur glas of plastic beker, grote kom en ijs. Als u een thermometer heeft, heeft hij een aanvraag.

Het glas moet absoluut schoon zijn, eventuele onzuiverheden kunnen leiden tot kristallisatie van water in ijs voordat het opduikt. Bovendien kan het water bevriezende temperatuur afnemen.
De kom moet groot genoeg zijn om een glas en zoveel ijs te huisvesten om het van alle kanten te omringen.

2. Vul het glas op een kwart gedistilleerd water. De hoeveelheid water is niet noodzakelijk nauwkeurig. Giet voldoende water, zodat het glas kan worden omringd door ijs boven het waterniveau, en u kunt de watertemperatuur controleren. Plaats het glas in het midden van de kom.

3. Vul ijskom. Voeg voldoende ijs toe om het glas volledig te omringen. IJs moet boven het waterniveau in het glas stijgen.

Probeer niet ijs in een glas te laten vallen met water.

Bedek het glas voordat u ijs en zout toevoegt om daar niets te doen.

4. Giet over het ijs twee eetlepels zout. Dankzij zout daalt de vriespunt. Bij een lagere vriestemperatuur begint de temperatuur rond het glas te vallen.

Nogmaals, pas op dat je geen zout in een glas giet.

Als je een schone thermometer hebt, lager het in een glas.

vijf. Wacht tot de thermometer laat zien dat de watertemperatuur onder nul daalde. Omdat deze reactie sneller passeert dan in de vriezer, moet u zorgvuldig water met thermometer bewaken. Hiermee kunt u zien wanneer de watertemperatuur onder 0 ºC daalt, wat de warmtetemperatuur van het water is.

Dit proces bezet meestal een plus minus 15 minuten, afhankelijk van de instellingen van de vriezer. Als je te lang water laat, zal het bevriezen.

Als u geen thermometer heeft, zet u een tweede kom met kraanwater. Wanneer kraanwater bevriest, is gedestilleerd om te gaar.

6. Run ijskristallisatie. Er zijn twee interessante manieren om het water te laten bevriezen: gooi een stuk ijs in een glas of giet water in ijs. Na het dalen van het ijsblokje in een glas, moet het water snel bevriezen. Dit fenomeen wordt vaak instant bevriezing genoemd. Water dat het ijs binnen komt, zal ook leiden tot zijn onmiddellijke bevriezing.

Methode 2 van 2:

Met vriescamera

een. Koop een fles gedestilleerd water. Waterwater kan niet worden gebruikt, omdat het mineralen en andere onzuiverheden bevat die tot ijsvorming zullen leiden tijdens koeling. Het experiment zelf is alleen mogelijk vanwege het feit dat gedistilleerd water is gewist van deze onzuiverheden.

Naarmate het water uitbreidt terwijl het bevriest, vul dan de bovenste fles niet.

2. Zet de fles in de vriezer. Doe alles mogelijk om de fles niemand aan te raken. Vraag buren rond het appartement of huishoudens om de vriezer niet te gebruiken vóór het einde van het experiment.

Als de temperatuur op straat onder nul viel, stel de waterfles op de straat in.

3. Koel water gedurende 2-3 uur. De tijd die nodig is voor wateroverkoudheid zal afhangen van de temperatuur in de vriezer. Zet als een controlemonster een fles met kraanwater in de vriezer. Zodra de kraanwater bevriezen, moet gedestilleerd water te gaar zijn en nog steeds in vloeibare toestand blijven.

2 uur later, begin elke 15 minuten de fles met kraanwater te controleren om te zien wanneer ze vraat.

Wanneer kraanwater volledig bevriest, wordt schoon water geconverteerd.

Als het gedestilleerd water ook bevroor, heb je misschien te lang gewacht, de fles in het proces of het water was niet helemaal schoon.

Smelt het water en probeer het opnieuw, maar controleer nu vroeg.

4. Trek het gedestilleerde vriezer water uit. Krijg voorzichtig een waterfles vriezer. Met een scherpe beweging kan de supercoolde vloeistof in ijs kristalliseren.

vijf. Run ijskristallisatie. Er zijn twee manieren om het water te laten bevriezen: schud de fles en giet water op het ijs. Na het schudden moet het water in de fles snel bevriezen. Dit fenomeen wordt vaak instant bevriezing genoemd. Water dat het ijs binnen komt, zal ook leiden tot zijn onmiddellijke bevriezing. Terwijl je water giet, zal het door zichzelf beginnen te bevriezen.