Hoe maak je een lolly: 13 stappen (met illustraties)

Hier leer je een vintage snoeprecept.

Ingrediënten

250 ml water
550 gram suiker (3 glazen)
Voedselkleurstoffen (optioneel)
Smaken (optioneel)

Stappen

een. Zet water om water te koken.

2. Reïnut het potlood in het midden van de dikke draad of de touw. Draad moet zo`n lengte zijn, zodat wanneer het potlood in een glas wordt geplaatst, het bijna naar de bodem duurde.

3. Waterdraad in een kleine hoeveelheid water en snijd in suiker.

4. Leg het potlood aan de nek van het glazen vaartuig (je kunt de gebruikelijke pot gebruiken) zodat de twelka binnen het schip hing en geen kleine bodem heeft gemaakt.

vijf. Wanneer het water kookt, verwijder het dan uit het vuur en laat een paar minuten weg.

6. Roer suiker in water door het toe te voegen aan ongeveer 200 g. Suiker moet beginnen met het verzamelen op de bodem van de pan en op een bepaald moment stop met oplossen, zelfs ondanks het roeren. Het vereist enige tijd en een goede portie van suiker, maar niet te veel.

7. Als u van plan bent een kleurstof of smaak toe te voegen, ontbindt u ze nu in water.

acht. Giet suikerstroop in het vat. Uit de nek van het vaartuig naar de siroop moet ongeveer 2,5 cm zijn.

negen. Plaats het potlood aan de nek van het vaartuig en laat de draad in de oplossing zakken. Laat de draden niet raken aan de onderkant of zijkanten van het vaartuig.

Titel afbeelding Maak Rock Candy Stap 10

10. Plaats het vaartuig op zo`n plek waar het al enige tijd is, niemand zal aanraken (maar niet bevriezen). Ongeveer een dag later begint je te observeren hoe kristallen op de draad worden gevormd.

Titel afbeelding Maak Rock Candy Stap 11

elf. Houd de draad in de oplossing totdat de kristallen van de grootte van de gewenste grootte worden gevormd, of totdat ze stoppen met groeien.

Titel afbeelding Maak Rock Candy Stap 12

12. Trek aan de draad van het vaartuig en droog.

13. Nadat het droogt, wacht dan tot de kristallen uiteindelijk worden gevormd.Nu kun je een lolly eten of het als een souvenir verlaten.

Tips

Als de touw op het oppervlak drijft, neem het dan met alles. Het is het beste voor kleine stukjes aankoop van een snoep - dankzij hen zal je eigen kristal sneller groeien.
Het wordt aanbevolen om het glazen vat te bedekken met een deksel om stof te voorkomen uit het invoeren van siroop. Als u een gewoon glas gebruikt, kunt u het bedekken met folie.
Het is het beste om een draad van natuurlijke materialen, katoen of touw te gebruiken. Nylon vislijn of ander polymeer zal de groei van kristallen niet stimuleren.
Om geur te voegen, kunt u een paar druppels citroen- of limoensap vallen of een klein stukje gekochte snoeplollipop aan het einde van de draad aansluiten.
In de regel wordt water- en suikerratio 1: 2 gebruikt. Een glas water wordt bijvoorbeeld 2 kopje suiker gebruikt.
Als je wilt dat de kristallen groter worden, laat de lucht door het deksel doordringen (je kunt het op twee potloden rond de randen van de nek plaatsen).
Als u geen geschikt glazen vaartuig heeft, kunt u kunststof gebruiken.
Om kleur en geur toe te voegen, moet u voedselkleurstoffen en smaken tegelijkertijd met suiker toevoegen.
Als je geen enkel kristal in een dag of twee ziet, neem dan een potlood met een draad, breek het mengsel in een kleine pan (je kunt hetzelfde waar je water hebt gekookt), breng het mengsel naar het koken, schakel het mengsel mee vuur en probeer meer suiker toe te voegen. Als suiker nog steeds wordt gestikt, betekent dit dat het voor de eerste keer niet genoeg was. Koel het mengsel en laat de draad er weer in zakken. Giet het mengsel in het vat en plaats het bedekt met suikerdraad alleen wanneer suiker niet langer afrollen tijdens het rijden. Er moet een gevoel zijn als suiker is vastgelijmd aan de draad. Laat het mengsel opnieuw een paar dagen achter. Als u alle bovenstaande stappen doet, moeten kristallen nog sneller worden weergegeven.

Waarschuwingen

Kwak het vaartuig niet en klim er niet in met je vingers. Dit interfereert met het proces van het vormen van een kristalstructuur. Misschien zal dat dit ding niet bederven, maar zal precies vertragen.
Te veel suiker is schadelijk voor je tanden en het lichaam als geheel. Eet niet meer dan één lolly per dag en zorg ervoor dat je water drinkt.
Als een kind zorgt voor de bereiding van een lolly, moet een van de volwassenen het proces controleren, omdat het kokend water gebruikt. Wees voorzichtig, niet de moeite. Als je nog steeds klein bent, laat volwassenen begrijpen met kokend water.