Hoe maak je Apple Vodka: 14 stappen -

Aandacht: Dit artikel is bedoeld voor personen ouder dan 18 jaar.

Applejack, of Apple Brandy, is een drankje dat brandewijn combineert (gedistilleerde sterke alcohol wijndrank), appels, kaneel en wijn. Connoisseurs van deze zoete, pittige drankje houdt ervan om van hen te genieten na het avondeten vanwege zijn smaak, vergelijkbaar met appeltaart. Voer de volgende stappen uit om Apple Brandy te bereiden en geniet ervan in een vriendenkring. Verwar deze drankje niet met hetzelfde beeldverhaalkarakter, EPPLJEC.

Ingrediënten

2 kopjes rode appels, gepeld en gesneden
3 kaneelstokjes, 7,62 cm
2 eetlepels (30 ml) water
2 1/2 kopje suiker
2 kopjes (480 ml) Brandy
3 glazen (720 ml) witte droge wijn

Stappen

een. Schoon en snijd 2 kopjes rode appels.

Titel afbeelding Maak Apple Brandy Stap 2

2. Plaats de gesneden appels, 3 kaneelstokjes en 2 eetlepels (30 ml) water in de pan en mix.

Titel afbeelding Maak Apple Brandy Stap 3

3. Draai het midden vuur en warmte-appels, kaneel en water gedurende 10 minuten. Bedek het mengsel met een deksel in het verwarmingsproces.

Titel afbeelding Maak Apple Brandy Stap 4

4. Giet 2 1/2 kopjes (580 ml) suiker en roer. Blijf roeren in brand totdat suiker wordt opgelost.

Titel afbeelding Maak Apple Brandy Stap 5

vijf. Schakel het vuur uit en behoud het mengsel aan de zijkant zodat deze wordt afgekoeld.

Titel afbeelding Maak Apple Brandy Stap 6

6. Neem een grote glazen strakke container.

Titel afbeelding Maak Apple Brandy Stap 7

7. Giet 2 kopjes wodka in de container en meng vervolgens met een mengsel van appels, kaneel en suiker.

Titel afbeelding Maak Apple Brandy Stap 8

acht. Meng met een mengsel van appels en brandewijn 3 glazen (720 ml) droge witte wijn.

negen. Plaats de container met alle ingrediënten in de donkere en koele plaats.

Schud elke 3 dagen de container om de ingrediënten te mengen. Titel afbeelding Maak Apple Brandy Stap 9Bullet1

Titel afbeelding Maak Apple Brandy Stap 10

10. Wacht 3 weken. Voor de voorbereiding van deze drank is geduld buitengewoon belangrijk.

Open na drie weken de glazen container en los de inhoud op via de dubbele laag gaas.

Titel afbeelding Maak Apple Brandy Stap 11

elf. Giet het vloeibare mengsel in een glazen fles en sluit het goed.

Titel afbeelding Maak Apple Brandy Stap 12

12. Plaats een vloeistofmengsel in een koele en donkere plaats.

Titel afbeelding Maak Apple Brandy Stap 13

13. Wacht 2 weken. Nogmaals, geduld is een belangrijk onderdeel van het proces.

Titel afbeelding Maak Apple Brandy Stap 14

veertien. Open de fles en geniet van een heerlijk glas thuis appelbrandwijn.

Tips

Apple Brandy was een populaire drank aan het begin van de Amerikaanse kolonisatie en was een favoriet drankje van presidenten George Washington, Abraham Lincoln, William Harry Harrison en Lyndon B. Johnson.
Brandey kan in de regel een fort van 35-60 graden zijn.
De speciale geur van Apple Brandy maakt het een populaire toevoeging van veel gerechten. Het kan worden toegevoegd aan desserts, zoals cakes, ijs of pastei, glazuur, die een speciale geurham of varkenskoteletten geeft.
Apple Brandy wordt vaak gebruikt als ingrediënt in veel populaire cocktails, bijvoorbeeld Manhattan of Old Fasciad, waarin u gedestilleerde alcohol moet toevoegen.
Brandy werd vaak gebruikt als het ingrediënt van gepatenteerde drugs in de 19e eeuw. Geneesmiddelen hebben dubieuze medische eigenschappen, maar het toevoegen van gedistilleerde alcohol maakte ze erg populair.
Kooktijd van dit recept 36 dagen.
Woord "brandewijn" komt van het Nederlandse woord "brandewijn", die vertaalde betekent "Gebrande wijn". En deze naam is op hun beurt afkomstig van de Brandy-methode - Kleuring van de zuiver gedestilleerde alcohol met verbrande (gekarameliseerde) suiker, wat de karakteristieke geur en kleur van de brandewijn is.