Hoe volle melk te ontvetten

Stappen

2. Als de melk niet wordt gehomogeniseerd, laat het dan enkele uren in rust, bedek de capaciteit met een deksel of zoiets. Melk is eigenlijk een vloeistof met binnen zwevend met vetdeeltjes, dus als je hem wat tijd geeft om te settelen, zullen de deeltjes binnenkort "verzamelen".

3. Open de container. Je moet zien op het oppervlak van melklaagcrème.

4. Verwijder de roomlepel van het oppervlak, dus je vermindert zijn vetheid. Doe het zorgvuldig en zorgvuldig als je de container schudt, room gemengd met melk, en je zult gedwongen worden om helemaal opnieuw te beginnen.

vijf. Herhaal indien nodig totdat de gewenste hoeveelheid crème is verwijderd.

2. Wanneer melk aan de kook komt, verwijder dan de pan van de kachel.

3. Geef dan melk volledig cool.

4. NA KOELEN, VERWIJDEREN VOOR VOLDOEND VAN HET CREME-oppervlak.

• Als je een voldoende hoeveelheid crème hebt, ze schudden of kloppen, kun je uiteindelijk verse boter krijgen.
• Als de melk zich in een container bevindt met een zeer kleine nek (bijvoorbeeld een plastic kruik voor melk), herstel deze dan in een capaciteit met een bredere nek om het gemakkelijker te maken om room te schieten.
• Bijvoorbeeld, de meeste melkverkopen in de Verenigde Staten wordt gehomogeniseerd. Dit betekent dat het wordt verwerkt, zodat de dikke deeltjes, die zeer kleine onderdelen rotten, gelijkmatig in de melk zijn verdeeld. Op het oppervlak van gehomogeniseerde melk wordt crème nooit gevormd.

• Als de melk te lang duurt, zijn de vetdeeltjes gegroepeerd en creëren de stof op de gelijkenis van yoghurt. Helemaal niet wat je wilde!

• Niet gehomogeniseerde hele melk
• Een lepel