Hoe te koken brood: 6 stappen (met illustraties)

Wanneer je brood bakte en het uit de oven hebt gehaald, moet het worden gekoeld. Doe het het goed, zodat het brood niet nat wordt, kleverig of te zacht.

Ons advies behoort tot gistbrood en niet aan die variëteiten die bakken zonder gist of andere voorgerechten.

Stappen

een. Lees het recept. Misschien is het recept voor brood aangegeven hoe het kan afkoelen, en in dit geval, volg deze instructies. Zo niet, volg dan de methode uit dit artikel.

2. Verwijder het brood uit de oven. Gebruik wanten-tags om de handen niet over de vorm of oven te verbranden. Je kunt ze niet schieten als je voor warm brood neemt.

3. Zodra je het brood uit de oven reset, verwijder het dan onmiddellijk uit de vorm waarin hij een hoogtepunt is. Dit is belangrijk omdat brood in de vorm buiten de oven is achtergelaten, zeer snel wonderen vanwege condensaat.

4. Zet het brood op het rooster. Laat cool achter, hoewel niemand verbiedt dat je het eet nog steeds warm!

vijf. Voordat u het brood verwijdert opslag Zorg er in een plastic of papierpakket voor dat het volledig is afgekoeld. Alleen dus zal zijn korst knapperig blijven.

6. Klaar!

Tips

Brood kan worden bevroren. Zorg ervoor dat het volledig in een folie is gewikkeld en in het pakket in de bevriezing zit. Bewaren in de vriezer tot drie maanden.
Het is het beste om brood bij kamertemperatuur op te slaan.